…欣宜營養師認為以下4種食物特別需要留意: **1.雞蛋:** 許多家庭習慣將雞蛋放在冰箱側門的架子上做保存,有的人甚至擔心雞蛋在產蛋過程接觸到雞糞、沾染到沙門氏菌,…
http://www.top1health.cn/Article/248/56673…來各式風味的美食,包括:碳烤玉米、蚵仔煎、肉圓、生煎包,鹽水雞、炸魷魚、大腸包小腸、炸薯球、炸雞排、潤餅、關東煮等,往往令人食指大動,都想嗑上一份。但是,同心醫療體系營養師楊斯涵表…
http://www.top1health.cn/Article/101/56603… **【川式水煮料理的推荐食譜】** **★泰式雞柳** ●雞胸肉含優質蛋白質,脂肪含量又少,整隻雞中又以雞胸肉的維他命B 含量最高。 ●鳳梨含膳食纖維,又含有酵素…
http://www.top1health.cn/Article/250/56637…維質攝取量,也讓火鍋湯頭更鮮甜,不論一般火鍋或吃薑母鴨、燒酒雞,高麗菜都是最好的配料。 <!--more--> ![紫色高麗菜,含有豐富的花青素,有助維護眼睛健康。][1300…
http://www.top1health.cn/Article/320/56624…分鐘。 **份量:**4-6人份。 **材料:**A雞肉1000公克、A人參鬚1小把、A紅棗10顆、A黃耆10公克、A甘草3片、A乾香菇10朵、A薑片4片、剝皮辣椒(連湯汁…
http://www.top1health.cn/Article/80/56634…。 <!--more--> ![「天麻杏鮑菇木耳雞湯」材料有天麻10公克、杏鮑菇500公克、黑木耳50公克、老母雞1隻、清水4000c.c.、薑片、蔥段適量、胡椒粉適量…
http://www.top1health.cn/Article/80/56561…心氣。二者合用,可養心除煩,調治盜汗。 **《桂圓童子雞:調理心氣虛弱引起的自汗》** **材料:**童子雞1隻(約1千公克),桂圓肉30公克,蔥、薑、料酒、鹽各適量。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/56563有的人早上習慣喝熱豆漿加一顆雞蛋,覺得這樣口感滑順又有營養,可以說是絕配,是真的嗎?營養師表示,有一個細節要注意,如果喝熱豆漿加顆雞蛋沒有做這一個動作,可能身體反而無法吸收營養。另…
http://www.top1health.cn/Article/101/56473…眼乾、南棗、紅豆、紅腰豆、蘋果、甜菜根、菠菜、紅棗、熟地、烏雞、葡萄、黑芝麻、雞蛋等。 **★木瓜南瓜紅豆腰果素湯** ●材料:熟木瓜1個、南瓜半個、紅豆30克、腰果3…
http://www.top1health.cn/Article/80/56516「好冷阿~」天冷急凍,來一碗熱呼呼的羊肉爐、麻油雞既暖胃又暖手腳。但是,正好有經痛、感冒、冒痘症狀的三大族群,適合吃羊肉爐、麻油雞大補特補嗎?羊肉爐到底是熱補還是涼補?吃羊肉爐該注…
http://www.top1health.cn/Article/80/56468…邱議瑩一聽到消息,撥了電話邀助理隔天到她家一趟。一進門,陣陣雞湯香氣襲來,原來,邱議瑩一掛上電話立刻到市場採買食材,隔早花了好幾個小時慢熬燉煮,原本病懨懨的助理半信半疑:「這雞湯……
http://www.top1health.cn/Article/308/56389…效吸收。 <!--more--> ![咖哩時蔬嫩雞的材料有,去骨雞腿排2片、玉米筍10根、紅蘿蔔半條、洋蔥半顆、馬鈴薯1顆、蘋果1顆、咖哩粉適量、鹽巴適量、水適量。][…
http://www.top1health.cn/Article/80/56316…這篇論文的實驗,告訴我們:「發燒本身,就是風險」 **雞胚胎的研究** 人類的胚胎在發於初期,有一個重要的構造叫「神經脊」(Neural crest)。這個神經脊在將來…
http://www.top1health.cn/Article/234/56127…公開私房進補食譜,具有暖身、提升抗寒力滋補效果的「黑蒜頭烏骨雞湯」,全家人都可享用,平均1個人進補的食材費用,竟然只要45元,就能氣血雙補,真是令人嘖嘖稱奇! 冬天冷颼颼…
http://www.top1health.cn/Article/101/56092…平時也可配合藥膳調理,可於來月經的第5至14天燉煮何首烏藥膳雞湯食用,有助卵泡發育,預防卵巢早衰。 **卵子庫存量夠不夠?抽血驗AMH,方便快速又準確!** 卵子庫…
http://www.top1health.cn/Article/259/56053