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「美味」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「美味」的資料

黃豆，吃對了嗎？這1招秘訣，保留營養不走鐘！

…磨、濾渣、加工，不僅流失掉許多天然營養，且也容易失去最原始的美味。為了保留黃豆「全豆」的營養價值，目前已有利用特殊工法，開啟完食主義新食代！ ![為了保留黃豆「全豆」的營養價值，…
http://www.top1health.cn/Article/320/44624
防癌又護肝！吃白花椰拌雞蛋沙拉，能提升肝功能

外型特殊、口感爽脆、料理方式多變的花椰菜，不僅美味好吃，營養價值更是豐富，甚至還有「防癌明星蔬菜」的稱號！而其中又以顏色偏深的綠花椰菜備受矚目，不過，同屬十字花科蔬菜一員的白花椰菜…
http://www.top1health.cn/Article/314/43482
為什麼義大利人吃不胖？關鍵在這樣挑選入口食物！

…有錢人通常也比較瘦）。在餐點最貴（通常食物也是最美味）的餐廳中，沒有滿是開口狂吃的大噸位饕客。好的餐廳來客通常身材苗條，許多客人來這裡似乎不只是為了熱量。他們點充滿油脂…
http://www.top1health.cn/Article/248/43523
腸道大掃除就靠它！高纖牛蒡解便祕、增免疫

到餐廳、麵店用餐，別忘了來一盤美味、營養的涼拌牛蒡！不論涼拌、煎煮、炒炸皆適宜的牛蒡，不但營養價值豐富，甚至還有「窮人人蔘」的稱號。除了擁有大量的水溶性、非水溶性膳食纖維，能幫助刺…
http://www.top1health.cn/Article/30/43446
素食者補鈣這樣吃！青江菜豆腐丸能防骨鬆

…質等。烹調時將莖梗與葉片切開，並區分汆燙時間會更美味。另外，在汆燙的熱水中加入鹽及油，吃起來更有水分，也會增添光澤度。由於青江菜澀味少相當順口，適合用於各種料理，所以可…
http://www.top1health.cn/Article/80/43475
營養價值居海洋之冠！2鯛魚料理吃出鮮甜好滋味

自古以來就有鯛魚是海底王者的說法，因為它不但美味，外觀美麗，色彩也很鮮豔。鯛魚屬於鯛科，有真鯛、黑鯛以及血鯛。至於石鯛、甘鯛、金目鯛等並不屬於鯛科，但因為顏色也是紅色的，而且形狀類…
http://www.top1health.cn/Article/320/43451
滿足嗜甜慾望！自製紫薯米苔目、蘋果軟凍營養美味

**★紫薯米苔目** **正餐：**>1人份>春、秋、冬。 **營養成分：**紫番薯：鐵、磷、鈣、鋅、硒。 **製作時間：**10分鐘。 **所需材料：** ❶熟紫番…
http://www.top1health.cn/Article/251/43419
吃秋蟹配啤酒？當心，痛風痛感更加倍

…人是並不適合過度食用，一旦逞口舌之慾，就要有心理準備面對享受美味後的可怕後遺症，例如膽固醇急速攀升、痛風，及過敏發作等症狀發生。 ![][109892] ![秋天是吃螃蟹的…
http://www.top1health.cn/Article/320/43338
低溫就能保鮮？！延長美味期限技法大揭密！

…鮮度；並可有效除臭，免去冰箱內各種食材異味交叉污染，保持食材美味。（圖／日立家電官網）][109839] **真空科技保鮮法，讓食品不再乾巴巴，美味賞期更延長** 一般…
http://www.top1health.cn/Article/318/43330
老化秘密藏在這！從白蛋白數值看出你的衰老程度

… **本文出自新自然主義《醫食同源：彩色圖解93道健康美味家常食譜－吃對了，當然不生病》**
http://www.top1health.cn/Article/253/43341
鹽麴入菜！做醃肉基底軟化肉質效果好

…哈哈），有時懶得花時間調味醃肉時，出動鹽麴對我而言省時方便又美味。後來跟鹽麴變比較熟之後，我漸漸對它的使用方式有多一些理解，簡單說它就是一個不死鹹、讓肉質變柔軟的調味／醃肉…
http://www.top1health.cn/Article/324/43311
天涼就是要吃鍋！自製5款涮涮鍋沾醬好美味

**【基本作法】** **材料（容易製作的分量）：** 牛肉薄片600～800g、喜好的蔬菜。 **作法：** 1.牛肉從包裝袋取出，以方便一片一片挾取的方式擺盤，…
http://www.top1health.cn/Article/80/43294
迷人的發酵食品　非吃不可的4大理由！

…例如：優酪乳、綠茶、果醋、味噌、泡菜、豆腐乳等，民眾可以獲得美味可口的食物，又能吃進有益身體健康的營養成分。 **自製發酵食物　小心細菌污染** 需要提醒的是，許多民眾喜歡…
http://www.top1health.cn/Article/355/43207
吃出健康美味！來做3山藥歐姆蛋健腦蛋料理

蛋能有效預防失智症，做成蓬鬆的歐姆蛋或是帶勾芡的蛋豆腐料理，即使是高齡者，也能和家人一起享用相同的餐點。 ![][109574] **★山藥歐姆蛋** **材料（2人份）…
http://www.top1health.cn/Article/320/43237
彩椒、白蘿蔔這樣挑保新鮮！確認外形是首要條件

…直、精實還有成長線與鬚根** 比起肥碩的白蘿蔔，緊實的更加美味。要挑選成長線呈均等間隔分布，鬚根的痕跡筆直延伸的。要避免鬚根痕跡蛇行的白蘿蔔。從正上方看時，葉子的根部位在中心的比…
http://www.top1health.cn/Article/248/43195

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