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「薑」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「薑」的資料

薑黃不是人人能吃！中醫師：這3類人別吃錯！

色彩亮黃、微帶辛辣滋味的薑黃，除了有增添食材風味的作用外。近年來，更有不少臨床研究證實，薑黃中獨特薑黃素成分，更有抗氧化、抗發炎，以及促進代謝的功效。而這樣的營養好處，也使得國內颳…
http://www.top1health.cn/Article/302/50376
薑黃粉越黃越好？專家：這3大挑選秘訣才可靠！

近代醫學研究發現薑黃素有抗發炎、幫助減重、預防失智和對抗癌症等保健功效，使薑黃成為炙手可熱的健康食品。走一趟賣場，看到琳瑯滿目的薑黃粉產品，顏色有深有淺，許多消費者猜想「深色的薑黃…
http://www.top1health.cn/Article/248/50363
吃銀杏、椰子油能防失智？不如薑黃更護腦

…，專家指出，銀杏、椰子油不能預防失智症，但目前已有證據顯示，薑黃能抑制大腦蛋白質不正堆積，預防阿茲海默症。此外，採取地中海式飲食，能緩解失智症的惡化與發生。永和耕莘醫院…
http://www.top1health.cn/Article/31/50361
冬令進補也能清爽喝！蘋果山藥排骨湯暖身更暖心

…：** 排骨300公克、蘋果（小型）2顆、山藥200公克、薑片2片、鹽1/2茶匙。 **做法：** 1.使用萬用鍋的「無水烹調」鍵，選擇「焗烤時蔬」模式後，按下「烹調」。再置…
http://www.top1health.cn/Article/320/50375
鼻過敏擤不停？巧喝辛夷雞湯改善鼻塞不適

…*2人份。 **料理時間：**30分鐘。 **食材：**薑20公克、蔥2支、雞肉200公克。 **藥材：**辛夷10公克、黃耆10公克。 **作法：** 1.辛夷、黃耆放…
http://www.top1health.cn/Article/320/50354
薑黃粉含鉛超標800倍！顏宗海細數5大鉛危害

近年研究發現薑黃成分中的「薑黃素」具有抗氧化、抗發炎和預防失智的效果，使薑黃成為非常熱門的食材之一，但根據消費者文教基金會調查，有2件薑黃粉產品的鉛含量超標，其中1件甚至超標800…
http://www.top1health.cn/Article/80/50346
冬日燉補好時機！女中醫師教您養生藥膳DIY

…5錢、紅棗8顆 - 材料：雞腿或雞胸肉適量、米酒1大匙、生薑切6片、香菇5至8朵、水六碗、鹽少許 - 作法： 1. 先把香菇泡軟；切薑片6片；雞肉洗淨切塊後，放入煮沸的熱水燙…
http://www.top1health.cn/Article/258/50267
滋補暖心，DIY麻油雞飯一鍋到底輕鬆享用！

…氣總能撫慰人心。麻油雞的美味在於麻油、米酒及雞肉的好壞，將老薑片以麻油爆香煸乾的工夫更是不可少。煮麻油雞湯需要購買土雞塊，做麻油雞飯用去骨的雞腿肉吃起來更方便。不管喝湯…
http://www.top1health.cn/Article/248/50311
女生必看！吃黑糖、紫米可以排經血？營養師說…

…囊腫。 **★網路流傳攝取包括：黑糖、紫米、紅豆、生薑等在內的食物，有助於排經血，是真的嗎？** **黑糖** 營養師黃曉彤表示，以營養角度來看黑糖，它是屬於雙…
http://www.top1health.cn/Article/234/50184
冬季皮膚乾又癢？當歸魚片潤肺湯吃出好膚質

…時間：**30分鐘。 **食材—** 黑木耳40公克、生薑5公克、魚片200公克。 **藥材—** 當歸5公克、玉竹10公克、麥門冬10公克、南杏10公克。 **作法：*…
http://www.top1health.cn/Article/320/50307
咖哩放隔夜比較好吃？還要加「這一味」提升代謝力！

…營養益處** 咖哩之所以有益健康，都要歸功於香料中的「薑黃素」。不但在2016年的「Google Food Trends」食物趨勢調查中，被選為未來會持續火紅的健康飲食，且根…
http://www.top1health.cn/Article/248/50247
誰說茹素很單調？DIY素椒麻雲吞好爽口

…*材料：** 素肉300g、乾香菇300g、蓮藕375g、薑末少許、菜脯187.5g、餛飩皮30張。 **調味料：** 素蠔油26ml、醬油26ml、糖26g、胡椒粉25…
http://www.top1health.cn/Article/145/50207
吃出泰式街頭味！DIY2海鮮料理新鮮美味

…隻、魷魚切花切小塊5塊、水或豬骨湯4碗、香茅切段拍扁3根、南薑切片5片、檸檬葉撕開4葉、魚露1／4碗、草菇對半切10朵、檸檬汁1／4碗、綜合朝天椒15根、聖羅勒葉1／2碗、聖羅勒葉…
http://www.top1health.cn/Article/145/50203
進補靠大魚大肉？吳明珠：素食者吃對3料理抗寒

提到冬令進補，多數人第一時間多會聯想到薑母鴨、麻油雞、羊肉爐等藥膳美食。不過，雖然上述料理確實美味可口，有其滋補效用，但是，對於茹素者來說，以上料理卻是碰不得。吳明珠中醫師表示，其…
http://www.top1health.cn/Article/239/46955
拉麵是感冒特效藥？中醫師：有一定的幫助！

…名宣稱10年沒感冒過的「拉麵通」認為，營養的拉麵湯頭、配菜和薑蒜調味料可能有「抑制感冒」的作用，言論一出，引發網友熱議。國內中醫師表示，部分拉麵食材的確對感冒有一定的療效，但並非人…
http://www.top1health.cn/Article/258/48013