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基本上減重的原理,要從熱量進出身體的方式來探討:1980年代開始,美國臨床營養期刊 (The American Journal of Clnical Nutrition)就指出熱量…
http://www.top1health.cn/Article/80/50250過年圍爐吃火鍋,因為全家團聚,心情特別嗨,一不小心可能會吞下許多火鍋食材,包括肉片、魚丸、貢丸、燕餃、鴨血等,熱量很容易破表。近來非常瘋狂的是抹茶風潮,就連火鍋也趕搭抹茶熱,到底「…
http://www.top1health.cn/Article/80/50535冬季吃火鍋,喜歡加什麼料呢?日前賣場推出歲末火鍋料大賞,小編以「不死傳奇—再說一聲,明天見」標語,為金針菇久煮不爛、排便還能看到完整形狀的特性,做了最佳描述,戳中網友笑穴,勇奪冠軍…
http://www.top1health.cn/Article/80/50502「佛跳牆」是家喻戶曉的一道閩系料理,不僅是年節必備的美珍佳餚,更寓意有「財源滾滾」吉祥內涵。雖然,老饕們對佛跳牆情有獨鍾,做法也各有巧思,但營養師提醒,應避免高油脂食材,建議可多選…
http://www.top1health.cn/Article/33/50527許多人減肥的方法就是戒掉吃澱粉,好像澱粉是萬惡減肥禍首,所以拒絕白米飯、麵條等澱粉食物,甚至認為這一些食物都是沒有用的碳水化合物。營養師表示,「吃澱粉不會胖,吃錯澱粉才容易造成肥胖…
http://www.top1health.cn/Article/80/50463國人缺鈣嚴重,網路近日瘋傳「牛奶越喝越缺鈣,喝奶不如去吃菜」,專業營養師指出,一般牛奶的鈣質含量雖然高,但其吸收率約只有30%至32%。相較牛奶,其實還有其它植物性食物,像是綠色蔬…
http://www.top1health.cn/Article/80/50471你想選千島醬、凱薩醬,還是油醋醬?無論是生菜沙拉、罐沙拉或溫沙拉,沙拉一向是減重族必備的瘦身餐點,然而,選錯了醬料,清爽又低熱量生菜也可能被「陷害」,成為害人發胖的「共犯」。想知道…
http://www.top1health.cn/Article/80/50421現代人生活腳步的緊湊及不規律的生活習慣,常常必須仰賴B群的提神效果,但許多常見的B群認知卻是錯誤的,今天微笑就整理了一些常見B群的錯誤認知,提供大家參考選用。 ![(圖片提供…
http://www.top1health.cn/Article/320/50324英國型男名廚傑米奧利佛(Jamie Oliver)旗下的義大利餐廳來台展店,為了吸引國人注意,餐廳運用花蓮生產的剝皮辣椒,設計出濃濃台灣味的特製辣味披薩,一口咬下,微辣的滋味讓人吮…
http://www.top1health.cn/Article/80/50262白髮與掉髮是許多人心中的痛,從傳統中醫解釋,多與肝腎氣虛,精腎不足有關。中醫師指出,想要擁有一頭烏黑亮麗,不易斷裂的秀髮,需從調脾胃、養肝血、維持氣血暢通(尤其頭部)幾方面著手,建…
http://www.top1health.cn/Article/80/50304許多客人…還沒踏到諮詢櫃臺,聲音就先到「我要B群」。經諮詢過…大都離不開「疲勞」「酸痛」「眼睛酸」等關鍵字,而究竟B群是什麼?是不是必須要吃B群,大家在服用前有沒有想過這個問題。本…
http://www.top1health.cn/Article/320/5031750歲王先生在二年前心肌梗塞,原因歸咎是之前高血壓沒有控制和抽菸,爾後恢復良好,平日也按時服藥,另外也嘗試減少工作量避免過勞,不幸的是,今年又突然的一次腦中風,讓大家相當錯愕…。 …
http://www.top1health.cn/Article/76/50397抹茶控看過來!近來掀起一股抹茶風潮,許多人到賣場想買抹茶湯圓,赫然發現大缺貨,連手搖飲料店的抹茶飲品也供不應求,有網友買不到,於是自己動手做抹茶湯圓。但是,讓人好奇食用湯圓時,熱量…
http://www.top1health.cn/Article/320/50418「吃什麼才會瘦?」在減重門診經常會碰到這樣的問題,但是,如果每天心裡都在掛念這件事,要瘦大概也很難。還不如先了解哪一些食物該吃?哪一些食物不該吃?中醫師認為,減肥能否成功,跟「脾臟…
http://www.top1health.cn/Article/101/50264根據國民健康署2013年國民營養健康狀況變遷調查報告,除了6歲以下孩童之外,各年齡的鈣質攝取不足率皆超過9成,為了補到足夠的鈣,許多人熱衷找尋「高鈣食物」,但「鈣含量」是唯一考量?…
http://www.top1health.cn/Article/80/50296