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…鱼少食肉、多吃莓果、以黑麦面包当主食、多食根茎类蔬菜,以及以油菜籽油做调理的「北欧饮食法」,可有效降低14%中风风险,以及32%粥状硬化血栓性中风风险。
http://www.top1health.cn/Article/28/51390… ◆花生油应为淡黄色或浅橘色。 ◆大豆油为深黄色。 ◆油菜籽油应为黄中带绿或金黄色。 **气味:** ◆抹一点油在手心中,闻其散发味道。 ◆品质好的油,应有香味,不该…
http://www.top1health.cn/Article/248/50783…同,但台湾一年四季都有丰富的蔬菜水果和渔产可选择,而且台湾的油菜籽油、芥花油、花生油、芝麻油和苦茶油,都与地中海居民常用的橄榄油一样富含单元不饱和脂肪酸。民众只要依据地中海饮食的原…
http://www.top1health.cn/Article/248/50134油是身体必要的能量来源,油脂不足会降低免疫力,损害健康,肌肤也会因为干燥而失去光泽,对美容的伤害也很大。要特别记得「适量摄取精心制作的优质油」。而在食安风暴笼罩的现代人,选用并食用…
http://www.top1health.cn/Article/302/41726…旗鱼、鲔鱼)、动物性油脂(猪油、牛油)或植物性油脂(黄豆油、油菜籽油)、豆粉(黄豆、碗豆)、酱油、糖、盐。若成分内有添加其调味剂(L-麸酸钠)则较不适合给幼儿、儿童或长辈食用,若有…
http://www.top1health.cn/Article/355/40300…0%)、高油酸红花籽油(75.2%)、橄榄油(74.1%)、油菜籽油(Rapeseed oil,60.5%),及芥花油(Canola oil,50.6%)。 注1: 油茶油提炼自…
http://www.top1health.cn/Article/320/38984吃鱼好处多!大家常听说鱼类含有DHA,有益大脑健康。事实上,DHA就是omega-3脂肪酸的成分之一,而某些鱼类含有的omega-3特别多,像是鲑鱼、鲭鱼、秋刀鱼等。除了有助健脑,…
http://www.top1health.cn/Article/320/38958你经常在吃饱后,就感觉昏昏欲睡吗?或是一有饥饿感时,就会嘴馋、手指颤抖、身体无力、专注力下降,甚至变得暴躁易怒等情况吗?其实这是血糖不稳,尤其长期依赖葡萄糖作为能量来源,一旦在体内…
http://www.top1health.cn/Article/315/378741名72岁退休的患者,感到下腹有异样,甚至痛苦到难以站立,送医后诊断罹患大肠癌末期。紧急进行手术,但是术后却发现癌细胞已经转移,证实是恶性程度极高的升结肠癌。所幸,在医师建议下,以…
http://www.top1health.cn/Article/308/29645食物经过高温油炸后,会产生大量的致癌物质丙烯醯胺。若摄取过量容易产生器官肿瘤,并伤害神经。对尚处于发育阶段的幼童来说,因为解毒能力较差,长期吃含有丙烯醯胺的油炸食品,毒素易累积在体…
http://www.top1health.cn/Article/261/26305**【核心提示】:**男人腰围超过40寸、过度吃肉,可能会罹患心脏病和结肠癌,因此为了身体健康,腰围超过40寸的男性,应该适度减肥,实行健康饮食,不仅可以让外表看起来更年轻,更可以…
http://www.top1health.cn/Article/323/26109**【核心提示】:**很多读者有这样的疑惑,是否我们只吃菜不吃肉,那肯定就不会有脂肪肝,而事实并不是如此,我们身边常常出现吃素不吃荤,竟然也得脂肪肝这样奇怪的例子。 …
http://www.top1health.cn/Article/30/25855现代人追求「冻龄」美肌,希望脸蛋永保年轻美丽,不过,别忘了同时保养大脑,否则衰弱的脑力正好透露你的年龄!国外研究发现,沙丁鱼、菠菜、草莓、杏仁、红酒等食物,都有减缓脑细胞老化的功用…
http://www.top1health.cn/Article/320/25201薪水高、学历高、身材高,人人称羡,但如果是高血糖、高血压和高血脂,可就不妙了,因「三高」,可是不折不扣的隐形杀手,不仅属于慢性疾病,若血脂胆固醇过高,更容易引爆中风、心肌梗塞、猝死…
http://www.top1health.cn/Article/320/25142油脂和水分,都是人体生存所必需的物质。在健康及医学方面,胆固醇、中性脂 肪及荷尔蒙,都和油脂有密切关系。严格来说,不只是皮下脂肪与内脏脂肪,就连神 经细胞、神经组织及细胞膜,基本上…
http://www.top1health.cn/Article/320/25003