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春天吃苹果好处多，不仅可预防肠道老化，更是很优质的“天然解毒剂”。营养师表示，苹果热量低，富含营养素与膳食纤维，可发挥整肠与防止肠道病变的疗效，不仅能清除宿便，还兼具整肠止泻作用，但若是患有摄护腺肥大，或是溃疡性结肠炎患者则不宜多吃。

春天吃蘋果，可預防腸道老化，更是很優質的「天然解毒劑」。

联合营养咨询中心营养师陈彦甫指出，和其他水果相比，苹果能够提供的卡路里很少，平均 100 克 只有 60 卡路里。丰富的苹果酸，能使积蓄在体内的脂肪有效分散，从而防止体态过胖。对于正在减肥中的女性来说，是再好不过的食物了。同时对于新生儿也是很好的副食品。

记忆果　连皮一起吃最好

在排毒功能上，苹果的果胶成分，能帮助体内从污浊空气中吸进体内的金属废物排出；而苹果又外号“记忆果”，因为苹果富含锌元素，锌就是构成与记忆有密切关系的核酸和蛋白质不可或缺的元素，一旦缺锌，大脑皮层边沿海马区即发育不，影响记忆力，所以多吃苹果有提高智能的功效。

【营养师小提醒】：

吃苹果对水肿、便秘、食欲不振、消化不良、糖尿病、高血压、高血脂患者等很有帮助，特别是，苹果外皮富含三Q类化合物，是很好的抗癌物质；苹果的水溶性纤维含量丰富，主要存在于果皮中，食用苹果时最好连皮一起吃，才能达到降低血中胆固醇的功效，但要将苹果皮确实清洗干净，以免吃进残留的农药。