… 象徵「好彩頭」的白蘿蔔和色彩喜氣的紅蘿蔔等根莖類蔬菜,以及馬鈴薯和地瓜等主食類食物,若放在冰箱冷藏吸附過多的水氣,容易損傷且發爛,建議表皮擦乾後放在室內陰涼處保存即可。辛香料部分…
http://www.top1health.cn/Article/248/56673地瓜和馬鈴薯,您比較喜歡吃哪一個?國人瘋減重,覺得吃白飯容易胖,認為改以地瓜或馬鈴薯做完全或部分替代,有助減少澱粉的攝取,更快達成減重瘦身的目標。然而,同樣屬於主食類,地瓜(swe…
http://www.top1health.cn/Article/101/56582…常見的含澱粉類原料搭配上述易產生丙烯醯胺的兩個重要因素之下,馬鈴薯的丙烯醯胺生成量最多,而若將米、小麥、玉米三種穀類原料進行比較時,在相同的加熱環境下,米的丙烯醯胺生成量最低。因此…
http://www.top1health.cn/Article/232/56695…煮,健康又省錢,何樂而不為呢?! **【黑木耳花菜馬鈴薯燉雞飯】** 花椰菜含豐富的維生素、礦物質,還有一般蔬菜缺乏的維生素K與類黃酮素,能有效對抗炎症保護關節,預防骨…
http://www.top1health.cn/Article/246/56632…,可以減少血糖上升的幅度。另外要注意的是,南瓜、地瓜、山藥、馬鈴薯、玉米常常被作為配菜,讓糖友忽略也是澱粉,所以如果當餐中有其他配菜類是澱粉的話,主食和配菜的分量就要特別注意取捨。…
http://www.top1health.cn/Article/320/56568…元氣料理》咖哩牛肉** **材料:**咖哩粉、牛腩肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果、洋蔥、綠花椰、鹽巴。 **作法:** 1.牛肉切塊,用適量咖哩粉、鹽巴醃製備用 。 2.馬鈴…
http://www.top1health.cn/Article/234/56469…冷、過燙的食物,都可能刺激胃酸分泌增加。還有某些粗糧、紅薯、馬鈴薯等含多量澱粉、糖、酸等,吃過多也會刺激胃產生大量胃酸。以及吃進、不易消化的食物,由於剩餘的糖分在胃腸道裡發酵,也會…
http://www.top1health.cn/Article/258/56442…癌物質。 **滷:** 蔬菜跟肉類一起滷,例如蘿蔔、馬鈴薯,雖然可以搭配油脂攝取到營養素,但建議不要再另外添加油脂,口味也不要太重。 **燉:** 是相對健康的烹調…
http://www.top1health.cn/Article/248/56507…小米、紫米、燕麥、紅豆、綠豆、薏仁、南瓜、山藥、地瓜、芋頭、馬鈴薯。 **第2類/蔬菜植化素** 蔬菜植化素中有機硫化物具有促進血管彈性、降低血脂效果,每天吃效果更加明…
http://www.top1health.cn/Article/248/56438…醫所說的中土(脾胃)區域。黃色食物如南瓜、玉米、花生、大豆、馬鈴薯等,可提供優質蛋白、脂肪、維生素和微量元素等,常吃對脾胃大有裨益。 此外,在黃色食物中,維生素A和膳食纖維含…
http://www.top1health.cn/Article/248/56427…要求我幫忙煮飯,從簡單的切蔬菜、水果、肉開始,到幫忙煮米飯、馬鈴薯、義大利麵等等,漸漸地學習到一些食譜上才有的高級菜色,等上了國中,我已經可以一手包辦全家的晚餐了。 在荷蘭,…
http://www.top1health.cn/Article/236/56391…材料有,去骨雞腿排2片、玉米筍10根、紅蘿蔔半條、洋蔥半顆、馬鈴薯1顆、蘋果1顆、咖哩粉適量、鹽巴適量、水適量。][129153] 相信提到油脂,多數人一定想問,那我吃餐館販…
http://www.top1health.cn/Article/80/56316…失,因此可以補充芭樂、番茄、柳橙、柑橘、奇異果、青椒、地瓜和馬鈴薯等富含維生素C的食物。另外,維生素C也可以幫助身體將葡萄糖轉化成能量。 **4.刺激腦內啡分泌的食物:**可從全…
http://www.top1health.cn/Article/80/55921…白色** 白色在五行中屬金,對呼吸系統有所影響。代表食物有馬鈴薯、大麥、燕麥、糙米、百合等。 **青色** 多吃青色食物對肝臟有利,像是菠菜、綠豆、奇異果、青瓜等,可提供…
http://www.top1health.cn/Article/399/56029…南瓜當青菜狂吃,小心血糖加倍奉還!在食物分類上,南瓜和米飯、馬鈴薯、地瓜、芋頭、山藥、玉米等口感鬆散的食物一樣,都歸屬於「主食類」,其他如薏仁、綠豆、紅豆,也是主食類食物,又稱為「…
http://www.top1health.cn/Article/320/55972