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…酸和檸檬酸)、核苷酸(鳥苷酸、肉苷酸和黃苷酸),以及一些游離胺基酸(天門冬胺酸、麩胺酸、甘胺酸、酥胺酸和丙胺酸),不同的菇類有機酸組成不同,但彼此皆有讓美味相乘(synergist…
http://www.top1health.cn/Article/101/56958… **●攝取膠原蛋白肽** 動物蛋白質中含有均衡的必需胺基酸,擁有極高的營養價值。不過,像膠原蛋白或明膠的胺基酸組成卻是有限的,特別是其中所含的胺基酸:羥脯胺酸,並非人體合成…
http://www.top1health.cn/Article/302/56909…來喝,也可選擇方便的即飲雞精!雞精具有多種人體無法自行合成的胺基酸,透過精萃的技術,轉化雞肉成為支鏈胺基酸、胜肽小分子讓身體更容易吸收,且雞精有助於調整體質,能為健康打好基底! …
http://www.top1health.cn/Article/320/56832…玉帛也是枉然;換言之,在熱量的缺乏之下,無論給予多容易吸收的胺基酸,多強效的抗氧化物質,在「熱量」基底還沒打好打滿之前,再昂貴的材料也只能淪落為能量的柴火燃料,就像在電影「明天過後…
http://www.top1health.cn/Article/320/56727…有豐富活性益菌、各種酵素及易於吸收的小分子營養素,如葡萄糖、胺基酸、維生素C和B群、礦物質等,是營養豐富的養生美食。 **甜酒釀活血 助腸胃吸收** 酒香四溢的甜酒釀,是華…
http://www.top1health.cn/Article/320/56800…,應先瞭解什麼是「天冬醯胺」! 蛋白質是由胺基酸所組成,而天冬醯胺是胺基酸中的其中一種,屬於非必需胺基酸,可於體內中自行合成。另外,天冬醯胺也可以透過食物補充,最…
http://www.top1health.cn/Article/80/56779…,想嘗試較激進的長時間斷食,那要特別注意,此時身體會開始燃燒胺基酸和儲存的脂肪,進而產生酮體提供大腦、身體能量,不過酮體產生可能使身體酸鹼值偏向酸性,若又沒有攝取充足水分,很容易導…
http://www.top1health.cn/Article/101/56720…同。 **2.黃豆** 作用:降低膽固醇。黃豆含有必須胺基酸是不飽和脂肪酸,對心臟血管較好,促進脂肪和膽固醇代謝。 注意:黃豆吃多了容易脹氣,可以改吃黃豆加工品,例如豆腐、…
http://www.top1health.cn/Article/33/56707…rd reaction)」,簡單地說就是澱粉分解後產生糖類與胺基酸的化學反應,主要反應物為天門冬醯胺(Asparagine)這個特別的胺基酸與還原糖(如:葡萄糖、果糖、半乳糖)或其…
http://www.top1health.cn/Article/232/56695…均衡的一天。 ** 優質蛋白質:** 可提供大腦所需的胺基酸,讓大腦更清醒,並維持身體肌肉量,避免肌肉流失產生的代謝率下降。建議攝取優質低脂蛋白質如魚肉、雞肉、或豆類製品。此…
http://www.top1health.cn/Article/320/56597**飲品1/檸檬薑片茶** 薑片裡的維生素、礦物質和胺基酸,有助於恢復和改善血液循環,防止動脈內脂肪沉積,可降低心血管疾病危險、腦中風發生的風險。 **飲品2/玫瑰…
http://www.top1health.cn/Article/80/56554…酶及胰蛋白酶,我們吃進蛋白質經過各種蛋白酶消化分解成小分子的胺基酸與胜肽,小腸才能夠吸收進入到血液循環系統送到肝臟進行代謝利用,生雞蛋含有抑制胰蛋白酶作用的成分,沒有經過充分加熱而…
http://www.top1health.cn/Article/101/56473…的嗜鉻細胞。腸道恢復健康後,血清素的前驅物,一種稱作色胺酸的胺基酸便容易被腸道吸收,並分泌大量血清素儲存在小腸。 同時,人體合成神經傳遞物質時不可或缺的維生素B群,斷食後也較…
http://www.top1health.cn/Article/232/56459…有助提升睡眠品質呢?白濱龍太郎醫師解釋,這是因為屬於人體必須胺基酸一員的色胺酸,進入人體後會轉化為有「快樂荷爾蒙」之稱的血清素,能進一步安定神經、穩定情緒。接著再合成人體中有利促進…
http://www.top1health.cn/Article/248/56350…大肌肉蛋白合成效率。至於蛋白質食物選擇上,則建議儘量挑選支鏈胺基酸(Branched Chain Amino Acid;BCAA)白胺酸、異白胺酸、纈氨酸含量高的食物,像是雞肉、牛…
http://www.top1health.cn/Article/248/56236