「怎麼才剛吃飽飯沒多久,就有一種胃酸逆流、火燒心的情況?」現代人因飲食和生活作息不正常,罹患「胃食道逆流」的人數不斷攀升,輕則影響生活品質,嚴重時會導致吞嚥困難,甚至增加食道癌的風…
http://www.top1health.cn/Article/30/17930…椒,果實通常較為碩大、飽滿、結實。接下來,用手輕輕壓看看青椒外皮,依觸感也可以簡單判斷出青椒新鮮與否。 ![青椒表面凹凸不平,可使用小刷子將灰塵髒汙清洗乾淨。(攝影/江旻駿)][…
http://www.top1health.cn/Article/320/17884…種的南瓜,它的稜越深,瓜瓣兒越鼓就是老瓜。 **2.看外皮:**挑選時,要選擇外形完整的南瓜,如果有腐爛變質的情況,就不要選購。而選擇有機種植的南瓜,可能會發現南瓜的外觀不是…
http://www.top1health.cn/Article/80/17875…,苦瓜的顏色則是受到品種差異的影響,與苦味高低較無關係。苦瓜外皮的光澤也可以看出瓜肉厚不厚、吃起來美味與否。 此外,林書慧也提醒民眾,苦瓜如果外表出現橘黃色的色澤,就有可能是…
http://www.top1health.cn/Article/320/17867…當,導致番薯容易潮濕,長時間更可能有腐爛的可能。 ![番薯外皮也是營養的來源,因此食用前將表皮用牙刷刷洗乾淨,就可以連皮一起吃。(攝影/江旻駿)][52928] **番薯發…
http://www.top1health.cn/Article/320/17839…速減重方法之一就是「蘋果減重法」。不過,市售蘋果種類多,粗分外皮顏色就有紅、綠兩種,究竟誰的減重效果更勝一籌?就讓營養學專家來幫大家做個戰力分析! ![為了提升減重的效果,許多女…
http://www.top1health.cn/Article/101/17858「明明想喝拿鐵咖啡,怎麼會買美式咖啡?」許多人常有類似的經驗,行為與想法不符,若是無傷大雅的小事,還能以「健忘、大腦老化」揶揄一下自己,但若是涉及公司業務往來,可能淪為被炒魷魚的夢…
http://www.top1health.cn/Article/313/17729…,早已獲得(美國食品藥物管理局)認可。小麥也一樣,保留胚芽或外皮的全麥麵粉,較精製品含有更多的膳食纖維、營養和酵素,更值得推薦,因此麵包類建議食用全麥麵包而不是精製麵包。 燕…
http://www.top1health.cn/Article/297/17723…提供/北市衛生局)][50747] 除熱量之外,湯圓的外皮大多以糯米為主,粘性高、不易消化,若有咀嚼不全或胃腸機能不佳的人,應慢慢進食,避免造成消化不良或食道阻塞的危險。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/17565…聲音為佳。 ◆觀外型 選購顏色自然鮮豔、外形飽滿、外皮細嫩光滑的為佳,若是瓜類,最好挑蒂頭尚未掉落且切口還沒變黑的;若有絨毛的水果如奇異果,則要挑絨毛長一點的比較好;若是…
http://www.top1health.cn/Article/197/17522…表、行氣化痰效果,牛肉麵中經常添加「青皮」,則是未成熟的柑橘外皮曬乾而成,具有疏肝破氣、散結消痰的效果,常用來治療肝氣鬱結、月經前會乳房脹痛及胃脹。橘皮經過炮製改良其藥性之後,就是…
http://www.top1health.cn/Article/30/17460身為女生最討厭的就是「毛手毛腳」,不但會影響外在形象,自身也會覺得不夠清爽。然而關於除毛的注意事項與相關知識,多數人或許並不是那麼了解,甚至可能有些錯誤的迷思或觀念,例如除毛會越來…
http://www.top1health.cn/Article/249/17281…C,而果汁成分就則含大量酒石酸、蘋果酸、琥珀酸等有機酸,而桔外皮和果汁中都有橙皮精油等香薰治療功效,對恢復精神、促使血液循環暢順很有幫助。 浸法:將5至6個桔切成圓片放入熱水中泡…
http://www.top1health.cn/Article/306/17218![][119679] 你是否習慣在外面買雞蛋買回家馬上冰?你是否聽過有人說:「吃生蛋可以潤喉強身」,其實,這一些都是錯誤迷思。蛋可說是國人居家常備食材,但對於如何保存蛋,以使蛋…
http://www.top1health.cn/Article/248/17033…食譜,將把傳統糯米減半,加入等量的嫩豆腐,做成口感Q彈的湯圓外皮,減少消化和熱量的負擔,且可增加蛋白質、鈣、維生素E、大豆卵磷脂、半胱胺酸等營養素。 林妘珊營養師表示,豆腐所…
http://www.top1health.cn/Article/80/16965