…選擇黃豆製品,或是飲食中的一份紅肉用黃豆製品取代,並且避免採用油炸、紅燒、加糖或勾芡的烹調方式,盡量吃原味的黃豆、豆漿或豆腐,對保護心血管或預防血膽固醇形成,都有幫助。 <!--…
http://www.top1health.cn/Article/240/46732…例佳,飽和脂肪酸含量低,具有抗氧化及降低血脂的功效,作為烹飪用油有助於保護心血管。 黑麻油經過重火焙炒,顏色較深,味道也比較濃厚,相較於白麻油更適合加熱烹調。麻油雖然為補身良品,…
http://www.top1health.cn/Article/320/46817…豐富的膳食纖維,則能夠幫助腸胃蠕動,有效預防便秘。 若用油烹調, 可提高β-胡蘿蔔素的吸收率。做成天婦羅、煎炒、與肉類一起燉煮,或是作成沙拉沾附美乃滋或沙拉醬也可以。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/45658糖尿病友平日飲食注意「控糖」就行了?沒那麼簡單!專家表示,許多糖尿病患者都忽略了長期過量攝取「鈉」和「油脂」,可能引發大血管病變的風險,導致國內糖尿病併發心血管疾病的盛行率居高不下…
http://www.top1health.cn/Article/80/44629…濕效果不錯。需要注意的是,不建議只擦乳液作為保養方式,因為單用油脂長期下來容易損傷角質,使肌膚變薄,變得更敏感和脆弱。 **雷射去除老人斑 擦藥冷凍也可以** 如果老人斑已…
http://www.top1health.cn/Article/249/43436…LDL-C(壞膽固醇),幫助減少動脈硬化風險的好處;除了烹調用油外,堅果種子中的單元不飽和脂肪酸也是良好的油脂來源,舉凡,芝麻、核桃、杏仁等都是很好的選擇。 **飲食補油脂怎…
http://www.top1health.cn/Article/101/43470…<!--more--> ![中研院潘文涵研究員建議民眾烹調用油以「非熱帶地區產的各種植物油」為主。][111079] 而過量膽固醇攝取,也可能增加非酒精性脂肪肝炎的風險,約…
http://www.top1health.cn/Article/248/43434…周1次。 8.禽肉:1周2次。 9.橄欖油:做為日常烹調用油。 10.適量葡萄酒:1天1杯。 **5種傷腦食物:** 1.紅肉:1周不超過4份。 2.…
http://www.top1health.cn/Article/31/43376…的家庭主婦,抱怨牙齦時常流血且口腔惡臭,後聽信友人建議,月前用油漱口希望能排除口腔內「毒素」,詎料,日前因牙痛難耐,經檢查仍確診為重度牙周炎,讓患者相當恐慌與不解。 ![坊間…
http://www.top1health.cn/Article/55/43390…102年大統黑心油事件、103年頂新餿水油事件爆發後,國內食用油安全面臨信心破產的危機,當時各界促成《食品衛生管理法》修法,加入「安全」的概念,但事隔2年,消基會今30日再公布「得…
http://www.top1health.cn/Article/248/43322世界衛生組織統計估算平均每3秒就新增1名失智患者,不想讓自己也變成其中一員,「地中海飲食」是現今醫學界公認最有效的飲食型態,但遵行地中海飲食一定要吃橄欖油嗎?營養師表示,地中海飲食…
http://www.top1health.cn/Article/80/43231… ω−3脂肪酸有增強免疫力、減少發炎反應的作用。相較於一般食用油多為ω−6脂肪酸,食用過量易促進發炎反應;飲食中攝取富含ω−3脂肪酸的秋刀魚、鮭魚、土魠魚等魚類,能充分獲取人體必須…
http://www.top1health.cn/Article/248/43014…右腸癌機率的關鍵。邱詩涵營養師強調,無論是紅肉或白肉,只要採用油炸、火烤或炙燒等高溫料理方式,食物都容易因高溫而變質、氧化,吃下肚後造成體內自由基增加,形成癌症的好發體質。 ![…
http://www.top1health.cn/Article/80/42888…材及蔬菜的搭配,營造分量感,若午餐的菜色偏油時,晚餐應盡量不用油烹調,讓1日的餐食既豐盛又能達到均衡營養。 **【晚餐菜單建議】** 晚餐的卡路里往往佔1日之中的50~60…
http://www.top1health.cn/Article/80/43034…uge Tomate」工作,發現該餐廳不用奶油和牛油,也不使用油炸料理,但仍然可以做出好吃的食物,甚至還入選為米其林餐廳。於是開始接觸到各式各樣的料理方法和食譜,終於學會健康食物的…
http://www.top1health.cn/Article/101/42937