烤吐司乾巴巴,抹上一層黃色奶油,滑順口感還能聞到奶香,是不少人早餐和點心的最愛,但這種黃色凝固狀奶油又常被稱為「牛油」,究竟其油脂成分是來自牛奶還是牛肉脂肪?素食者能吃嗎?讓營養師…
http://www.top1health.cn/Article/80/51329你在什麼樣的情況下,會開始覺得緊張呢? 不得不面對群眾說話的時候。想在會議中發言的時候。被主管叫到座位旁的時候。跟陌生人初次見面的時候。去不熟悉的店家或場所的時候。去異性很多的地…
http://www.top1health.cn/Article/318/51437肥胖不是福!根據英國研究發現,肥胖會增加11種癌症的風險,其中包括年輕人因為飲食不健康和缺乏鍛鍊,而面臨腸癌「不定時炸彈」的威脅。國內1名26歲的彭先生,體重190公斤,屬於「病態…
http://www.top1health.cn/Article/101/51389儘管現代人愈來愈有健康的意識,但鹽分攝取量增加卻是不爭的事實。以美國人為例,從1970年代至今,食鹽攝取量增加了2倍,而且幾乎所有的美國人都攝取過多的鹽分。鹽分攝取的主要來源中,有…
http://www.top1health.cn/Article/248/51318入冬之際寒流來襲,氣溫驟降容易造成心血管疾病、氣喘、肺部疾病發作。根據國民健康署102年委託研究結果發現,冬天因心血管疾病就醫比率增加約1~2成,此外冬季也是類風濕性關節炎的好發季…
http://www.top1health.cn/Article/32/511882月14日是西洋情人節,許多人情侶在今天會到餐廳吃大餐慶祝一番,或者有些想脫離單身者,會約心儀對象吃頓浪漫的燭光晚餐,不過國民健康署提醒,一人份的西式情人節套餐,熱量約2000大卡…
http://www.top1health.cn/Article/232/51176都說豬油、牛油對身體有壞處,飽和脂肪會堵塞血管,增加心血管疾病機率,因此不少人都改選擇植物油來當作日常烹調食物的油品,例如葵花油、花生油、大豆沙拉油等,總覺得聽起來就比較健康;不過…
http://www.top1health.cn/Article/248/51081**食物和偏頭痛的密切關係** 雖然我們最近才了解食物在治療偏頭痛上的效用,其實早在1778年的約翰.法特其(John Fothergill)就曾經這樣撰文討論過頭痛:「我認為這…
http://www.top1health.cn/Article/248/50998有一種女生,和同性朋友在一起時豪邁說笑,可是一接到男朋友的電話,立刻轉換成嬌嗲嗲的鼻音,儼然天生是個溫柔小女人般。這種女生不是心機重,而是「轉換模式」的達人。 大多數的人…
http://www.top1health.cn/Article/318/50874辛苦的一年即將過去,又到了吃吃喝喝、老闆犒賞員工的歲末之際!可是正在減重的人該怎麼吃呢?千萬不要認為「反正一年一次而已,過完年再來減吧!」從旺年會、尾牙一路吃到年夜飯,結果常常就是…
http://www.top1health.cn/Article/101/50801**家人能否自立全憑妻子的選擇** 「自己的事自己做」這句話不只是對丈夫說。 對妻子而言,這樣的自覺也很重要。因為,妻子大多數時間都是在「為別人做別人的事」。 ![][1…
http://www.top1health.cn/Article/262/50720年底到年初有好多假期!即將登場的跨年、元旦,還有緊接而來的農曆新年,都是跑趴、聚餐的好時機。一頓又一頓大餐吃下肚,滿足了味蕾卻也撐大了腰圍!面對這麼多好料,該怎麼吃才不會發胖呢? …
http://www.top1health.cn/Article/320/50342肥胖會傳染嗎?肥胖是現代文明病之一,最新研究發現,被一種病毒傳染,透過空氣傳播的方式進入人體腸道後,有可能產生肥胖的風險。此外,肥胖也與接觸容易變肥胖的生活環境有關,甚至與家族肥胖…
http://www.top1health.cn/Article/250/50400英國型男名廚傑米奧利佛(Jamie Oliver)旗下的義大利餐廳來台展店,為了吸引國人注意,餐廳運用花蓮生產的剝皮辣椒,設計出濃濃台灣味的特製辣味披薩,一口咬下,微辣的滋味讓人吮…
http://www.top1health.cn/Article/80/50262「都是 they 的錯」,這句是鄉民愛用的諷刺句。同時也是當今台灣社會常見的問題,事情出錯了第一件事就是「這都是 OO 的錯」。相信大家在職場上,生活中都會遇到這樣的人。整天抱怨,…
http://www.top1health.cn/Article/248/50380