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「A菜」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「A菜」的資料

冬天就要吃這一味！高麗菜燉豬肉大口吃肉，更補纖維

我喜歡的高麗菜料理，材料和調理方法都很簡單。材料少當然容易做，但我更重視的是素材的原味，所以一向不主張加入雜七雜八的東西。想引出蔬菜或肉的某種味道時，會使用不造成干擾的…
http://www.top1health.cn/Article/324/50603
年菜瘋狂「炸」！小心把熱量和致癌物通通吃下肚

一頓年菜吃下來，算過共有多少油炸物被吃下肚嗎？準備年菜太辛苦，許多媽媽為了省事，常常一鍋油炸到底，從炸甜糕、炸魚、炸香腸、炸雞到炸蔬菜，最後還使用這些經反覆高溫油炸的油煮菜。營養師…
http://www.top1health.cn/Article/248/50555
研究：吃花椰菜延緩大腦老化！葉黃素立大功

你知道葉黃素對眼睛好，但你知道它也可以保護大腦嗎？美國研究發現，血液中葉黃素濃度較高的人，在認知能力的測試中表現較佳！葉黃素是植物中的天然成分，多吃綠花椰菜、菠菜、地瓜葉等綠葉蔬菜…
http://www.top1health.cn/Article/248/50549
這樣吃佛跳牆不怕胖！百菇入菜就「素」好

「佛跳牆」是家喻戶曉的一道閩系料理，不僅是年節必備的美珍佳餚，更寓意有「財源滾滾」吉祥內涵。雖然，老饕們對佛跳牆情有獨鍾，做法也各有巧思，但營養師提醒，應避免高油脂食材，建議可多選…
http://www.top1health.cn/Article/33/50527
還在傻喝牛奶補鈣？高鈣蔬菜TOP5完勝

國人缺鈣嚴重，網路近日瘋傳「牛奶越喝越缺鈣，喝奶不如去吃菜」，專業營養師指出，一般牛奶的鈣質含量雖然高，但其吸收率約只有30%至32%。相較牛奶，其實還有其它植物性食物，像是綠色蔬…
http://www.top1health.cn/Article/80/50471
白花椰、綠花椰、紫花椰　提升防癌力該吃誰？

白的、綠的、紫的、橘黃色的，哪一種花椰菜最營養呢？花椰菜有「超級食物」的美譽，因品種差異而有不同的顏色，營養師表示，每一種顏色的花椰菜因所含植物素不同，保健價值也各有獨特之處，想要…
http://www.top1health.cn/Article/261/50429
菠菜、豆腐一起吃會腎結石？營養師：誤會了~

有「蔬菜之王」稱號能補血的菠菜，是家庭主婦口袋菜單，而豆腐更是優質蛋白質的來源。但是，日前有網友在華人健康網5914提問：「菠菜與豆腐一起吃，容易結石嗎？」營養師表示，大家擔心兩者…
http://www.top1health.cn/Article/240/50439
青江菜殘留農藥心驚驚營養師教你這樣洗乾淨！

前陣子傳出部分醫院供膳場所的青江菜農藥殘留超標，雖然衛生局已令業者下架，不過平時在家裡吃的青江菜，是不是有可能也殘留部分農藥呢？想到這裡不免心頭一驚，營養師教教我怎麼把青江菜洗乾淨…
http://www.top1health.cn/Article/355/50425
日本國菜出爐！　冠軍「香菜」給你滿滿維生素C

日本美食指南網站（Gurunavi），透過每個月約5700萬名網頁使用者及1448萬名會員進行調查，分析美食關鍵字，選出15種美食，再經由評審選出今年最具話題性、且最能反映出日本社…
http://www.top1health.cn/Article/320/50365
養生花椰菜吃膩了？達人推3吃法，美味又新鮮

綠花椰菜是大人、小孩都愛吃的綠色蔬菜，既不會有澀味，也少有使用上的怪癖，能用於各式各樣的料理。最近也出現了梗的部分很長的「長梗綠花椰菜」和花蕾為鮮豔紫色的「紫花椰菜」。這種紫花椰菜…
http://www.top1health.cn/Article/248/50407
吃生菜沙拉抗氧化，加一顆蛋營養吸收力更好！

寒冷的冬天，吃多了油膩濃烈的重口味食物，想要偶爾換換口味來點清淡的？相信不少人腦中浮現的第一個食物就是生菜沙拉！清爽的生菜與堅果、水果搭配，還可以補充多種維生素，幫助身體抗氧化，不…
http://www.top1health.cn/Article/232/50244
空心菜94 狂！解毒、通便、控血壓好棒棒〜

日前網路又在瘋傳「空心菜藏水蛭，有小孩食用後因水蛭在體內吸血而過世」，食藥署已經正式澄清，希望「謠言止於智者」。看似平凡的空心菜，其實以蔬菜營養角度來看，空心菜的CP值很高，營養師…
http://www.top1health.cn/Article/101/50144
吃花椰菜也能補鈣！更年期防骨質疏鬆快吃這些

女生最怕缺鈣！尤其是更年期、停經後的女性，骨質容易大量流失，若再加上鈣質攝取不足、缺乏運動等因素，骨質疏鬆的風險就會大大提高，不只造成駝背、身高變矮，更令人擔心的是脊椎壓迫性骨折、…
http://www.top1health.cn/Article/248/50190
玉米南瓜不是蔬菜！吃火鍋小心這些澱粉食物

天氣冷颼颼就想吃火鍋，暖胃也暖心！不過，你知道嗎？一頓火鍋吃下來，大量的牛肉、豬肉、海鮮，還有各種丸子、魚餃、小香腸，熱量直逼2000大卡是常有的事！幾乎是成年人一天的熱量了。此外…
http://www.top1health.cn/Article/101/50195
青江菜藏農藥怎麼去除？顏宗海：這1招最有效

近日，台北市政府衛生局會同行政院消費者保護處執行「醫院供膳場所抽驗及稽查」，結果發現其中1件「青江菜」竟被驗出含有3種農藥殘留超標，引發網友熱議！究竟蔬果買回家後，該怎麼清洗、處理…
http://www.top1health.cn/Article/248/50214