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「烹飪」搜尋結果

總共找到 460 筆符合關鍵字「烹飪」的資料

廚房裡的防癌高手！柑橘石榴上榜

…菜葉的某些營養成分高於芹菜莖，比如胡蘿蔔素含量是莖的88倍，烹飪時不要丟掉，可焯水和豆腐乾涼拌，也可剁碎後和肉餡拌勻包餃子吃。 **肉桂：降血糖專家** 德國一項針對2型糖…
http://www.top1health.cn/Article/101/23228
DHA優質來源！平價秋刀魚含量豐

…0毫升、糖10公克、薑片5公克、沙拉油50毫升。 **烹飪程序：** 1.將秋刀魚洗淨去頭，切成5公分長段，沾玉米粉後備用。 2.將乾香菇泡水後對切備用。 3.取一只鍋…
http://www.top1health.cn/Article/145/23231
過年不發胖！謹記7招聰明飲食法

…、紅棗等煮茶，負擔降低更健康。 **Tips 6／調整烹飪手法** 陳雅珍營養師建議，把握少油、少糖、少鹽的烹飪原則，能大大減少熱量的攝取，建議以水煮、滷、清蒸等方式烹飪。…
http://www.top1health.cn/Article/101/23236
台灣鯛好處多！吳郭魚補鐵防貧血

…60毫升、鹽水許。  **烹飪程序：** 1.將吳郭魚去鱗和內臟後劃刀，撒上少許鹽醃20分鐘。 2.將紅辣椒、青蔥、大蒜略切粗碎備用。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/23194
味美價廉！巧吃白帶魚保肝健胃

…量、黑胡椒碎適量、沙拉油30毫升、白酒10毫升。 **烹飪程序：** 1.白帶魚去鱗、內臟，清洗過後切成5公分的段備用。 2.將青蔥、薑切成片狀，蒔蘿取嫩葉。 3.…
http://www.top1health.cn/Article/145/23193
減肥誤區(一)　減肥必戒零食？

…物是最好的減肥飲食？** **錯！吃負卡路里食物也要考慮到烹飪方式和營養均衡！** 事實上，任何食物都能為人體提供熱量，也就是說，根本不存在所謂的負熱量食物。「負卡路里食物…
http://www.top1health.cn/Article/101/23076
中年防早發性失智　多吃地中海飲食

…讀書報雜誌、寫作、猜謎、打橋牌、打麻將。 3.繪畫、園藝、烹飪、縫紉、編織。 4.規劃旅遊、參觀博物館、聽音樂會。 **【多運動】** 每週規律地從事2次以上的運動，對…
http://www.top1health.cn/Article/315/23026
平凡食材大變身　輕鬆搞定澎派年菜

…身。 ![苗栗醫院院長許振榮身「大廚阿榮師」，示範健康年菜烹飪。（圖片提供／衛福部苗栗醫院）][72865] 頭屋鄉農會家政指導員傅秀珍表示，飲食和健康息相關，家人的健康可…
http://www.top1health.cn/Article/312/22969
寶寶「惹」濕疹　遠離牛奶過敏原

…及蝦蟹等甲殼綱海產品，均含有較高的過敏原成份，且多耐熱，即使烹飪後也可誘發過敏。 **4、桃子** 有些水果也是引起過敏的主要食物，寶寶濕疹期間應少吃。那寶寶濕疹不能吃什麼…
http://www.top1health.cn/Article/25/22796
揭密人瑞養生法！學日本長壽鎮生活

…由此可見規律飲食和吃8分飽的古老智慧一點都沒錯。用流傳已久的烹飪方式，均衡攝取海洋、山林、田野的在地食材，並維持規律的三餐時間─京丹後眾多人瑞的飲食習慣就這麼簡單。持之以恆才能在一…
http://www.top1health.cn/Article/339/22749
手腳冰冷凍抹條！5營養提升保暖力

…椒、肉豆蔻、草豆蔻、咖哩等，有幫助血液循環的功能，熬煮湯品或烹飪菜餚時，加點辛香料不僅可讓身體變暖和，也能達到補身的效果。 5.**溫熱牛奶：**牛奶含有鈣質和色胺酸，可放鬆情緒…
http://www.top1health.cn/Article/80/22743
女星不孕補葉酸　6種好食物助孕

…康資訊網站「Live Strong」報導，美國知名食品營養與烹飪專家荷莉．格蘭格（Holley Grainger）曾表示，維持健康體重好受孕，不論是超重或是過輕，往往導致荷爾蒙失調…
http://www.top1health.cn/Article/320/22740
小寒後爆冷！生薑紅糖水溫暖燃脂

…雖然是有助於的瘦身的肉類，但也不可食用過量，會造成上火；另外烹飪方式也很重要，不要爆炒和烤灸，最佳減脂暖身的烹飪方式就是清蒸、悶燉。 **山藥——減脂豐胸** 山藥…
http://www.top1health.cn/Article/101/22640
炒豆芽加醋去豆腥味　燉豬蹄嘛也通

…當食醋，不僅可有消毒作用，而且可使菜餚的色澤更鮮豔。 **烹飪新鮮辣椒：**新鮮辣椒含有豐富的維生素A、C等成分，並可開胃，增強食慾。但有時不是所有人都能忍受其極強的辣味。因此…
http://www.top1health.cn/Article/320/22639
收假胖一圈　減重管理4招全攻略

…無論是紅肉還是白肉，最好都只吃其中的瘦肉，不吃油脂成分。而在烹飪方法上，以蒸煮滑熘的方式最好，避免高溫烹飪。 **【醫師建議】：** 可以採用多樣少量和細嚼慢嚥的飲食方式，…
http://www.top1health.cn/Article/101/22560