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「辛香料」搜尋結果

總共找到 366 筆符合關鍵字「辛香料」的資料

辛香料大妙用！降膽固醇更護心

薑、大蒜等香辛料本身就有抗發炎功效，還可以護心。而廚房醃肉等常會用到的肉桂，也不只是調味用的配角。 ![][60476] ●大蒜研究發現，一天吃幾瓣大蒜，有降膽固醇…
http://www.top1health.cn/Article/295/19485
甩掉啤酒肚！在家吃下酒菜少負擔

…法：** 1.黃金魚蛋燙熟備用。 2.鍋中放少許油，爆香辛香料後加入所有材料炒香並調味即可。 **食譜特色：**此道食譜使用辛香鮮辣的香料，能夠在夏天達到開胃效果，再搭配黃金…
http://www.top1health.cn/Article/320/19391
辛香料顧腸胃　蔥薑蒜香菜4寶

…中醫師建議，在日常飲食當中，可適量攝取的蔥、薑、大蒜、胡椒等辛香料作為調味佐餐之用，這些看似小配角的食材將可發揮大功用，達到醒脾開胃、改善腸胃虛寒症狀的效果。 ![用餐時吃一些有…
http://www.top1health.cn/Article/30/19177
除臭好果子！每日一蘋果蒜味遠離我

不管是台式小吃或是西式美食，蒜頭可說是最常出現的辛香料之一。然而，在大口品嚐美食之後，嘴裡的蒜味卻揮之不去，口氣不好進而影響社交活動。美國科學家的最新研究發現，蘋果不只健康好處多多…
http://www.top1health.cn/Article/80/19140
有學問的滷汁！乾隆御廚蘇造湯秘方

中國料理色、香、味兼具馳名國際，無論滿漢全席，或我們平常之家常小菜，都少不了要添加一些中藥材料，以增加獨特中華料理之風味。 ![][59008] 一般常用的配合材料多屬香辛…
http://www.top1health.cn/Article/80/19108
辛香料防癌！多酚與熊果酸不能少

…不過，有越來越多研究發現，適度攝取含多酚、熊果酸等防癌成分的辛香料，也能提升身體抗氧化的能力，增強免疫功能，進而遠離癌症的魔爪。 **多酚抗氧化　每餐來點蔥蒜** …
http://www.top1health.cn/Article/314/18924
腎臟病忌食辛香料？適量食用無害

**Q 善用辛香料能減少鹽分的攝取？** 適量的辛香料有助減鹽，增進食慾對於調味料的運用，很多人的第一個想法是：既然腎臟病患者的飲食需要清淡，因此連辛香料也不敢使用。其實，只…
http://www.top1health.cn/Article/203/18929
涮嘴！南瓜黃色小鴨粽　護眼低卡

…公克、香菇75公克、小方豆干240公克、乳酪絲60公克、義式辛香料少許、黑胡椒粉少許、油1茶匙。 **食材特色高鈣高纖低卡　健康無負擔** 黃色小鴨創意粽子除了南瓜因富含對…
http://www.top1health.cn/Article/320/18867
肝癌患者少量多餐　3大癌飲食原則

…不吃具刺激性的食物，如太辣、太鹹、太熱、太涼，以及添加有強烈辛香料的食物，宜吃甜、酸和具香味的食物。十、一定要戒煙戒酒。酒中的毒性物質會讓肝臟發炎或破壞肝細胞。酒精毫無營養價值…
http://www.top1health.cn/Article/277/18692
高鈣粽不增重！乳酪絲餡僅230卡

…用乳酪絲、小方豆干等食材熱量都不高，含鈣量很豐富，再擅用義式辛香料和黑胡椒粉調味，不用加鹽或醬油，更不需要太多油脂，就可以炒出健康美味的粽餡。 **乳酪絲鈣質多　低卡不油膩*…
http://www.top1health.cn/Article/101/18641
吃素防過敏？找出過敏原是關鍵

…類，例如，小麥、花生。第6類：咖啡、茶。第7類：則是辛香料，例如，辣椒、肉桂。 ##[★《打雷也會過敏？》11個意外過敏原](http://www.top1healt…
http://www.top1health.cn/Article/242/18571
越吃越年輕！抗老烹飪4個小撇步

…剩餘的檸檬汁也可以做為沙拉醬汁或是果汁。 **3.善用辛香料：**薑黃、孜然、生薑、山葵、丁香、肉桂以及各種辛香料，都是可以減少AGEs產生的調味料，例如在無糖茶飲中加入一點…
http://www.top1health.cn/Article/320/18420
多元化國度　泰國的香料世界

…風情，而其烹調方式簡單卻能成為世界飲食主流之一，靠的就是多種辛香料與醬汁的巧妙搭配。泰國人做菜時，除了以魚露、蝦醬、椰奶、椰糖、檸檬等調味料運用來加強食物口味，同時也擅長使…
http://www.top1health.cn/Article/289/18400
香草的故鄉！義大利的調味香料

…新鮮味濃的香草，如羅勒、迷迭香、百里香等都是義式料理中常見的辛香料。羅勒：略帶甜味、氣味像台灣的九層塔，但氣味溫和許多。青醬的主要使用材料。奧勒岡(oregano)：又叫牛…
http://www.top1health.cn/Article/289/18399
重口味控？新疆印度料理的奧秘

…味辛香濃郁可去腥增香。 ![][54838] 近年當紅的辛香料「孜然」是新疆菜裡最主要的調味料。由於新疆當地物產貧脊、主要產瓜果、馬鈴薯，但是物資也依靠交換取得，和雲南、蒙古、…
http://www.top1health.cn/Article/145/18352

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