…代表 是抗癌明星蔬菜** 蕪菁是球莖類蔬菜,和花椰菜、羽衣甘藍一樣,是同屬於十字花科的抗癌明星蔬菜!此外,根據日本石原新菜醫師《別再吃錯!跟著新菜醫師吃對食物不生病》一書指出,蕪…
http://www.top1health.cn/Article/314/21852…實往往營養價值並不「迷你」,所以,別被外表給騙了!其中「抱子甘藍 」(Brussel Sprout,又譯球芽甘藍)就是代表之一,這種長得有點像小型高麗菜的蔬菜,根據國外研究發現,竟…
http://www.top1health.cn/Article/320/21759甘藍是減肥佳品。因為甘藍營養成分豐富,食用可促進腸胃蠕動,幫助廢物及多餘脂肪排出體外,所含的冰純二酸可抑制糖類轉化成為脂肪,使得體重得到控制。 ![所謂的甘藍菜又叫包心菜,就…
http://www.top1health.cn/Article/101/21705…養素。綠色蔬菜中的維生素有助於細胞再生和修復,促進新陳代謝。甘藍菜、菠菜和花椰菜更是富含許多抗氧化物質,有助於排除體內毒素,以及形成紅潤氣色。 <!--more--> ![黑…
http://www.top1health.cn/Article/80/21597…汁、撒些胡椒粉也是一項簡單的選擇。若你真的不喜歡青花菜,試試甘藍菜、大白菜、芥藍或瑞士甜菜。有數不清的綠色蔬菜可供你加入飲食,你需要做的,只是想辦法發揮創意,將它們融入每道菜就可以…
http://www.top1health.cn/Article/275/21515…多樣性的特殊天然化合物,擁有直接解毒的作用。在白菜、青花菜、甘藍菜等十字花科植物裡,主要含有引朵,可以協助人體分泌去除毒素的酵素。十字花科植物裡也大量含有異硫氰酸酯,可以抑制致癌物…
http://www.top1health.cn/Article/287/21415…有姣好的身材與獨特養生之道,國外媒體報導,原來她們都是「羽衣甘藍」的愛好者,藉此食材具有高纖維、高維他命營養成份,達到排毒、打造好身材。最新研究更發現,羽衣甘藍有助於抗癌、預防糖尿…
http://www.top1health.cn/Article/80/20465…。 **食物攝取來源:**綠葉蔬菜(如地瓜葉、波菜、蘆筍、甘藍菜、綠花椰菜、龍鬚菜)、紅蘿蔔、豆類、菇類、草莓、聖女番茄、葵瓜子、酵母、肉類、動物肝臟等、營養強化之穀類製品。 …
http://www.top1health.cn/Article/200/21361…;多吃水果及綠葉菜,如蘋果、梨、香蕉、橘子、金桔,以及菠菜、甘藍、胡蘿蔔等。 此外,山楂、酸棗仁、百合、蓮子、桑椹、浮小麥、銀耳、枸杞、桂圓、核桃、淡菜、干貝、海參、甲魚、牡…
http://www.top1health.cn/Article/259/20477…,只能大吃胡蘿蔔嗎?綠葉蔬菜也是你的另一種選擇,以菠菜和羽衣甘藍來說,它們不僅富含豐富的β胡蘿蔔素,更含有大量有助擋掉傷害眼睛藍光的葉黃素和玉米黃素,適量食用有助維持視覺的清晰與靈…
http://www.top1health.cn/Article/232/20317…,多吃其他富含β-胡蘿蔔素的食物包括胡蘿蔔、南瓜、秋葵、花莖甘藍、菠菜、荷蘭芹、紫蘇等黃綠色蔬菜以及海苔等,或者較多飲用這些蔬菜榨的汁,皮膚也都有可能出現變黃的狀況。 特別是…
http://www.top1health.cn/Article/248/20298…它們含有大量葉黃素、胡蘿蔔素和維生素C;還有紫紅色的蔬菜如紫甘藍、紅莧菜、紫菜苔等,含有花青素和維生素C。只吃淺色的土豆蘿蔔洋蔥之類,是不足以達到效果的。 **1、菠菜** …
http://www.top1health.cn/Article/244/20052…以高溫炒食後再食用。 **第5種/十字花科蔬菜(如花莖甘藍、圓白菜、球子甘藍等)** 在十字花科蔬菜中不但富含營養素和各種抗氧化物質。雖然,十字花科的蔬菜還被科學研究認為對…
http://www.top1health.cn/Article/320/19633…變的機率較低有關,這些食物包括綠色花椰菜、胡蘿蔔、菠菜或羽衣甘藍菜、冬南瓜和蕃薯,其中菠菜或羽衣甘藍菜提供的保護作用最高,如果人們每周吃五次以上這些綠色蔬菜,罹病機率會比一個月吃不…
http://www.top1health.cn/Article/333/19578…富的抗氧化物質,能促進膠原蛋白生成與抗發炎。 **羽衣甘藍:**羽衣甘藍裡的類胡蘿蔔素,有豐富的抗氧化物。深綠色菜葉也能幫助抗發炎以及輔助肝臟解毒。 **柑橘類:**柑…
http://www.top1health.cn/Article/242/19538