1 2015/3/5 下午 04:20:30

顾眼睛!野生山桑子护眼有妙用

(關鍵字: 花青素 , 眼睛疲勞 , 夏子雯 , 保護眼睛 , 山桑子

眼睛累吗?眼睛疲劳不仅会影响健康,也会降低工作效率,尤其是眼睛必须死盯计算机的上班族,最容易伤害眼睛。营养师提醒,要远离眼睛疲劳所造成的眼睛伤害,平日应多摄取深色蔬菜,或是摄取含有叶黄素、花青素等有益眼睛的营养素,对保护眼睛有加分效果。

上班族长期眼睛紧盯计算机屏幕,造成眼睛疲劳受关注。
上班族長期眼睛緊盯電腦螢幕,造成眼睛疲勞受關注。

新光医院夏子雯营养师指出,工作要长时间看近物的上班族,最易引发眼睛疲劳,症状是眼睛酸涩、疲累、眼花,无法持续工作;若不改善,甚至会并发眼睛灼热、眼睑沉重、头痛、眉弓酸痛、恶心感,让症状持续恶化。

护眼睛补充维生素A、C、E

其实眼睛保健首重均衡的饮食,如维生素C和E等天然抗氧化剂,可排除人体内不正常堆积的氧化物,避免眼睛组织细胞损坏,建议平日可以多摄取深绿色的蔬菜及各种水果,以补充维生素C,另外食用杏仁、腰果、核桃、松果等坚果种子类食物,也能适时补充足够的维生素E。

至于维生素A对于眼睛黏膜细胞机能的维护、疾病的预防,也都扮演着极为重要的角色。尤其是夜间视力不良以及干眼症,都与维生素A缺乏息息相关;且β-胡萝卜素可在体内转换成维生素A,并可自行调节需要量,故平时应多摄取含β-胡萝卜素的食物,如红萝卜、西红柿、红椒、南瓜、地瓜、木瓜、枸杞等橘红色食物,以补充身体所需的维生素A。

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