在上一篇文章中Stella介紹了水對身體與健康的重要,並提到在炎熱的夏天裡,補水對調節體溫、預防中暑等熱傷害的幫助。但,到底一天該喝多少水?有些人擔心會頻跑廁所而不敢多喝水;有的人…
http://www.top1health.cn/Article/320/40278近期漸層式的果汁席捲全台,繽紛的色彩看了好療癒,但是將水果打成果汁,當中的許多營養素恐會因此流失,甚至連最寶貴的膳食纖維都攝取不到,相當可惜。不過,網路流傳:「番茄要加熱、打成果汁…
http://www.top1health.cn/Article/248/40187![][106713] 中醫博大精深,特別是在一些免疫或過敏疾病上面,更有獨到之處!最為人熟知的就是「冬病夏治」,像是三伏貼。但是對於益生菌,中醫也有獨特的看法;中醫師鄒瑋倫…
http://www.top1health.cn/Article/80/40201台灣的夏天一年比一年炎熱,熱到讓人不想出門。在這樣的天氣裡,最適合我們窩在家裡認識一個在夏天裡,沒它你會活不了的營養素:水! ![][106552] 雖然水和醣類、蛋白…
http://www.top1health.cn/Article/248/40256這個發表在國際流行病學期刊(International Journal of Epidemiology)的研究結果,從事論件計酬及常規勞務性工作的男性若一週工作超過55小時比起同性…
http://www.top1health.cn/Article/248/40237健康飲食型態質與量並重,除了六大類食物均衡攝取之外,適量攝取脂肪與非營養素(鹽、糖、酒精及咖啡因)也是另外一個重要的課題。高膽固醇食物通常也含有高飽和脂肪酸,而高飽和脂肪酸會使罹…
http://www.top1health.cn/Article/320/40244從小我就非常喜歡吃優格,但坊間的優格都好甜,吃多了會膩。自從多年前接觸到DIY優格之後,我就愛上了自己做優格,而且也研究出很多好玩又好吃的優格料理。自己做優格的好處很多: 第一,…
http://www.top1health.cn/Article/248/40189![酒糟性皮膚炎是一種慢性反覆性的皮膚病變,主要為血管擴張所引起,所以一開始會有臉部泛紅的症狀。(圖片提供/巴黎國際長春診所陳拓綱院長)][106324] **【什麼是酒糟性…
http://www.top1health.cn/Article/242/40192衣服明明都已經清洗過了,為什麼還是會出現黃黃的污漬呢?衣櫃裡好多件衣服都泛黃,到底問題出在哪裡?人體排出的汗水含有一種蛋白物質,如果殘留在衣服上而未能及時徹底清除,在晾曬過程中受到…
http://www.top1health.cn/Article/318/4017113歲少女,每天晚上9點上床準備睡覺,但是一直要等到半夜2、3點才睡得著。躺在床上無法入睡的時候,她並不會感到焦慮,反而會利用這段時間想功課,想學校發生的事;可是白天上課就會常常打…
http://www.top1health.cn/Article/245/40123問你喔,你是一天在固定的時間吃三餐的人呢?還是那種用餐時間不定,想到就吃,整天下來用餐的次數則是經常不一樣的人呢?這個問題不僅能反應生活的形態,也許還可以反應出你體內的代謝狀況,體…
http://www.top1health.cn/Article/320/40116各式的饅頭、麵包,不僅滋味好吃,更是許多人早餐的第一首選。為了方便隨時取用,更有不少人習慣一次購買數天份保存。不過,想要維持麵包、饅頭的風味與口感,究竟該放在室溫下,還是冷藏保存才…
http://www.top1health.cn/Article/248/39006《Cell Reports》刊登澳洲蒙納許大學(Monash University)的最新發表,研究團隊指出,飲食當中缺乏纖維素(fibre),可能和過敏風險上升有關。 ![][…
http://www.top1health.cn/Article/240/40114懷孕真的會變笨?很多媽媽在產後共同有的經驗是感覺自己「變笨了」,有時候上一刻想問什麼,話還沒有說出口,下一刻立即忘掉;有研究顯示懷孕期間是否補充DHA,體內的DHA濃度可相差到10…
http://www.top1health.cn/Article/248/40095![][106018] **防中暑要喝溫開水才行,冰水會讓暑氣排不出** 人是恆溫動物,體溫一般維持在36.5~36.8度之間,不過夏天天氣熱,溫度攀升時,體溫也會跟著周遭…
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