番茄生吃、煮熟,那一種營養高?營養師指出,番茄既是美味果蔬,又是一種良藥,不管生吃、熟食都對健康有益。特別是番茄顏色越紅,茄紅素越高,建議民眾,大番茄應烹煮熟食,小番茄則是生吃,較…
http://www.top1health.cn/Article/320/57361… **鳳梨檸檬汁/潤肺美白** 材料:鳳梨30克,小番茄3至5個,水梨100克,檸檬半個。 作法:檸檬榨汁,其他材料洗凈、切塊或切片後,一起放入果汁機中打成果汁飲用。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/57349…干貝絲、切碎筊白筍、新鮮蔬菜,捏成獅子頭,並搭配日式茶碗蒸、番茄湯,烹調方式採清蒸、煮為主,最後淋上主廚特調醬汁,餐點滑順好入口。此道料理含有充足熱量及三大營養素,能滿足癌症病友的…
http://www.top1health.cn/Article/233/57352…成不同主食、沙拉⋯等菜色變化。 **★春蔬番茄燉魚** 這道料理源自南義小島Ponza的料理方式,當地的捕魚人家用番茄、白酒和新鮮香草做出這道快速又美味的經典漁…
http://www.top1health.cn/Article/320/57304…杯)、水150g (1米杯)、薑黃粉1/4茶匙、洋蔥75g、番茄 75g、蛤蠣 200g (約12顆)、蝦 7隻、透抽 1隻 **作法步驟** 1. 先放米進內鍋 2. …
http://www.top1health.cn/Article/400/57275…就是茶葉蛋或溫泉蛋,至於其他肉類的選擇則比較少,你可以考慮買番茄鯖魚罐頭,但罐頭的烹調方式都很鹹,鈉含量太高,建議用熱開水過一下,洗去多餘鹽分再吃。 三明治會比盒裝壽司好,因…
http://www.top1health.cn/Article/101/57280…防神經管缺陷。富含葉酸的食物有綠葉菜(菠菜、蘆筍、花椰菜)、番茄、豌豆等,可優先攝取。 **【跟著營養師這樣吃】** 鄭師嘉營養師呼籲女性朋友對自己好一點,…
http://www.top1health.cn/Article/80/57136前一餐剩下的三層肉片實在不知該怎麼變化才好,這時如果有剩的番茄與洋蔥,其實可以做成莎莎醬來佐食,有別於傳統的蒜頭醬油吃法,而且減少三層肉本身的油膩感,變成有一點洋味兒的有趣吃法。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/57224…、肉類、全穀類、堅果類。 **3.含茄紅素食物。**包括:番茄及番茄製品、紅色西瓜、葡萄柚、木瓜、紅柿、葡萄、櫻桃、紅甜椒、芭樂等,其中番茄茄紅素抗氧化,保健一級棒。 **4.…
http://www.top1health.cn/Article/320/57148…的。何不把吃不完的炒飯變身為另一道新菜色呢?用討人喜歡的酸甜番茄醬和起司片來變化,做成大人小孩都愛的熱呼呼炸飯糰,不論是口味或造型,都不一樣了呢! **POINT吃不完的…
http://www.top1health.cn/Article/318/57126…供給大家做為省錢又能有效清潔的參考: **生活用品1/番茄醬:** 番茄醬含有鐵離子,因此運用化學氧化還原原理,將番茄醬塗抹在銅製或不鏽鋼物品上,靜置2個小時左右,便可輕易…
http://www.top1health.cn/Article/248/56973…身的美味食譜。 **★愛生食的您應該會喜歡~《番茄洋蔥沙拉》** 洋蔥及番茄分別富含多酚類及茄紅素,提供滿滿的抗氧化營養成分。藉由生食可保留這些營養素不被加熱破…
http://www.top1health.cn/Article/101/56901…如香椿、菠菜、茼蒿、豆芽菜、青椒、蘆筍、紅蘿蔔、蔥蒜、韭菜、番茄等10種蔬果,以及枸杞、甘草、山楂、菊花、決明子、紅棗、木耳、糯米等8種中藥材。 **喝養肝茶飲 按4穴位養生…
http://www.top1health.cn/Article/320/56913… 台大食品科技研究所吳瑞碧教授指出,就以番茄中屬於脂溶性維生素的茄紅素來說,經過加熱後番茄的細胞壁、組織被成功破壞,反而能釋出更多的茄紅素。另外,牛奶經過殺菌也…
http://www.top1health.cn/Article/302/56856…想吃肉的慾望。 建議食材:苦瓜、高麗菜、花椰菜、玉米筍、牛番茄、香菇、木耳。 **●火鍋狂:**用高鉀水果、含碘食材的搭配,透過礦物質幫助鹽分代謝補償你的重鹹口味,關東煮的…
http://www.top1health.cn/Article/101/56835