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…[想避免以上這些蔬果對低溫「敏感」受傷,建議最好於購買後,以廚房紙巾或報紙包裹,放入溫度偏高的蔬果室存放,來降低傷害。][107242] 就以番茄來說,一旦遭受「低溫傷害」,恐使…
http://www.top1health.cn/Article/248/40480在高級美食餐桌上,堪稱超高級食材的松露,素有「廚房金剛鑽」的雅稱,許多老饕為了追求珍貴的黑松露,甚至不惜到外拍賣場,豪擲數百萬元獲得。其實,鮮少人知道臺灣也是天然生產松露的地區。近…
http://www.top1health.cn/Article/320/40541…減肥千萬不要貪心,先以最想瘦的部位為目標,就跟打掃一樣,先掃廚房比要你掃完整個家還要更快得到成就感吧!如果成功了,就比較容易產生信心。 <!--more--> ![泰式雞柳。(…
http://www.top1health.cn/Article/101/40408…肉的人應該都知道,肉裡面有「筋」。也許你曾經拿在手上,甚至在廚房裡處理過肉。肌筋膜組織就像大理石紋路般貫穿肌肉,就是包覆在肌肉上面的那一層白色薄膜。肉販、廚師或家庭主婦們通常會切掉…
http://www.top1health.cn/Article/232/40488…焚化爐等。室內也會產生PM2.5,包括燒香產生的煙塵、抽菸、廚房油煙、打掃的揚塵等。 **縮短與污染源接觸時間** 高雄榮總醫院家醫科醫師、台灣醫界拒菸聯盟副秘書長薛光傑…
http://www.top1health.cn/Article/315/40446…的地。 一次在飛往美國洛杉磯的班機上,遇過焦急的媽媽來廚房求救,因為她的兒子起了紅疹,全身癢到不行。事務長(經濟艙全體空服員的領導者)呼叫醫生後,一位坐在商務艙的婦人立刻走過…
http://www.top1health.cn/Article/232/40420…腦袋關機。不過,網路流傳:「蜂蜜加肉桂粉,有助舒緩偏頭痛。」廚房中常見的肉桂香料,以及香甜的蜂蜜,真的是解開腦人頭痛的萬能仙丹嗎,看看中醫師怎麼說。 ![][106957] …
http://www.top1health.cn/Article/248/40322…浸泡。 *也可以用刨絲刀 3.平底鍋裡倒入葡萄籽油後,用廚房餐巾紙均勻抹平。接著倒入②,大小約是直徑15cm,厚度0.2cm。 4.開小火慢慢烘,直到馬鈴薯變透明為止,用木鏟…
http://www.top1health.cn/Article/320/40396**★一盤烤海鮮** 各種廚房家電中烤箱是我非常依賴的一種,尤其在忙碌的日子請出烤箱幫忙就覺得安心,或許是因為忙了累了想吃點讓脾胃滿足放鬆的食物,因此寧可利用簡單的料理方式快速上…
http://www.top1health.cn/Article/320/40356…的選擇,因為保鮮盒密閉的功效,可以拉長食物保鮮時間。若是搭配廚房紙巾、烘焙紙或保鮮膜,保鮮效果更彰顯。 使用保鮮盒作食材收納,得做到分類且集中擺放,食材才不會被遺忘在冰箱深處…
http://www.top1health.cn/Article/318/40306…掰掰肉、大腿內側、小腹等平常不易活動到的肥胖部位,提出無論是廚房吧臺、餐桌、餐椅,甚至辦公桌都能進行的建議瘦身方式與動作,供大家參考: **【雕塑手臂】** 這…
http://www.top1health.cn/Article/250/40280…是食品安全的重要一道防線。營養師指出,雖然冰箱冷凍庫已經成為廚房中不可或缺的重要幫手,但是可別以為直接塞入冰箱就萬無一失,不正確的冷凍收納,會讓食物更容易腐敗造成浪費,民眾千萬不可…
http://www.top1health.cn/Article/320/40226…家吃的消暑又開胃、暑氣全消! ![左起,Eva老師、窩廚房負責人王鈺婷、健身達人Gina老師、阿愷老師。(攝影/洪毓琪)][106600] **在家辦趴一點都不難!輕鬆做4…
http://www.top1health.cn/Article/80/40273… **作法:** 1. 把蘿蔓和番茄仔細洗乾淨,用瀝水盆或廚房紙巾瀝乾,放到一旁靜置。 2. 把所有餡料食材放到調理機。 3. 攪拌幾下攪成碎塊,小心不要攪過頭。 4. 把…
http://www.top1health.cn/Article/101/40148…包、饅頭買回家怎保存才對?** 廚藝科學家章致綱在其著作《廚房裡的美味科學》一書中提到,自己的1位女學生,曾為了新鮮麵包或饅頭到底要放在室溫下,還是放在冰箱冷藏室而煩惱不已。原來…
http://www.top1health.cn/Article/248/39006