偏頭痛要人命,而且經常發作,的確是非常棘手,根據國外實驗研究報告指出,假使能避免吃到常見的「嫌疑食物」,有20%到50%的人能夠降低或完全消除頭痛。而適度補充富含「鎂」的食物,包括…
http://www.top1health.cn/Article/315/51004近日,台北市政府衛生局會同行政院消費者保護處執行「醫院供膳場所抽驗及稽查」,結果發現其中1件「青江菜」竟被驗出含有3種農藥殘留超標,引發網友熱議!究竟蔬果買回家後,該怎麼清洗、處理…
http://www.top1health.cn/Article/80/51038過年吃年菜一定會發胖嗎?那可不一定!新年難免要吃一些大魚大肉,但如果能多準備一道低卡又清爽的料理,就可以控制熱量攝取,維持身材。不過,低卡年菜有很多,中醫師針對體質燥熱的人,設計了…
http://www.top1health.cn/Article/320/50976農曆過年即將到來,今年打算準備什麼年菜呢?營養師建議,上菜市場或逛超級市場時,一定要記得優先搶購花椰菜、洋蔥、番茄、菇類、深海魚類等5大食材,不僅營養美味、料理變化多,其高纖和抗氧…
http://www.top1health.cn/Article/80/50743過年期間,多數人「三餐不規律」、「暴飲暴食」、「運動減少」、「睡得晚、起得也晚,致作息不正常」、「吃得過於油膩、重口味」、「以零嘴代替正餐」等,過於放縱的行為,都容易讓我們的身體上…
http://www.top1health.cn/Article/258/50856過年吃團圓飯,全家大小歡聚最幸福!不過,你是否注意到,傳統年菜都是大魚大肉,不見得適合年紀較大的長輩們食用呢?中醫師提醒,老年人普遍有咀嚼不易、消化較慢的情況,而且對熱量的需求較少…
http://www.top1health.cn/Article/320/50977一般人對芹菜的印象都是吃梗不吃葉;或是認為不喜其獨特的氣味而敬而遠之!不過,營養師表示,常被作為佐料使用的芹菜,不只鈣、鉀離子含量豐富,適度食用更有利降血壓、保護心血管、強健骨骼。…
http://www.top1health.cn/Article/314/50897冬天氣溫偏低,若是體質虛寒、腸胃功能不佳的人,往往有手腳冰冷、容易疲倦、胃口不好的困擾。逢年過節,吃大餐、喝熱湯可以讓全身暖呼呼,卻也容易變胖,或因過量進食造成腸胃負擔。怎麼辦呢?…
http://www.top1health.cn/Article/320/50921火鍋、東坡肉、佛跳牆…傳統年菜油膩膩,過年天天高熱量,體重不增加也難!有沒有清爽、低卡的年菜,兼顧美味又能保持身材呢?絕對有!不妨來一道中醫師設計的「蓮子鮮魚蒟蒻麵」,營養滿分卻低…
http://www.top1health.cn/Article/320/50917高麗菜是市場中最常見的蔬菜,已經離不開我們的生活。除了營養好吃外,您知道高麗菜葉有抗發炎的效果嗎?最新研究顯示,包裹高麗菜葉在膝蓋上,可以減輕退化性膝關節炎的疼痛,效果甚至與含有西…
http://www.top1health.cn/Article/164/50907農曆新年即將到來,不免得又要大吃大喝一番!一個過年下來,胖個2、3公斤都很常見。不過,誰說過年只有「變胖」這個選項?只要聰明飲食,新年也可以是養瘦好時機!以下針對常見的中餐、西餐、…
http://www.top1health.cn/Article/320/50715過年圍爐吃年菜,重頭大戲一定少不了「佛跳牆」,吃年菜討吉祥,「福壽全 」與「佛跳牆」在福州話的發音是相近的,所以食用這一道菜能帶來好運。「佛跳牆」中化龍點睛的食材包括:竹笙、蝦米、…
http://www.top1health.cn/Article/320/50839傳統年菜通常是大魚大肉,容易攝取過多的蛋白質和脂肪,且經常會搭配勾芡、高油脂的湯品 (例如:佛跳牆、翡翠羹) 和高糖飲料、零食,不少人年假結束後就胖了 1~2 公斤,更麻煩的是血糖…
http://www.top1health.cn/Article/320/50760天氣炎熱,許多民眾享受美食,卻生冷不忌口,小心別讓急性腸胃炎拖垮美好假期。醫師指出,要保腸胃健康,應謹記「做菜要衛生,洗手洗乾淨,飲食不過量」3原則,建議可多攝取有「蔬菜人參」稱號…
http://www.top1health.cn/Article/320/50775你是「韓飯」(意思是韓國的粉絲)或「哈日族」嗎?不分男女和年齡,許多台灣人熱愛日韓文化和美食,一提到韓國泡菜和日式燒烤,就忍不住口水直流,但是,醫師提醒,胃癌是日韓兩國的「國病」,…
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