健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…90%以上),由於飽和脂肪高,過去人們常將其與奶油、棕櫚油和動物性油脂歸於同一類。研究發現,熱帶國家的居民其飲食中富含椰子製品,較少有心血管疾病的問題,因此被菲律賓人稱為「瓶子裡的…
http://www.top1health.cn/Article/320/51653…友在華人健康網的線上諮詢平台「5914」(呼叫醫師)發問:「動物性與植物性的膠原蛋白,哪個比較好吸收?」想變漂亮別吃錯,就讓營養師來替大家解答吧! **膠原蛋白不稀奇 軟…
http://www.top1health.cn/Article/320/51241…大腸桿菌轉而使壞,是它的數量異常增加的時候。大多數的壞菌愛吃動物性脂肪及蛋白質。包括:油膩的炸物、油油的拉麵、蓋飯、油脂豐富的甜點、零食點心等,這些大概是大家愛吃的食物,對於壞菌來…
http://www.top1health.cn/Article/320/51639…「血基質鐵(Heme Iron)」兩種型態。其中,又以存在於動物性蛋白質內的含血基質鐵容易被人體消化吸收。 至於素食者主要的鐵質來源天然植物中的非血基質鐵,則相對較不好被消化…
http://www.top1health.cn/Article/248/51556…得罕見。他建議人們應該快速減少膳食脂肪的攝取,尤其是那些存在動物性食品中的天然脂肪,並以植物油取代。 **低脂飲食崛起** 隨著1955年時艾森豪總統的心臟病首次發作,…
http://www.top1health.cn/Article/28/51551…食中不妨可多加留意維生素B群的補充。而富含B群的食物包括有,動物性蛋白質、深綠色蔬菜、全穀類等。 建議忙碌的上班族,不妨可試著將三餐中,其中一餐的主食以糙米、胚芽米等全穀類取…
http://www.top1health.cn/Article/248/51485罹癌之後,如何阻止癌細胞繼續進攻,是癌症患者最關心的事情。不少癌友誤以為利用「饑餓療法」可以餓死癌細胞,因此不肯吃飯;不過,研究發現,許多癌友的死因與營養不良有關,不一定是病情惡化…
http://www.top1health.cn/Article/320/51353…肌瘤過多、過大,恐形成痛經,甚至影響懷孕能力。建議平日應減少動物性荷爾蒙攝取,更重要的是維持肝臟功能、促進體內多餘的荷爾蒙代謝,並且要避免肥胖、強化免疫力,可有效改善子宮肌瘤症狀。…
http://www.top1health.cn/Article/10/51466…也可能是腎臟有問題或血壓過高等其他狀況,可以詢問醫師。 *動物性蛋白質其實會抓住鈣質,肉吃愈多,鈣質流失可能也愈多,所以要吃一些植物性蛋白質的食物來平衡。也建議孕婦不要只吃動物性…
http://www.top1health.cn/Article/17/51501…然辛苦一點、麻煩一點,卻能吃得更安心。 **材料:**動物性鮮奶油250c.c.、密封容器一個、咖啡濾紙。 **作法:** 1. 將動物性鮮奶油裝入密封容器中。 2. …
http://www.top1health.cn/Article/80/51329…師表示,缺鐵初期可以用食物來補充,常見富含鐵質的食物又可分為動物性來源及植物性來源包括: (1)動物性來源:肝臟、紅肉、雞蛋、貝類等。 (2)植物性來源:主要以藻類、綠色蔬菜及…
http://www.top1health.cn/Article/320/51387…與動物蛋白質「完整的蛋白質」,例如:雞蛋、肉類、魚類、牛乳等動物性蛋白質;以及小麥、豆類等植物性蛋白質,可轉化為所需膠原蛋白。還有未加工的蔬果例如:櫻桃、奇異果、芭樂、柑橘、柳丁,…
http://www.top1health.cn/Article/320/51357…年來許多研究發現,這類植物性的普林來源,影響體內尿酸調控不如動物性來源的普林顯著。在2016的台灣痛風及高尿酸血症的指引中提到,正處於痛風發作期的患者限制不可食用上述之發芽菜。營養…
http://www.top1health.cn/Article/33/51253…餘的痰濕,聚在體內。所以,攝取黑糖時也不宜過量。 **動物性、植物性含鐵食物** 攝取含鐵食物該注意什麼?中醫師陳潮宗表示,動物性食物含有血鐵質,鐵的吸收率還是要比植物性食…
http://www.top1health.cn/Article/302/51289…e Iron),吸收率僅有5%。相較存在於牛肉、豬肉、羊肉等動物性食物內吸收率為20~30%的「血基質鐵(Heme Iron)」,對人體來說較不好被吸收所致。 因此,若素食者…
http://www.top1health.cn/Article/248/51262