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「發酵」搜尋結果

總共找到 983 筆符合關鍵字「發酵」的資料

為什麼放屁這麼臭像壞掉的蛋？腸道排廢4步驟一身輕

…類的胺基酸，也充滿臭味；丁酸是吃進的食物經由腸道菌叢厭氣菌的發酵後，所製造出來的物質。最後放屁的臭味來自每天直腸中的糞便，一旦有便祕的情況，就會使放屁臭味加劇。 ![放屁會有難聞…
http://www.top1health.cn/Article/248/75487
優格加一點鹽，乳酸菌更多減肥更快速？醫師：真相大白了〜

…菌** 很多食物中都含有益生菌，優格是其中之一，優格屬於「發酵乳」的一種，是以原料生乳接種活性乳酸菌發酵而製成，具有三大營養素（包括：碳水化合物、脂質、蛋白質）。世界衛生組織WH…
http://www.top1health.cn/Article/101/75370
減肥必知8大救命關鍵！幫你對抗肥胖、老化、疾病快筆記

…健康美味** 奶製品的關鍵問題不是低脂還是全脂，而是有沒有發酵。有瘦身效果的優格特別值得推薦。乳酪沒問題，同一個家族的凝乳也一樣。牛奶對成年人來說比較不利，小心起見，一天最多只能…
http://www.top1health.cn/Article/101/75372
壓力一大就腹瀉、便祕？燕麥、奇異果低敏飲食，甩開大腸激躁症

…實，有一個基本的概念：若飲食中攝取含有大量腸道難以吸收卻容易發酵的短鏈碳水化合物(FODMAP），可能會造成腸道細菌大量增生，反而造成腸腔膨脹並引起上皮細胞的損傷與發炎。因…
http://www.top1health.cn/Article/320/75357
愛喝冰水能減肥？還是變肥胖？吳明珠：經痛、便祕4大壞處跑不掉

…，可中和體內自由基，幫助延緩老化。綠茶雖然有益，但因為沒經過發酵，保留了較多新鮮的天然物質，如茶多酚、咖啡鹼，而且葉綠素含量亦多，對腸胃道刺激較大。所以綠茶、荷葉茶在中醫性…
http://www.top1health.cn/Article/101/75305
治便祕、增記憶，吃益生菌腦腸一把抓！益生菌選購6要訣

…但加熱後，乳酸菌也就所剩無幾。所以，民眾最好購買市售的益生菌發酵乳及菌粉產品，才能攝取到足量的益生菌。 **Q3：如何選購益生菌菌粉產品？** **A：**這就真不容易回答…
http://www.top1health.cn/Article/320/75114
防骨質疏鬆，光補鈣還不夠！補維生素D、喝低脂乳7要訣固骨本

…式的方法攝取乳製品，或選擇低乳糖的乳製品，像是起司、優酪乳等發酵乳品都是很好的補鈣來源，這些食物中的乳糖已經被乳酸菌消化，可以幫助減少乳糖不耐的症狀，素食者則可以選用含鈣豐富的蔬菜…
http://www.top1health.cn/Article/320/75254
食品可以不加工嗎？罐頭有加防腐劑？翻轉加工食品負面印象

…，如造成麵包發霉的黑黴菌、使橘子表面黴化的青黴菌、麵包與啤酒發酵所使用的酵母菌等。其中有些微生物會產生毒素，可分為外毒素及內毒素，外毒素通常是由活細菌分泌的蛋白質，所以不耐熱，只要…
http://www.top1health.cn/Article/302/75270
晚上吃水果是鐵？中醫：濕氣多、易肥胖！薑粉穴位貼敷除濕

…，會讓胃負擔過重。水果裡都含有機酸，不能迅速吸收，就會在胃裡發酵，容易出現腹脹、消化不良等症狀，所以建議在餐與餐的中間吃比較適當。  **番茄、柿子、…
http://www.top1health.cn/Article/248/74934
素食孩子更易缺鐵？草酸會影響鐵質吸收？這樣吃預防缺鐵性貧血

…酸，阻礙人體吸收鈣、鐵、銅、鋅及鎂等礦物質，利用浸泡、催芽、發酵等方式，可活化植物本身的植酸酵素，植酸酵素可以將植酸分解，因此即可提高礦物質的吸收率。另外種子、堅果類同樣也能進行浸…
http://www.top1health.cn/Article/304/75041
養護脾胃3杯茶　老中醫教你這樣喝對茶才養生

…，讓身體和大腦做好了開始新一天學習和工作的準備。綠茶是一種不發酵茶，色潤香清，令人心曠神怡，屬於茶中之陽。綠茶的特性，較多地保留了鮮葉內的天然物質，維生素損失也較少，因此能…
http://www.top1health.cn/Article/239/75002
薏仁保健功效多你買對了嗎？專家教你分辨真假薏仁、台灣本土薏仁

…心類：薏仁麵條、薏仁麵包、薏仁雪花片、糙米薏仁酥等。 6.發酵、酒與調味料類：薏仁酒、薏仁醬油、薏仁味噌、薏仁醋等。 7.保健食品類：五穀飯、薏仁豆奶、薏仁糙米漿、紅薏仁飲、薏…
http://www.top1health.cn/Article/302/74961
小蘇打粉天然無毒！9種省錢居家妙用報你知

…質，讓它在生活中有許多重要的用途。譬如食品工業上，它可以當成發酵粉的一種原料，可以幫助糕餅、蛋糕、饅頭更加的蓬鬆；在醫療上，因弱鹼性的性質，也可以用來中和胃酸，治療胃酸過多的症狀。…
http://www.top1health.cn/Article/318/74973
喝果汁沒營養，等於白喝？營養師：掌握這些撇步不失分

…霙營養師提醒，最好一榨完就喝，放置勿超過1小時，以免細菌滋生發酵。如果果汁無法立即喝完，就要妥善以低溫保存，放在冰箱中冷藏，但仍不能放置太久，最好不要超過12小時。 **果汁…
http://www.top1health.cn/Article/320/74872
愛吃甜食、澱粉會得糖尿病？維生素D穩控血糖，不再像雲霄飛車

…不會分解，這減少了吸收卡路里量。此外，抗性澱粉由結腸中的細菌發酵，可預防結腸癌。 **5.堅果** 堅果的血糖負荷低，有助體重減輕，並具有抗炎作用，可以防止胰島素阻抗的發生…
http://www.top1health.cn/Article/33/73760

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