健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…查,有2件薑黃粉產品的鉛含量超標,其中1件甚至超標800倍!毒物科醫師表示,鉛對人體有5大健康傷害,若不小心吃下肚,應多喝水幫助代謝;若發生鉛中毒,建議盡快就醫解毒。 *…
http://www.top1health.cn/Article/80/50346…買回家後,該怎麼清洗、處理,才能避免把潛藏的農藥吃下肚?就讓毒物科醫師來為大家解惑! ![][209499] **青江菜驚爆農藥殘留超標 衛生局:產品以下架** 台北市衛…
http://www.top1health.cn/Article/248/50214… 挑選合格食品才安心** 單純從醫學角度來說,林口長庚醫院毒物科醫師顏宗海表示,常見的輻射物有碘-131、銫-134、銫-137、鍶-90等。其中,碘-131的半衰期只有8天,也…
http://www.top1health.cn/Article/132/49034….5屬於第一級致癌物,也就是確定對人類有致癌性。林口長庚醫院毒物科醫師顏宗海表示,由於PM2.5的粒子非常細小,很容易穿越鼻腔、鼻毛而進入氣管和支氣管,最後沉積在肺部的肺泡當中,引…
http://www.top1health.cn/Article/248/48018該幫孩子選怎麼樣的餐具是健康又好用呢?為什麼毒物科醫師不建議使用木製、竹製和漆器餐具?為什麼小學老師建議家長挑選時要重視隔熱,反而不需要有把手? 在食安問題亮紅燈的年代,…
http://www.top1health.cn/Article/251/45720…每日容許攝取量上限,一般人不易達到** 對此,林口長庚醫院毒物科醫師顏宗海表示,在過去曾因「毒醬油」事件而被廣泛討論的3-單氯丙二醇成分,確實在動物實驗上被證實有致癌性。但是,在…
http://www.top1health.cn/Article/248/43163…,大骨湯的鈣質含量都少得可憐。 第二是大骨湯中重金屬很多:毒物科醫師警告,用大骨熬湯煮超過30分鐘,就會釋出大量的鉛和鎘等重金屬,如果是用鋁鍋煮,還會溶出大量的鋁,這湯一旦喝下肚…
http://www.top1health.cn/Article/238/40415…才能放進冰箱,以免冰箱溫度上升,到底哪一種保存方法才正確?讓毒物科醫師告訴你。 ![][204743] **熟食要先放冷?還是趁熱放進冰箱 哪一派說法才正確?** 吃…
http://www.top1health.cn/Article/248/40202…都會有所防備,但「黴菌」這個厲害的狠角色,卻往往容易被忽略。毒物科醫師表示,日常環境中存在各種肉眼看不見的微生物,一旦環境有利生長,就會立刻大肆繁殖。有些人因為節儉成性,食物發霉了…
http://www.top1health.cn/Article/240/40179… **長期暴露高濃度臭氧恐傷肺** 林口長庚醫院毒物科醫師顏宗海表示,臭氧(O3)是一種氧化劑,民眾若長期暴露在高濃度臭氧環境下,容易對呼吸道系統和肺部健康造成不好的影…
http://www.top1health.cn/Article/240/38864…響人體健康」的說法,引起網友恐慌,究竟以上論述是真是假?且聽毒物科醫師怎麼說! **保溫杯構造知多少?真空+耐腐蝕性不鏽鋼達目地** 針對外界的疑惑,臺北榮民總醫院臨床…
http://www.top1health.cn/Article/302/38089…敢再這樣吃。但香腸+魷魚的料理組合當真如此十惡不赦嗎?來聽聽毒物科醫師怎麼說! ![][97968] **香腸「亞硝酸鹽」怎麼來?取其防腐抗菌之效** 林口長庚臨床毒物科…
http://www.top1health.cn/Article/248/37127…茶包遇高溫會釋放毒素,影響人體健康」,網友的疑慮怎麼解?且聽毒物科醫師怎麼說! ![天氣冷颼颼,泡上一杯熱呼呼的茶飲,握在手心裡、小口啜飲,是許多上班族的小確幸!][9236…
http://www.top1health.cn/Article/232/34211…找上門,甚至因此中毒、增加致癌風險。味精真有這麼可怕嗎?且聽毒物科醫師怎麼說!(本文已經獲得「電冰箱」同意引用) ![許多天然食物中也都含有味精主成分「麩胺酸鈉」的存在,例如,番…
http://www.top1health.cn/Article/302/34078…均的微波爐將剩菜加熱,以防止食物中毒。」這究竟是怎麼回事呢?毒物科醫師表示,保存剩菜,應謹記大體積食物加熱要透徹、動筷前先分裝、不同料理分開保存、加熱溫度高於60℃等5大原則才有保…
http://www.top1health.cn/Article/80/34004