家家戶戶都有的菜脯,最百搭的食材常有人說,「凍」過的蘿蔔最美好,代表著經過愈冷冬天的白蘿蔔品質更好,愈冷越肥,不僅多汁甜美、產量豐富,營養成分也高,俗話說:「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫…
http://www.top1health.cn/Article/145/57122別以為看不見傷口就沒事!台中1名年約40歲的張姓婦人,日前在整理魚貨時,感到手指有尖刺感,但因沒看到傷口而不以為意,沒想到2日後手指末端出現腫脹、明顯壓痛的情況,就服用抗生素多日仍…
http://www.top1health.cn/Article/248/57105…選擇,以落實絕佳的成分政策使命。 **從源頭把關!吃的安心、用的美麗** 消費者想要食的安心,必需先從源頭把關,認明符合環保永續精神、堅持愛護地球的理念,且堅持純淨、安全、…
http://www.top1health.cn/Article/248/57096…宜的豆漿殘渣豆渣來自製美味香鬆,不僅少油少鹽,就連素食者也能安心佐粥、麵、飯大口食用。 <!--more--> ![「豆渣海苔香鬆」的食材有,豆渣400公克、味付海苔2…
http://www.top1health.cn/Article/80/57065…幾乎所有的麵粉工廠已不額外添加漂白劑及熟成劑。 **想安心吃麵包?快學會2步驟正確閱讀食品標誌、營養標示** 除了針對麵包的常見謠傳加以解說外,灃食公益飲食文化教育基金會林…
http://www.top1health.cn/Article/302/57020…注意可能有微生物過高的情況,不宜生食,最好還是煮熟了再吃比較安心。尤其是胃酸分泌較少的老人和小孩,生食菇類可能有容易腸胃道不適的情況發生。 **【菇菇減重小叮嚀】:** …
http://www.top1health.cn/Article/101/56958…盡量挑選可以提升防護力,且無香料、無酒精、無色素、無防腐劑的安心溫和配方,才能真正保護肌膚不受刺激。 **改善肌膚敏感 保濕是首要任務** 日本資生堂歷經40年的敏弱…
http://www.top1health.cn/Article/80/56997…澱粉含量會下降,可能影響口感,相對養分也會降低,因此還是能夠安心的食用,不必擔心。 至於地瓜顏色變深還能吃嗎?賴永昌主任表示,地瓜(甘藷)富含可大量抗氧化的天然多元酚,但如同…
http://www.top1health.cn/Article/320/56928…而品質好的咖啡最好選擇淺焙。 **喝咖啡要安心 避免吃進赭麴毒素** 咖啡不但風味多層次口感佳,安心更重要,現在進口的咖啡豆透過船運,往往時間長達數個月,因為保…
http://www.top1health.cn/Article/320/56945…刻減半,也更能避免傳統湯圓不容易消化的缺點,讓老人和小孩都能安心吃。 ![陳煥文醫師提醒,老人、小孩、糖尿病友和患有消化道疾病的人,元宵節吃元宵和湯圓要務必小心。(圖片提供/羅東…
http://www.top1health.cn/Article/80/56907…作法是置於室內陰涼處等待熟成,但在小公寓裡醃製的少量醃梅仍可安心放置在冰箱冷藏。不過,請注意不要讓梅子在冰箱冰太久。 **醃曬** 「夏季的三伏天」在曆書上指的是立秋前的1…
http://www.top1health.cn/Article/248/56847…外,也可側面了解老闆採購食材的管道、經營心態等,確保自己吃得安心。 對於不足的蔬果類則可採取「自力救濟」,黃苡菱營養師建議,自行買水果吃不難,而蔬菜類當中的葉菜類,即使上班也…
http://www.top1health.cn/Article/248/56806…過全素認證,邁向綠色環保之路,以及強調無添加等,讓消費者用的安心。 **第二「安全」:**是包括跨領域醫師、博士支援產品研發,針對產品的研究、開發提供專業意見,以及要求通過國…
http://www.top1health.cn/Article/248/56802…者未能即時發覺,易讓寶寶陷入窒息的危險之中。 **寶寶安心睡5守則** 為降低嬰兒猝死症候群的發生風險,讓每個寶寶都能擁有安全、溫暖及香甜的睡眠,平安長大,國健署整理「…
http://www.top1health.cn/Article/236/56799…擴散,因此民眾不用過度恐慌。 **乳癌病友安心吃蘆筍 乾淨+熟食2原則** 倪曼婷營養師強調,想要成功戰勝乳癌,關鍵是整體飲食型態的改變,非著重於單一種食物…
http://www.top1health.cn/Article/80/56779