…弛、干燥、暗沈、皱纹等困扰,就是要焕然一新!保养品中经常含有多酚成分,像是茶多酚具有较佳保湿与抗氧化力,可适当补充水分并锁水,形成肌肤弹力网;而抗氧化作用,可抑制黑色素形成,有效对…
http://www.top1health.cn/Article/242/71478…oids)。近百年来有超过1700篇相关的科学论文发表。属于多酚类化合物的姜黄素,具有抗发炎、抗氧化、清除自由基、抗癌、心血管保护等作用。 <!--more--> ![香蕉姜黄…
http://www.top1health.cn/Article/308/71331…密度的植物性雌激素、可降低骨折率的氟化物、以及影响骨质代谢的多酚类与茶单宁等等,「所以整体来说,茶对于保护骨质仍是利大于弊。」 事实上,对于饮茶习惯与骨骼保健之间的关连,已经…
http://www.top1health.cn/Article/80/71314…癌症的最新进展…。另外,Line还提到苦瓜汁内的胺基酸和苦瓜多酚,能调整高血压,有效预防静脉栓塞,调整血液循环…。** 营养师高瑞敏表示,苦瓜中维生素C含量相当高,具有抗氧化…
http://www.top1health.cn/Article/302/70285…有助于维持脑力。美国哈佛大学医学部曾在去年指出,蓝莓及草莓的多酚类能有效保护脑神经,认知退化至少可延迟2年半发生。 **2.绿色蔬菜/**具有高纤维的绿色蔬菜,富含铁质、维生…
http://www.top1health.cn/Article/320/70184苹果加热后,内含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化;熟苹果的果胶可以使粪便柔软而易排出,因此也有减缓腹泻的功用。经过高温蒸煮过的苹果不会氧化变黑…
http://www.top1health.cn/Article/251/70170…段酶诱导的解毒作用,及抑制致癌物第I期酶的活化。 咖啡多酚类,如木酚素和类黄酮有抗癌特性。咖啡酸具有抑制去氧核醣核酸DNA甲基化的能力,而增加肿瘤抑制基因及DNA修复酶,亦有…
http://www.top1health.cn/Article/276/70118…味精主要成分,是赋予甘味的主要物质之一。此外,**茶汤里的茶多酚,如茶倍素(theogallin)与没食子酸(gallic acid)等特定植化素**,它们可以加强活化口腔里的甘味…
http://www.top1health.cn/Article/320/69039…白质、维生素、生物硷类化合物(如:咖啡因、可可硷、菸硷酸)、多酚类化合物(如绿原酸、奎宁酸等)、脂肪类物质(咖啡醇、咖啡豆醇等)、醣类、纤维、维生素B2及矿物质钾等营养成分。 …
http://www.top1health.cn/Article/302/69029…orogenic acid)。营养师林世航表示,绿原酸是一种多酚类,在过去研究中发现可能透过调节肠道激素分泌,或是刺激脂肪细胞等,有助于改善胰岛素敏感性、促进脂肪代谢等功效。此外,…
http://www.top1health.cn/Article/248/68955…黄素、橘色的胡萝卜素、绿色的叶绿素等都具有抗氧化作用。另外,多酚、儿茶素、花青素等类黄酮类;鞣花酸、绿原酸等酚酸类类;及吲哚、异硫氰酸盐、萝卜硫素等有机硫化物也都具有抗氧化作用。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/68942…又是药物,可以搭配多种滋补食物食用。通常山药去皮接触空气后,多酚物质会产生氧化变成黑色或是褐色物质,与苹果切开后氧化一样属正常现象。 台北市立联合医院忠孝院区…
http://www.top1health.cn/Article/320/68866…示,姜黄素的主要来源就是姜黄,姜黄中的姜黄素是一种不溶于水的多酚类化合物,较易溶于油脂。所以,姜黄的水溶性不佳,会造成人体吸收率差,加上它在人体肠道以及肝脏的代谢很快速,所以即便你…
http://www.top1health.cn/Article/101/67789… 此外,酪梨富含抗氧化和抗癌的植物固醇,酪梨中的抗氧化物质(多酚类和植物固醇)及油酸,研究证明,可以降低慢性疾病之发炎反应,可帮助慢性疾病如高血压、糖尿病之患者食疗辅助控制疾病。近…
http://www.top1health.cn/Article/101/66748…,使肌肤维持活力,还有胜肽是天然的保湿剂,以及绿茶中含有的茶多酚,能清除有害自由基,阻断脂质过氧化过程,以上都是有助赶走绉纹的明星成分。 此外,近年还有一些鲜为人知的新秀成分…
http://www.top1health.cn/Article/249/67799