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「酶」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「酶」的資料

黃豆家族你認識多少？掌握大豆製品保存3原則放心享用

…和醇溶性的大豆蛋白。 c.蛋白質含量90%以上：去除胰蛋白酶抑制劑，純度最高的大豆蛋白。 d.其他應用：用擠壓的方式，重新組織大豆蛋白結構，如素肉等。「大豆蛋白性質可依…
http://www.top1health.cn/Article/302/67783
人體70％免疫力來自腸道　維持腸道保健，6大類食物缺一不可

…。 **5.維生素（不具熱量）：**為生理代謝所需的輔酶例：維生素C幫助鐵質吸收、維生素D幫助鈣質吸收等。 **6.水：**人體百分60至70％由水所組成，水為全身物質…
http://www.top1health.cn/Article/248/66729
胃不好，到底可不可以服用薑黃素？

…減緩各種的潰瘍因素，包括胃酸黏液分泌，總過氧化物、骨髓過氧化酶活性、 IL-6 和凋亡發病率, 以及其抑制胃蛋白酶的活性。進一步研究發現，薑黃素之所以具有抗潰瘍的作用，取決於抗氧化…
http://www.top1health.cn/Article/320/63588
罕見！女嬰血液白濁如煉乳，榮總36小時搶救重生

…，日前即以換血治療成功搶救1名僅出生21天，罹患罕見「脂蛋白酶脂解酵素缺乏症」小女嬰，寫下新紀錄！ ![臺北榮總醫院醫療團隊不眠不休，日前即以換血治療成功搶救1名僅出生21天，罹…
http://www.top1health.cn/Article/251/63534
便祕心事重重…麥蘆卡蜂蜜明星也愛用

…蜜，最好水溫不超過50℃，才不會使蜂蜜的營養被破壞，使其中的酶失去活性；優質的蜂蜜嚐起來有淡淡的花香味，口感甘潤且生津。至於麥蘆卡蜂蜜的保存建議，並不需要冷藏，只要放置陰涼處即可，…
http://www.top1health.cn/Article/320/63511
咳嗽喘不停，只能坐著睡…工程師對抗晚期肺癌、擁新生活揮別情傷

…，包含EGFR（表皮生長因子接受器）、ALK（間變性淋巴瘤激酶）及ROS1基因（跨膜受體蛋白酪氨酸激酶）。近40-50%的病友基因型別為EGFR，過往會先進行EGFR基因檢測，若檢…
http://www.top1health.cn/Article/88/61436
過度美白防曬隱藏2地雷，小心降低皮膚保護力

… 美白產品的作用機制，常常是抑制黑色素關鍵生成酵素：酪胺酸酶，進而減少黑色素生成。不過，黑色素其實是上帝給人類很棒的抗氧化劑，讓人體可以抵抗陽光造成的傷害。當陽光照射到皮膚時，紫…
http://www.top1health.cn/Article/320/61388
不純砍頭？蜂蜜搭配生薑、牛奶吃，養生一級棒

…水。因為在高溫作用下，蜂蜜中所含的營養素會遭到破壞，且其中的酶會失去活性，影響營養口感，還不利於健康。 **錯誤二：多喝蜂蜜水降血糖** 提醒：蜂蜜中葡萄糖和果糖含量高，其…
http://www.top1health.cn/Article/320/61353
關心爸爸的健康～談「下泌尿道症狀」的藥物治療

…列腺肥大症所伴隨的下泌尿道症狀。 **5-α還原酶抑制劑（5-α reductase inhibitors）** 此類藥品透過阻斷5-α還原酶來抑制睾固酮轉化成雙氫睪…
http://www.top1health.cn/Article/4/60338
千杯不醉VS.一杯就醉～關鍵因素居然是…

…體內「酒精代謝」有關。通常飲酒入喉時，需要肝臟內的「乙醇脫氫酶」和「乙醛脫氫酶」2種酶酵素來代謝分解，過與不及，所呈現的反應也不同。一般而言，如果人體內的2種酶均含量豐富，…
http://www.top1health.cn/Article/320/60328
擊退脂肪肝必吃三寶！周宗翰：枸杞、山楂依體質調理

…，「山楂」是很好的活血化瘀藥材，現代研究發現，山楂能增加胃中酶的分泌、促進消化，所含解脂酶能促進脂肪類食物的消化，久服可降低血清膽固醇；山楂還能擴張血管、增加冠狀動脈血流量，如果搭…
http://www.top1health.cn/Article/30/58214
糖尿病多吃芭樂，能穩控血糖？營養師教你這樣吃…

…助於人體代謝吸收食物中其他的重要營養素，人體使用錳作為抗氧化酶，紅血球的形成則需要銅。 **《跟著營養專家這麼做》：** 雖然芭樂的營養豐富，而且富含膳食纖維，但每10…
http://www.top1health.cn/Article/101/58104
破解銀髮族購買營養品的6大盲點～停、看、聽，就對了

…板凝聚、防止血栓形成的功效。另外，類黃酮物質能抑制環氧化酶(cyclo-oxygenase)與脂氧化酶(lipoxygenase)，而增加血液的流動性，達到改善末梢血行障礙(e…
http://www.top1health.cn/Article/320/58154
瘦身、防癌有什麼難？做好「細嚼慢嚥」也能辦到！

…> ![食物在口腔中咀嚼的過程，能夠與唾液結合形成唾液澱粉酶，幫助消化，減輕胃腸的負擔。][136745] **好處2／幫助消化：** 食物在口腔中咀嚼的過程，能夠與…
http://www.top1health.cn/Article/80/58095
飯後喝瓶乳酸菌飲料幫助消化？跟著專家這樣做，整腸健胃不踩雷

…在人體腸道和口腔中，很容易寄居於小腸壁上，能夠加強產生醣消化酶菌的生長，有助於小腸消化和吸收來自乳類食品的營養成分。存在優酪乳（或稱優格）等其他發酵食物中的為不同的菌株，可能有助於…
http://www.top1health.cn/Article/145/58139