烹調方式 | 搜尋結果

「烹調方式」搜尋結果

總共找到 613 筆符合關鍵字「烹調方式」的資料

年過半百！腸癌風險比年輕人高10倍

… 對此，國健署署長邱淑媞表示，民眾多吃蔬菜、少吃紅肉，烹調方式以汆燙、水煮、低油脂為原則，且養成定期運動的習慣，注意體重控制，搭配定期接受大腸癌篩檢，才是最好的大腸癌預防方法…
http://www.top1health.cn/Article/233/28404
進補養大癌細胞？癌友安心補有訣竅

…當中，可能導致病情每況愈下。另外，營養師王子南提醒，高油脂的烹調方式，也會延長胃部消化時間，進而降低食慾，反而減少癌友的進食量，長期下來容易導致營養不良。 **麻油高溫易變質…
http://www.top1health.cn/Article/320/28288
雞屁股有致癌物？5大危「雞」疑雲揭密

…富營養的肉類，富含高品質蛋白質，是屬於營養的食物。但是要注意烹調方式，避免高溫油炸，才能降低攝取到過量油脂。至於食用雞屁股比較擔心的烹調方式為火烤，恐烤成焦狀炭化，而有致癌風險。 …
http://www.top1health.cn/Article/302/28315
吃素營養不均？3招聰明吃素祕訣

…小塊，避免水溶性維生素和礦物質流失。另外，可以採用大火快炒的烹調方式，也能減少維生素流失，促進β-胡蘿蔔素的吸收。最後，記得「炒好即食」，避免同一道菜反覆加熱，才能吃進最多營養。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/28247
老人沒食慾？學做五味豆腐好開胃

…海藻髮菜吃出鹹甘味** 除了營造輕鬆舒適的用餐環境，食物的烹調方式也很重要。食物清淡無味、菜色變化少、餐點溫度過低，都可能讓銀髮族無心吃飯。王子南營養師指出，老年人由於唾液分泌減…
http://www.top1health.cn/Article/320/28233
簡單甩油！3招懶女人變懶美人！

…3招／烹調清爽：**身體也需要優良的脂肪代謝不良的脂肪，所有烹調方式並不鼓勵完全不加油，可以改為橄欖油、麻油、椰子油等有優質不飽和脂肪酸的油品，烹調也盡量低溫熟成的方式，一來避免養…
http://www.top1health.cn/Article/101/28239
胸部疼痛＝心絞痛？5種原因容易被忽略

…並減少卵黃類的攝取，像是雞蛋黃，少油則可以植物油取代動物油，烹調方式以蒸煮的方式取代油炸及燒烤，戒菸除了意志力之外，可至戒菸門診評估是否使用尼古丁貼片或口嚼錠。 **【多運動…
http://www.top1health.cn/Article/28/28220
老夫妻情人節要「食」尚！自製護心營養料理

…，如洋蔥、南瓜、鮭魚、奇異果、落神花等，搭配橄欖油低溫低鹽的烹調方式，在情人節這天讓結婚已久的夫妻享用情人餐的同時，也可以顧到健康！ **中年夫妻防心血管疾病：護心情人餐**…
http://www.top1health.cn/Article/320/28090
山苦瓜退火降血脂　挑選3重點

…瓜在台灣主要分成白苦瓜、綠苦瓜、山苦瓜，不同的品種適合不同的烹調方式，像白苦瓜適合拿來煮湯、山苦瓜適合用炒的。現在我們就一起來看看如何挑選吧！ **【這樣挑選…
http://www.top1health.cn/Article/399/27967
打擊子宮肌瘤！中醫：先從減重開始

…選擇蒸、煮、拌、烤等較易保留食物原味、不會額外增加人體負擔的烹調方式；並謹記飲食上先從煮過的青菜食用，接著吃蛋白質類食物，最後吃澱粉類食物的順序來用餐，將腸胃道與高熱量的其他食物隔…
http://www.top1health.cn/Article/10/27956
香腸亞硝酸鹽不能碰？小撇步破解

…胺的生成。儘量降低煙燻或鹽醃的魚、肉類等攝取頻率，或可以改變烹調方式，例如，水煮後再煎。 **文章提供食安青年軍——作者：陳姵儒、曾鈺珊、黃琮芳、黃惠君**
http://www.top1health.cn/Article/248/27950
蔬菜營養不可少！慎選來源保健康

…又安全。這種安全無毒蔬菜的食用方法很多，除了一般傳統烹調方式之外，更適合生吃，因為它是在零污染環境栽培，所以衛生條件良好，甚至不需要水洗就可以直接生吃、做涼拌、做沙拉，都是…
http://www.top1health.cn/Article/88/27833
健康4問破迷思！正確飲食遠癌症

…的油煙」。烤好的肉，可立即淋上檸檬汁降低烤肉的溫度；或者改變烹調方式，用低溫乾煎、燉煮方式處理。  ![][80860] **迷思3／培根、火…
http://www.top1health.cn/Article/261/27729
絲瓜助減重！營養師教2甩肉食譜

…絲瓜含水比高達95.2%、水量豐沛，熱量卻只有17大卡，只要烹調方式得宜，不額外添加過多油脂、加工物，就能吃的美味清爽，而且無負擔。絲瓜除了熱量非常低外，每100公克的絲瓜…
http://www.top1health.cn/Article/101/26676
代謝症候群不上身！營養師教6秘訣

…且方便塗抹，常見的產品如：烤酥油、奶油、速食及糕點等。 ●烹調方式選擇清蒸、涼拌、汆燙及烤，取代油煎、油炸及碳烤等方式，更需避免選擇加工肉品。 2.低鹽：多…
http://www.top1health.cn/Article/80/26557