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…是,豆腐常發生違法添加防腐劑(如苯甲酸、己二烯酸)或過量添加過氧化氫的事件。雖然苯甲酸、己二烯酸等防腐劑,都是合法的防腐劑,但不能使用於豆腐類產品上。 事實上,苯甲酸進入人體…
http://www.top1health.cn/Article/320/66761…的排除,且好菌在腸道發酵後可產生有機酸和一些抗菌物質 (如:過氧化氫、抑菌素),也有助於預防壞菌生長。而當好菌不足時,腸道沒有了這些抗菌保護,稍微吃到不新鮮 (細菌多) 的食物時就…
http://www.top1health.cn/Article/320/58281…蜜,含有一種獨特的獨麥素(UMF)活性因子。這是一種特殊的非過氧化氫活性物質,對於人體有防護、避免細菌上身,幫助維持消化道機能的好處。 且這種成分在其他蜂蜜中尚未發現,此正是…
http://www.top1health.cn/Article/320/57939…,更是攸關體內的「抗氧化」能力!研究指出,乾性皮膚的人,體內過氧化氫酶(catalase,一種體內的強效抗氧化酶)相對較少;而促氧化酶(malondialdehydes;丙二醛,一…
http://www.top1health.cn/Article/320/57419…因之一。 舉例來說,活性氧有4大代表,包括:超氧化物、過氧化氫、氫氧自由基與單態氧: **1.超氧化物:** 呼吸時吸進了存在氧氣中細胞內的粒線體,在製造能量的同時,…
http://www.top1health.cn/Article/320/56706…基。 自由基主要分為過氧化物、氫氧自由基、過氧化氫、單重態氧這四種。其中過氧化物和過氧化氫,在白血球驅除細菌時會發揮作用,也算具備有益的一面。 最糟糕的莫過…
http://www.top1health.cn/Article/248/56367…** 「穀光甘肽」是人體自行合成的重要抗氧化劑,可幫助清除過氧化氫自由基,避免毒性強的氫氧自由基產生。而「硒」是穀光甘肽清除自由基時重要的輔因子,可以加速穀光甘肽的抗氧化作用。海…
http://www.top1health.cn/Article/320/55822…迭香、百里香、鼠尾草、番紅花和葛縷子等具有抗氧化作用,可阻止過氧化氫造成血管內皮細胞傷害的植物,也是相當好的料理佐料。 **原則2/選用不飽和脂肪酸:**使用…
http://www.top1health.cn/Article/80/54473…間,就可以美白牙齒。李昆縉醫師表示,這種美白貼片的成分通常是過氧化氫,也就是俗稱的雙氧水,透過漂白的方式淡化牙齒顏色,一般來說,美白效果較有限。 而且,如果不當使用,使得漂白…
http://www.top1health.cn/Article/58/51626…胱甘太過氧化酶Glutathione Peroxidase、過氧化氫酶catalase等酵素,專門保護人體對抗自由基的生物性破壞。當自由基產生的速度大過於身體修復能力,就會造成我們…
http://www.top1health.cn/Article/320/51603…分析臨床樣本,試圖找出各菌種的盛行率。試驗中,以革蘭氏染色、過氧化氫酶測試、凝固酶(Coagulase)測試、氧化酶(Oxidase)、DNA水解酶(DNAse)測試及PCR分析5…
http://www.top1health.cn/Article/248/50829… 在本篇以果蠅做為實驗動物的研究中,作者以一種常見氧化物-過氧化氫(hydrogen peroxide)使細胞承受壓力,實驗結果發現,相較於雄果蠅,雌果蠅體內對於過氧化氫所產生的…
http://www.top1health.cn/Article/248/50645…抗菌機理的推測,不論是葡萄糖氧化酶代謝葡萄糖產生有抑菌作用的過氧化氫,還是所含的黃酮類化合物起到抗菌的作用,都不足以支持防齲的說法。(能達到有效作用的濃度嗎?) <!--mo…
http://www.top1health.cn/Article/302/46761…般的水是 H2O,氧化後 O 增加一個變成 H2O2,也就是過氧化氫(雙氧水)。過氧化氫會成為催化氧與其他物質結合的觸媒,加速氧化作用的進行。這樣的情形,一旦發生在細胞中,身體就會…
http://www.top1health.cn/Article/232/46758…迭香、百里香、鼠尾草、番紅花和葛縷子,都具抗氧化作用,可阻止過氧化氫造成的血管內皮細胞傷害。 **2.選用不飽和脂肪酸比例高的油脂:**地中海地區民眾常用的橄欖油,含…
http://www.top1health.cn/Article/80/43231