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…搗爛研細,開水沖服,一日2次。 凍瘡:冬瓜皮250g 茄子根250g 熬水煎湯,洗患處。 腎病水腫:冬瓜皮250g 蠶豆適量 和水熬煎,去渣飲湯。 糖尿病:冬瓜…
http://www.top1health.cn/Article/145/22664…制氧化酶的活性,使其不易變色。 **炒紫甘藍:**紫甘藍、茄子這類紫紅色的菜富含花青素,在酸性條件下呈現漂亮的紅色,若是條件偏鹼性就會發藍發黑。因此,在炒紫甘藍等紫紅色蔬菜時,放…
http://www.top1health.cn/Article/320/22639…蔬,特別是洋蔥、蘿蔔、芹菜、菠菜、杏仁、大棗、番茄、柑橘等。茄子含有豐富的維生素A、B1、C、D,蛋白質和鈣,能使人體血管變得柔軟。茄子能散瘀血,可降低腦血管栓塞的幾率,多吃些茄子…
http://www.top1health.cn/Article/110/22607…more--> ![][71949] **飲食禁忌/茄子** 不宜與番薯同食,同食會導致胃部不適,嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 **本文出自人類智庫《健康蔬…
http://www.top1health.cn/Article/203/22571…一生的志業,為追求窈窕美麗更是無所不用其極!近來,網路盛傳,茄子膳食纖維含量豐富,適度食用能吸走體內的油脂、幫助減重的說法,受到網友熱烈討論。茄子真能達到這麼神奇的效果?且聽營養專…
http://www.top1health.cn/Article/101/22485…尾部過於膨大的,口感過老、不好吃。 **清洗方法:** 茄子切開後很容易氧化變黑,清洗時先放在流水下沖洗一陣子,或是泡在鹽水裡清洗,就可以解決變色問題了。 **保鮮方式:**…
http://www.top1health.cn/Article/145/22481…強化呼吸系統。 **★藍紫色** **蔬果種類:**茄子、藍莓、葡萄、葡萄乾、桑椹 **功效:** 1.促進腸胃蠕動,預防大腸癌。 2.抗氧化,維持肌膚的健康。 3…
http://www.top1health.cn/Article/145/22439…蝦、黑豆等食物補充植物性雌激素預防卵巢早衰,以及山楂、蘋果,茄子等食物減少心血管疾病,進行輔助調整體質。
http://www.top1health.cn/Article/51/22341常說吃茄子有降血壓的作用,還能預防冠心病以及動脈硬化。這是因為茄子當中的主要的類黃酮成分是「芸香甙」,也稱為「蘆丁」,能夠增強人體細胞的黏著力,增強毛細血管的彈性,降低毛細血管的脆…
http://www.top1health.cn/Article/320/22320…菜、地瓜葉。 **白:**枸杞、紅西瓜。 **藍紫:**茄子、藍莓、紫葡萄、紫菜。 **黃橘:**胡蘿蔔、南瓜、甜玉米、柿子。 **其他:**雞蛋。 **文章出自於台…
http://www.top1health.cn/Article/145/22245… <!--more--> **瓜果豆類蔬菜:番茄、茄子、甜椒、胡瓜、苦瓜、甜豆、四季豆** 1.表面有凹凸處可搭配海綿或軟毛刷,置於流水下輕輕刷洗。 2.不須去皮的甜…
http://www.top1health.cn/Article/273/22100…,接著陽性依序減弱,紫色陰性最強,屬於極陰。換句話說,紫色的茄子屬於極陰性的食材。 ![][69586] 太陽的移動會影響顏色的變化,早上的紅外線較強,陽性能量較多,接近傍…
http://www.top1health.cn/Article/294/22085…】:** 性質寒涼、易損傷脾氣的食品有:苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心芹菜、筧萊、茭白、葛筍、金針菜、柿子、香蕉、批把、梨、西瓜、綠豆腐。其中味厚滋膩,容易阻礙脾氣運化功能的食品有…
http://www.top1health.cn/Article/320/22027…腎、解熱、補虛強身。 **材料:**馬鈴薯2個,青椒2個,茄子1個,蔥、薑、蒜適量,鹽、醬油、糖、雞精、麵粉適量。 **做法:** 1.清洗食材,青椒去籽、切片,馬鈴薯、茄子…
http://www.top1health.cn/Article/203/22011…而又便秘者,有合併痛風者不宜常吃。 **★茄子燒鱔魚** **材料:**茄子500公克、鮮活鱔魚250公克、大蒜100公克,橄欖油20公克,蔥薑、各10公克。 …
http://www.top1health.cn/Article/239/21943