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「澱粉」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「澱粉」的資料

香蕉是美味方便的智慧之果　5道食譜輕鬆學做吃

… 雖然水果富含果糖和葡萄糖等單糖，但香蕉因含纖維及抗性澱粉，故升糖指數並不高，根據國際GI資料庫，香蕉的GI為51，屬於低GI食物(註)，所以適量食用時並不需要過於擔心其對血…
http://www.top1health.cn/Article/320/58042
3個樂齡飲食原則　讓長輩開心享受美食

…有一些口感讓長輩更加有興趣，也不要只限於飯、麵類，其實有許多澱粉類食材是鬆軟好入口的，馬鈴薯就是很好的例子！褐皮馬鈴薯煮熟後，口感呈現鬆軟泥狀可以直接食用，也可以重新塑形成不同樣貌…
http://www.top1health.cn/Article/253/58024
魚油怎麼吃最好？最佳時機&挑選原則一次搞懂

…ega-3！醫生提供這2點建議** **1. 避免精緻澱粉的攝取** 精緻澱粉有可能防礙Omega-3的吸收，建議改以全穀類，即用五穀雜糧飯取代白米飯及麵條。 **2…
http://www.top1health.cn/Article/141/57971
養腦不失智！研究：管花肉蓯蓉能延緩衰老

…式）證明，能抑制腦部海馬迴組織中乙醯膽鹼酶的活性，並降低腦中澱粉樣蛋白沉積、iNOS酵素活性與提升體內抗氧化力，並證實具有改善認知與記憶行為能力。其中「管花苯乙醇苷」是管花肉蓯蓉中…
http://www.top1health.cn/Article/31/57909
記憶力減退，關鍵在於澱粉怎麼吃！醫師教你吃對護腦力

一般人的觀念都認為澱粉是主食，多吃無害。事實上沒有任何一項東西應該被列為主食，所有的食物都要均衡攝取，尤其大腦非常需要好的油脂，太高比例的澱粉會傷害大腦。從事勞力工作的…
http://www.top1health.cn/Article/248/57995
冬瓜高纖低卡，吃對助減肥？中醫：先搞懂是不是濕熱體質

…因此，民眾減肥過程中，除了積極調整飲食習慣（減糖、選擇非精緻澱粉）、搭配適度運動下，若還能適度將日常飲食中的蔬菜部分替換為冬瓜，取其富含膳食纖維、含水量豐富的特性，確實是有利增加飽…
http://www.top1health.cn/Article/250/57921
夏日小心澱粉性肥胖　香蕉與地瓜減重必選

…提高新陳代謝及飽足感，是減重成功的2大關鍵因素，而要遠離夏日澱粉性肥胖，可利用地中海飲食，或北歐飲食輔助減重，但仍應減少冰冷食物及油脂攝取分量，以降低心血管疾病風險。 ![][2…
http://www.top1health.cn/Article/320/57917
愛吃喝不想忌口〜血糖控制不好有原因

…] 誤以為自己的飲食認知正確（不知甜不是重點，碳水化合物或澱粉才是）不少人會以為糖尿病是吃過甜而引起的，故以為糖尿病患者的建議飲食就是要「吃清淡／不吃甜的」，忽略了「不甜的澱粉造…
http://www.top1health.cn/Article/320/57785
吃地瓜減重愈吃愈胖？這樣吃降低熱量、不踩雷

…食用。 **吃地瓜助減重？營養師：要和整日澱粉量替換食用** 地瓜為什麼會成為人人口中的減重神器？高敏敏營養師表示，每100克地瓜約含2.5克膳食纖維，一般人都…
http://www.top1health.cn/Article/101/57683
4塊蘿蔔糕＝1碗飯　健康吃3秘訣不怕血糖飆

…不耐放需冷藏，最好買回家就盡快吃完。 **蘿蔔糕加修飾澱粉　法規允許範圍** 營養師蘇妍臣強調，外表煎得金黃酥脆、內層咬起來飽滿軟嫩的蘿蔔糕，又稱為菜頭粿、蘿蔔粄或菜頭…
http://www.top1health.cn/Article/320/57660
減重別碰碳水化合物？營養師：吃太少易有4大健康隱憂

…許多一看到「碳水化合物」五個字就搖頭的減重族，更加堅定了不吃澱粉的決心。然而，碳水化合物是維持生命的三大營養素之一，並非一無是處的「壞東西」；相反地，適度且正確地攝取，反而有助減重…
http://www.top1health.cn/Article/80/57606
狂抬腿還是水腫？因為你還少吃這3大食物

…過高溫烹調再冷卻，可以產生類似膳食纖維一般難消化吸收的「抗性澱粉」，每公克僅供給2.8大卡熱量，比一般澱粉每公克4大卡來得低許多，抗性澱粉還可以維持腸道菌叢健全，消除你的「大腹便便…
http://www.top1health.cn/Article/132/57493
記性變差是失智症嗎？正子斷層造影揪出阿茲海默症元凶

…以觀察阿茲海默症的特殊神經病理發現，例如其惡名昭彰的「腦部類澱粉蛋白沉積（Beta amyloid, Aβ）」，此為阿茲海默症病人腦部最常見的病理變化，也被認為最有可能是引發阿茲海…
http://www.top1health.cn/Article/80/57506
算熱量、看GI值…飲食減重秘訣一籮筐，最先考量的是？

…30％。然而，時下盛行不少飲食減重法，例如：高蛋白飲食法、低澱粉飲食法、生酮飲食法等，卻不斷試著打破這規則，這樣好嗎？ **★高蛋白、低澱粉、生酮飲食，減重好棒棒？** …
http://www.top1health.cn/Article/101/57423
紫米、黑米，誰是花青素大王？營養師：抗氧化吃這個！

…黑色，卻仍有些許不同。紫米其實是「黑糯糙米」，含有大量的支鏈澱粉，咬起來較黏口，吃進肚子裡也比較難消化，不過，糯米一旦被分解、消化身體就會很快速的把支鏈澱粉斷開鎖鏈、水解，迅速吸收…
http://www.top1health.cn/Article/132/57394

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