…洗一次。尤其是生菜及帶皮吃的水果一定要徹底清洗乾淨。 **葉菜類:小白菜、青江菜、油菜** 1.接近根部約1公分處先切除,這裡最容易聚集農藥。 2.一葉葉剝開用流水沖洗乾淨,…
http://www.top1health.cn/Article/273/22100…生素A可以維護熟女的視力,預防老花眼提早來報到。很多深綠色的葉菜也含有鎂,具有穩定神經的功效,能增強睡眠品質。 **TOP8/海藻類:紫菜、海帶** 海藻類可以補鈣、補鐵,…
http://www.top1health.cn/Article/145/22097…助於與空氣中的氧結合,並完全揮發,讓農藥自然地代謝掉。像是包葉菜類,就可在常溫下存放幾天。 **祕訣2/把握「清洗、流動、刷洗、切除」四大原則** 清洗蔬果,要把握「清洗、…
http://www.top1health.cn/Article/273/22086…,如菇類、木耳等,再吃吸油力高2倍的高麗菜、山茼蒿、青江菜等葉菜類,也是吃鍋控體重的小秘訣。
http://www.top1health.cn/Article/248/21979…與人參共同燉煮;或是在薑母鴨或羊肉爐當中多添加綠色蔬菜,多數葉菜類即屬於涼性食材,例如經常被加在火鍋中的茼蒿、高麗菜等,都是不錯的選擇。
http://www.top1health.cn/Article/189/21982…類的表皮部分含量更高,故碾磨精度不宜過度。動物內臟、蛋類及綠葉菜中含量也較高,芹菜葉、萵筍葉中含量也較豐富,應當充分利用。土豆中雖含量不高,但以土豆為主食的地區,也是維生素B1的主…
http://www.top1health.cn/Article/248/21824…E成份,有助提高眼睛的抗氧化能力、減緩光線對眼睛的傷害的綠色葉菜,對維持眼部健康非常重要。廖士傑醫師提供以下4種常見、有助護眼綠色蔬菜給大家參考: <!--more--> …
http://www.top1health.cn/Article/244/21805…。人體維生素的重要來源主要是蔬菜,然而,冬季往往蔬菜缺乏,綠葉菜更少,只有大白菜和蘿蔔常見於家庭的餐桌上。大白菜和蘿蔔都是經過了長時間的儲存,其維生素含量有所降低,很難滿足人體的生…
http://www.top1health.cn/Article/203/21799…生素和抗氧化物還能起到預防慢性病和癌症的作用。但一顆小小的綠葉菜真能起到防癌作用嗎? ![綠色蔬果所含的各種礦物質、維生素和抗氧化物還能起到預防慢性病和癌症的作用。][678…
http://www.top1health.cn/Article/261/21704…晚上也可適量吃一點助眠的食物,像全穀類、乳製品、豆類、深綠色葉菜和香蕉等。 **方法7** 寶寶若是容易有分離焦慮或缺乏安全感,睡前要給予寶寶足夠的擁抱及陪伴。若是上幼兒園…
http://www.top1health.cn/Article/231/21543…夠的維生素B群,如小米、玉米、麥片、蘑菇、香菇;多吃水果及綠葉菜,如蘋果、梨、香蕉、橘子、金桔,以及菠菜、甘藍、胡蘿蔔等。 此外,山楂、酸棗仁、百合、蓮子、桑椹、浮小麥、銀耳…
http://www.top1health.cn/Article/259/20477… 秋天應當多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、蘿蔔、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。還是那一句,飲食平衡,保證各種身體所需的營養的攝取,包括蛋白質、脂 肪、糖類、無機鹽和維生素等,種類…
http://www.top1health.cn/Article/250/20392…濃縮在裡頭,當然,食物纖維的含量也就大幅提升。 **【葉菜及其他】** **埃及國王菜:**埃及國王菜因為營養豐富而為人所知。在切菜時會產生的黏液就是水溶性纖維「黏蛋白」。…
http://www.top1health.cn/Article/287/20339…冰水,將蔬菜與葡萄放入冰鎮5分鐘,嚐來會更爽脆鮮甜。 4.葉菜洗淨後,用沙拉脫水器完全去除水分,這樣菜葉表面就能沾附更多醬汁。 5.將文旦果肉小心橫切約0.4左右的薄片,切出來…
http://www.top1health.cn/Article/80/20261… **【蔬菜類】** 關注菠菜、油菜、小白菜等各種深綠色葉菜,它們含有大量葉黃素、胡蘿蔔素和維生素C;還有紫紅色的蔬菜如紫甘藍、紅莧菜、紫菜苔等,含有花青素和維生素C。只吃淺色…
http://www.top1health.cn/Article/244/20052