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过年围炉吃火锅,因为全家团聚,心情特别嗨,一不小心可能会吞下许多火锅食材,包括肉片、鱼丸、贡丸、燕饺、鸭血等,热量很容易破表。近来非常疯狂的是抹茶风潮,就连火锅也赶搭抹茶热,到底「…
http://www.top1health.cn/Article/80/50535冬季吃火锅,喜欢加什么料呢?日前卖场推出岁末火锅料大赏,小编以「不死传奇—再说一声,明天见」标语,为金针菇久煮不烂、排便还能看到完整形状的特性,做了最佳描述,戳中网友笑穴,勇夺冠军…
http://www.top1health.cn/Article/80/50502「佛跳墙」是家喻户晓的一道闽系料理,不仅是年节必备的美珍佳肴,更寓意有「财源滚滚」吉祥内涵。虽然,老饕们对佛跳墙情有独钟,做法也各有巧思,但营养师提醒,应避免高油脂食材,建议可多选…
http://www.top1health.cn/Article/33/50527许多人减肥的方法就是戒掉吃淀粉,好像淀粉是万恶减肥祸首,所以拒绝白米饭、面条等淀粉食物,甚至认为这一些食物都是没有用的碳水化合物。营养师表示,「吃淀粉不会胖,吃错淀粉才容易造成肥胖…
http://www.top1health.cn/Article/80/50463国人缺钙严重,网路近日疯传「牛奶越喝越缺钙,喝奶不如去吃菜」,专业营养师指出,一般牛奶的钙质含量虽然高,但其吸收率约只有30%至32%。相较牛奶,其实还有其它植物性食物,像是绿色蔬…
http://www.top1health.cn/Article/80/50471你想选千岛酱、凯萨酱,还是油醋酱?无论是生菜沙拉、罐沙拉或温沙拉,沙拉一向是减重族必备的瘦身餐点,然而,选错了酱料,清爽又低热量生菜也可能被「陷害」,成为害人发胖的「共犯」。想知道…
http://www.top1health.cn/Article/80/50421现代人生活脚步的紧凑及不规律的生活习惯,常常必须仰赖B群的提神效果,但许多常见的B群认知却是错误的,今天微笑就整理了一些常见B群的错误认知,提供大家参考选用。 ![(图片提供…
http://www.top1health.cn/Article/320/50324英国型男名厨杰米奥利佛(Jamie Oliver)旗下的义大利餐厅来台展店,为了吸引国人注意,餐厅运用花莲生产的剥皮辣椒,设计出浓浓台湾味的特制辣味披萨,一口咬下,微辣的滋味让人吮…
http://www.top1health.cn/Article/80/50262白发与掉发是许多人心中的痛,从传统中医解释,多与肝肾气虚,精肾不足有关。中医师指出,想要拥有一头乌黑亮丽,不易断裂的秀发,需从调脾胃、养肝血、维持气血畅通(尤其头部)几方面着手,建…
http://www.top1health.cn/Article/80/50304许多客人…还没踏到谘询柜台,声音就先到「我要B群」。经谘询过…大都离不开「疲劳」「酸痛」「眼睛酸」等关键字,而究竟B群是什么?是不是必须要吃B群,大家在服用前有没有想过这个问题。本…
http://www.top1health.cn/Article/320/5031750岁王先生在二年前心肌梗塞,原因归咎是之前高血压没有控制和抽菸,尔后恢复良好,平日也按时服药,另外也尝试减少工作量避免过劳,不幸的是,今年又突然的一次脑中风,让大家相当错愕…。 …
http://www.top1health.cn/Article/76/50397抹茶控看过来!近来掀起一股抹茶风潮,许多人到卖场想买抹茶汤圆,赫然发现大缺货,连手摇饮料店的抹茶饮品也供不应求,有网友买不到,于是自己动手做抹茶汤圆。但是,让人好奇食用汤圆时,热量…
http://www.top1health.cn/Article/320/50418「吃什么才会瘦?」在减重门诊经常会碰到这样的问题,但是,如果每天心里都在挂念这件事,要瘦大概也很难。还不如先了解哪一些食物该吃?哪一些食物不该吃?中医师认为,减肥能否成功,跟「脾脏…
http://www.top1health.cn/Article/101/50264根据国民健康署2013年国民营养健康状况变迁调查报告,除了6岁以下孩童之外,各年龄的钙质摄取不足率皆超过9成,为了补到足够的钙,许多人热衷找寻「高钙食物」,但「钙含量」是唯一考量?…
http://www.top1health.cn/Article/80/50296甘草,一向是用来衬托食物好滋味的中草药,是把新鲜芭乐变成美味腌芭乐的神奇法宝,也是中医临床常用的配伍药材,西医则用甘草止咳糖浆治疗咳嗽,但最近有研究发现,甘草可能会影响女性荷尔蒙分…
http://www.top1health.cn/Article/80/50360