…大豆蛋白、維生素B群、大豆異黃酮、鐵、維生素E、皂素、大豆卵磷脂、不飽和脂肪酸、膳食纖維、寡糖等營養素,屬於高生物價蛋白質,有較高的消化吸收率,能被人體有效利用。值得一提的是,豆漿…
http://www.top1health.cn/Article/320/50879…頤。但是,醫師提醒,一鍋味美的火鍋,要小心不慎吃進過量添加物磷酸鹽,以及湯底可能含有鉛、高油脂、高鈉、普林、亞硝酸鹽等,過量攝取恐造成健康風險。 **火鍋配料小心是高磷食…
http://www.top1health.cn/Article/240/50886… 除此之外,鯖魚還含有豐富的優質蛋白質、鈣、磷、鈉、鉀及維生素B、D群,以及脂溶性維生素A、E等營養成分,且蛋白質含量還比鰻魚、烏魚高,脂肪及熱量相較之下卻更低,因…
http://www.top1health.cn/Article/320/50924….維生素D:幫助鈣的吸收** 維生素D可以幫助人體吸收鈣和磷,建構骨骼強化骨質健康。每天適度的曬15分鐘的太陽可以活化為生素D,幫助鈣質在小腸的吸收。 **※D多多食物:鮪魚、…
http://www.top1health.cn/Article/320/50910…薯,從營養成分來看,小米含有醣類、維生素B群、維生素E、鈣、磷、鐵、鉀等營養素。同等重量的小米中含有的鐵量比白米高1倍,維生素更比白米高出2至7倍。且每100克含胡蘿蔔素0.19毫…
http://www.top1health.cn/Article/320/50772…機率3%。雖然起司的脂肪含量高,但乳製品也含有維生素D、鈣與磷;維生素D與心臟疾病有關聯,鈣與磷則可能有幫助降低血壓的作用,因此起司、牛奶和天然肉品中的飽和脂肪,其實適量攝取是好的…
http://www.top1health.cn/Article/101/50734…物9.0克、脂肪0.15克、纖維素7.7克、鈣26.8毫克、磷24.8毫克。而每100克新鮮白木耳(銀耳),含蛋白質0.5克、碳水化合物4.8克、脂肪0.2克、纖維素5.1克、鈣1…
http://www.top1health.cn/Article/248/50698… **黃豆是「豆中之王」 營養價值高** 黃豆中還富含「卵磷脂」,可以保護細胞結構、修復神經細胞膜,讓腦部更靈活,有助於增強學習、專注力和記憶能力。此外,黃豆還含有色胺酸,是合成…
http://www.top1health.cn/Article/320/50739…相當豐富,含有維生素B群、維生素C、維生素K、維生素U、鈣、磷、鉀、有機酸、膳食纖維等營養素。高麗菜含有豐富的人體必需微量元素,其中鈣、鐵、磷的含量在各類蔬菜中名列前6名,高麗菜也…
http://www.top1health.cn/Article/240/50688…養非吃不可?營養師黃曉彤表示,雞蛋含有蛋白質、脂肪、鐵質、卵磷脂、維生素A、維生素B群等營養素,屬於高生物價蛋白質,含有完整的氨基酸,有較高的消化吸收率,能被人體有效利用。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/50737…飲食中的礦物質陽離子(鉀、鈉、鈣、鎂、鐵)多於礦物質陰離子(磷、氯、硫)時,就歸類為鹼性食物。多數的蔬菜和水果屬於鹼性,而動物性蛋白質、精緻澱粉則普遍屬於酸性。 多吃酸性食物…
http://www.top1health.cn/Article/253/50468…生素A和D,尤其在肝臟內;魚肉中的維生素B群也不少,鉀、鈣、磷比畜禽肉多,海水魚還提供豐富的碘,這些對神經系統發育或新陳代謝正常都非常重要。而能連肉帶骨一起吃的小魚,則為極佳的鈣質…
http://www.top1health.cn/Article/320/50674…公克的梅乾熱量約51大卡,碳水化合物13.5公克、鈣7毫克、磷17毫克、鐵0.8毫克、維生素B10.02毫克等,胺基酸含量以天門冬胺酸(Aspartic acid)最多,達240毫…
http://www.top1health.cn/Article/320/50632…質可是會增加鈣質從尿中排出,而且蛋白質含量高的食品通常也富含磷,過多的磷也會干擾鈣質吸收、增加鈣流失。同時也要注意,碳酸飲料的磷含量也很高,想預防骨質疏鬆應該避免。 **第3招/…
http://www.top1health.cn/Article/248/50620…腦,而不飽和脂肪酸則能在人體內轉換成形成腦神經的主要成分—卵磷脂,能防止大腦老化。此外,黑豆所含有的豐富微量元素如鈣、磷、鐵、鋅、銅、鎂等,也都有延緩大腦衰老的作用。
http://www.top1health.cn/Article/101/50534