…價值豐富,不過由於其在六大類食物中,屬於富含碳水化合物的全穀根莖類。因此,在食用時,應適度與白飯、麵條等量替換,而非額外攝取,才不會一口氣吃下過多澱粉,導致熱量攝取過多、血糖失衡的…
http://www.top1health.cn/Article/248/50691…主要也跟處理麻煩有關,為了避免自己懶惰,菜一買回家就可以先將根莖類、瓜類的蔬果切段、切塊,裝入保鮮盒、保鮮袋中密封保存,省去煮飯前的備料步驟,就能增加蔬菜的攝取量,不信?下次來試試…
http://www.top1health.cn/Article/320/50729…種食物特別有效或特別有害;建議均衡攝取六大類食物,包括:全穀根莖類、豆魚肉蛋類、蔬菜類、水果類、低脂奶類、油脂與堅果類,並符合蔬果彩虹579原則,每天攝取不同顏色蔬菜水果,為自己補…
http://www.top1health.cn/Article/253/50468…榮藥師表示,維他命B群很容易從天然飲食中獲得,像是瘦肉、全穀根莖類、堅果類、牛奶、豆漿、深綠色蔬菜等,只要飲食均衡,通常不會缺乏B群。因此,想要擁有好精神、好體力,應該做到營養均衡…
http://www.top1health.cn/Article/248/50630… **【營養師小叮嚀】** 地瓜營養豐富但仍屬於全榖根莖類,應該要「取代」部分主食,而不是額外攝取,避免吃下過多醣類和熱量,刺激血糖上升、增加肥胖機率喔!
http://www.top1health.cn/Article/80/50568…升。 **【營養師小叮嚀】** 地瓜是營養豐富的全榖根莖類,不過要注意正確吃法是「取代」部分主食類,而不是「額外攝取」,避免增加熱量攝取更吃下過多醣類,造成血糖上升和提升肥…
http://www.top1health.cn/Article/324/50402…果攝取量外;也可以試著以糙米、紫米、五穀米,或是地瓜、南瓜等根莖類食物來取代精緻白米,也是很好的替換選擇。而目前還有「新型的專利綠瑪黛」,其瑪黛茶萃取物有增加飽足感、助甩掉頑固囤積…
http://www.top1health.cn/Article/101/50351…合物和蛋白質,以提供大腦和肌肉足夠的能量。建議選擇高纖的全榖根莖類,以維持血糖恆定,才不會剛吃完早餐又肚子餓了,像是燕麥、地瓜,或全麥麵包,搭配豆漿、牛奶、雞蛋等優質蛋白質,再配上…
http://www.top1health.cn/Article/101/50338…**抗脂秘笈:**減少加工製品與精製糖,均衡吃正餐,並以全榖根莖類澱粉取代精製澱粉;少 吃加工或體積小的高熱量食物如:勾芡食物、甜點、蛋糕、煎餃、加工火鍋料及丸子(丸子類成份多是澱…
http://www.top1health.cn/Article/101/50254…: 1.存在於天然型態食物本身-全穀類(米、小麥、燕麥)、根莖類(地瓜、南瓜、芋頭)、豆類(豌豆、紅豆、綠豆) 2.較生的食物-生馬鈴薯、生香蕉 3.加熱過後又冷卻的老化澱粉…
http://www.top1health.cn/Article/30/50326…工澱粉** 吳映蓉博士解釋,所謂好的澱粉就是「原態」的全榖根莖類,如糙米飯、水煮玉米、蒸地瓜、南瓜等富含纖維的食物;盡量不要吃精緻加工的澱粉類,如小麥的加工食品,麵包、蛋糕、鬆餅…
http://www.top1health.cn/Article/101/50157…及心臟病。 另外,生菜沙拉中也很常加入的番薯、胡蘿蔔等根莖類食物,也都是補充膳食纖維、防癌抗氧化的最佳食材。 **類胡蘿蔔素:護眼、抗氧化超棒!** 天然蔬果還有…
http://www.top1health.cn/Article/232/50244…不屬於蔬菜類,而是與麵包、飯麵一樣歸類在六大類食物中的「全穀根莖類」,南瓜、芋頭等上述食物也是。因此,想要吃火鍋不發胖,這些澱粉類食物就不能無限制地吃,而要與白飯、烏龍麵、冬粉等主…
http://www.top1health.cn/Article/101/50195…其中所謂的「均衡飲食」,就是指均衡攝取六大類食物,包含:全榖根莖類、豆魚肉蛋類、低脂乳品類、蔬菜類、水果類,以及油脂與堅果種子類,所以糖尿病人還是要攝取適量的水果,才能達到均衡飲食…
http://www.top1health.cn/Article/80/50109…原因在於攝取過多熱量。傳統素食常以油炸、油煎方式增加風味,而根莖類又屬高醣食物,長久下來造成素食者容易攝取過多熱量,建議在烹調上多以川燙、蒸、滷為主,避免攝取油炸、油煎、高油等食品…
http://www.top1health.cn/Article/320/50163