除了运动和睡眠很重要以外,均衡营养对孩子的生长发育是非常重要的,毕竟骨骼要生长、肌肉要发育,都需要足够的养分。那孩子的长高关键营养素到底是什么呢?
1.蛋白质:构成身体细胞的主要成分
对身体而言,最重要的营养是蛋白质。器官、神经发育、还有免疫力相关的抗体生成、甚至是激素和酵素,都和蛋白质息息相关;蛋白质也是骨骼与肌肉的原料,能制造骨骼,就会让身高成长。
※蛋白质好好食物:肉类、海鲜、牛奶、豆类、谷类及核果类。
2.钙:制造骨骼的原料
可以促进生长并增加骨头密度。每日饮食指南建议国人每天至少摄取1.5杯~2杯低脂奶来补充钙的不足。
※钙多多食物:芝麻、牛奶、芥兰菜、红凤菜。
3.维生素D:帮助钙的吸收
维生素D可以帮助人体吸收钙和磷,建构骨骼强化骨质健康。每天适度的晒15分钟的太阳可以活化为生素D,帮助钙质在小肠的吸收。
※D多多食物:鲔鱼、牛奶、鸡蛋。
4.维生素C:促进胶原蛋白形成
维生素C可以帮助胶原蛋白形成,胶原蛋白是建构软骨组织的主成员之ㄧ,也是骨骼和肌腱的韧带处的重要成分;另外摄取维生素C可以促进肠道的钙质的吸收。
※C多多食物:奇异果、芭乐、绿花椰菜、柠檬。
本文出自:啾啾营养师的私密话

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