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“怎么才刚吃饱饭没多久，就有一种胃酸逆流、火烧心的情况？”现代人因饮食和生活作息不正常，罹患“胃食道逆流”的人数不断攀升，轻则影响生活品质，严重时会导致吞咽困难，甚至增加食道癌的风险。营养师列举常见引发胃食道逆流的错误习惯，快来检视看看你中了几个？

經常攝取高油脂食物，會增加胃酸分泌，影響下食道括約肌的張力，導致胃食道逆流。

胃食道逆流是指胃内容物回流到食道的现象，其中胃酸逆流（溢酸水）和胸口灼热（火烧心）是最常见的症状，近年台湾人罹病比例有快速增加的趋势，盛行率高达18％。光田综合医院营养室营养师黄婷婷分析临床常见的胃食道逆流个案，发现发作原因多与高油脂饮食、暴饮暴食、饱食后平躺、衣服穿太紧、肥胖等有关。

NG习惯1／爱吃高油脂和刺激性食物

黄婷婷营养师表示，高油脂和高热量的食物，如甜食、巧克力等会影响下食道括约肌的张力，食道末端与胃连接的贲门无法收缩，易引发胃食道逆流；抽烟、喝酒、喝大量咖啡或碳酸饮料、常吃辛辣油炸等刺激性食物，会刺激胃酸分泌，也会增加胃食道逆流的风险。

NG习惯2／吃饱后立刻躺平或睡觉

许多人吃饱饭后感觉肚子沈甸甸，认为平躺一下比较舒服，但这个举动反而会增加腹部和胃部的压力，增加胃酸逆流的机会。除平躺之外，吃饱饭后立即趴睡或提重物，也是错误的行为。

预防胃食道逆流的方法，建议晚上睡觉前2至3小时不要吃东西，少量喝水没关系。吃完饭后最好保持站姿，或散步促进消化，饭后至少等1小时再平躺，且头部用枕头垫高15至20公分，可预防胃酸逆流。