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「廚房」搜尋結果

總共找到 676 筆符合關鍵字「廚房」的資料

魷魚鮑魚難纏？處理只要一把剪刀就搞定

…教導大家如何善用剪刀處理海鮮外，該書更特別教導大家，如何利用廚房中的食材、用品，來保養剪刀，讓生鏽的剪刀可以再度嶄新、好剪的緊急處理方法。 **【剪刀生鏽或不好用時的緊急措施…
http://www.top1health.cn/Article/248/38727
一罐油用到底？油品知識大公開

…得更酥，建議要吃油，就不要吃分離的。 **加水煉豬油？廚房大爆炸** 有媒體教民眾自己在家煉豬油，要在水中煉油保持低溫才不會產生毒素，其實是無稽之談。用水煉油，油會爆炸，又…
http://www.top1health.cn/Article/145/38920
破解炒菜密技　這樣做營養、美味不流失！

…提味，你可以不用吃得這麼痛苦。 **本文出自三采文化《廚房裡的美味科學：把菜煮好吃不必靠經驗，關鍵在科學訣竅》**
http://www.top1health.cn/Article/248/38901
醃製小菜防變質走味　瓶罐防細菌3撇步

…濃度較高（35度以上）的甲醇或食用酒精消毒。大口徑的瓶罐可用廚房紙巾沾酒精擦拭內側，密封條和蓋子也務必消毒。至於手搆不著的小口徑瓶罐，可在裡頭倒入適量酒精，用力晃動消毒，等待其乾燥…
http://www.top1health.cn/Article/248/38682
煮出香Q白米飯有訣竅！科學方法大公開

…，酵素會將米飯中間變得更軟嫩。 **本文出自三采文化《廚房裡的美味科學：把菜煮好吃不必靠經驗，關鍵在科學訣竅》**
http://www.top1health.cn/Article/145/38855
關鍵工法，成就廚房裡的有趣「食」驗！

…化後，你會發現，原來都蘊含著無窮科學知識及原理，慢慢也會認同廚房就是化學「食」驗室。廚房是化學實驗室？幾乎所有學生都知道我會將兩者劃上等號，最初他們的表情不置可否，…
http://www.top1health.cn/Article/248/38832
有科學根據！增加記憶力吃這5類食物就對了

…陣雞飛狗跳、忙亂尋找之後，才發現它好端端仍插在門鎖上；轉身進廚房，卻一臉茫然、空手走出來，因為根本不記得要拿什麼了，只好再回頭問看看……經常碰到身邊的親朋好友在感嘆，人一過中年，頭…
http://www.top1health.cn/Article/248/38793
杏仁、腰果都是堅果？堅果營養價值大解密

…才會把堅果和種子相提並論。種子是植物用來孕育後代的構造，一般廚房中常見的重要種子有三類：1.米、麥等穀物；2.豆莢類；3.堅果類。所以「堅果及種子類」(Nuts and seed …
http://www.top1health.cn/Article/320/38745
生活便利＝零障礙！老人居家防跌10錦囊

…年長者必須攀爬上下樓梯的機會。 **第5招／** 客廳、廚房、房間、廁所或餐廳等地面，應隨時保持乾燥，預防滑倒。 **第6招／** 老年人切勿打赤腳走路，應該挑選輕便、防滑…
http://www.top1health.cn/Article/110/38590
起司也有賞味期！正確保存方法報你知

…* **乾燥** 移至不會直接吹到冷風的地方，並將沾濕的廚房紙巾放在冰箱裡。 **發霉** 將起司上繁殖的黴菌局部去除，並處理濕氣過多的問題。 **潮濕、產生濕氣** …
http://www.top1health.cn/Article/248/38781
在家也能輕鬆開趴！30分鐘搞定聚會料理

…範如何輕鬆準備假日派對料理，蘿瑞娜特別邀請同是部落客的姊妹淘廚房旅行日記-Joyce，以多配色、多蔬果、多樣、少份量4原則。準備出雙主食、沙拉、點心、開胃菜等精緻料理，讓大家享受歡…
http://www.top1health.cn/Article/80/38771
重現野餐回憶，華人健康日精彩花絮一次看個夠

…：開場請來「二手貨Stomp」樂團，運用廚房的鍋碗瓢盆、水桶、刀具，和垃圾間的掃帚、木棍，廢棄的輪圈鐵桶、塑膠桶，改裝成各種型式的打擊樂器，為整個活動帶來視覺與…
http://www.top1health.cn/Article/232/38748
積極面對心中恐懼！害怕是自己給的感覺

…子也加快了許多。回到家中，老婦人請幾位落坐後，自己在廚房簡單做了一些飯食給幾位出家人端了上來。可老婦人也許真的尚沒有從悲痛中恢復過來，她似乎忘記了自己也還空著肚子呢，她只做…
http://www.top1health.cn/Article/245/38632
梅雨季節來報到　過敏族「黴」運到

…地處亞熱帶，一般住屋內外極易發現黴菌的蹤跡，如地下室、浴室、廚房、水溝旁、落葉多的地方、草堆、廢物木材堆積處等。根據國外知名過敏期刊研究指出有過敏體質者對黴菌過敏的比例有高達30%…
http://www.top1health.cn/Article/32/38578
烤箱DIY料理！動手做無添加水果乾

…榖麥中，就要讓水果乾確實地充分乾燥。要加入什錦榖麥時，可以用廚房剪刀剪成小塊，較大塊的當成裝飾用。 **關於保存：** 親手做好的水果乾或乾燥蔬菜，要放入密封袋內保存，若是…
http://www.top1health.cn/Article/320/38550