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夏日水果很甜，糖尿病患应选择不吃？医生指出，糖尿病患并非所有水果都需忌口，水果除了糖分，还包含大量维生素、纤维质等重要营养素，只要选择低升糖指数的水果，少吃高升糖指数水果，就能避免血糖高低不稳，酿成病灶扩大。

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台湾部立双和医院家医科周硕渠医生指出，民众及糖尿病友对水果甜度与血糖高低的关系，常有错误问题。但事实上，真正影响血糖上升的因素为水果的“醣”成分及升糖指数（GI），而非以甜度高低作为血糖上升的依据。

低GI水果　辅助稳定血糖

而水果富含维生素C、膳食纤维等，为避免糖尿病友水果摄取不足，应先了解低GI水果有猕猴桃、小西红柿、番石榴、苹果、樱桃、葡萄柚等，中GI水果有木瓜、香蕉、芒果、菠萝等，而西瓜为高GI水果，病友可自行选择适合的水果。

研究也证实，餐前30分钟吃低升糖指数水果如猕猴桃（奇异果），将有助稳定血糖，主因是低升糖指数水果富含水溶性纤维，可推迟胃排空，防止血糖急剧上升，但肠胃功能不佳者若餐前吃水果，可能导致肠胃不适，并不建议餐前吃水果。