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日本的“辐射食品”到底能不能吃？2011年，日本311大地震引发福岛核灾事件，台湾很快禁止了福岛、茨城、枥木、群马、千叶等5县的食品进口直到现在。5年过去了，台湾正研拟调整管制措施，引起许多民众反弹，担心辐射影响健康。“辐射食品”真的十恶不赦吗？有没有食物可以降低辐射对身体的伤害呢？

提高辐射标准　检验日本进口食品

根据官方公听会资料，2011年至今，每批日本进口食品都会经过检验，虽有少数检出微量辐射，但全部符合辐射标准。目前台湾对于日本进口食品的辐射标准，是把“铯-134”和“铯-137”加总之后，饮用水和茶饮料不可超过10贝克/公斤；奶及乳制品不可超过50贝克/公斤；其他食品（蔬果、稻米、鱼类等）则是不可超过100贝克/公斤。

台湾研拟调整管制　福岛食品仍禁止

公听会资料指出，福岛核灾发生至今已5年多，世界各国多已调整了对日本食品的管制措施，台湾也正在研拟第一阶段的放宽标准：针对福岛的食品，仍维持完全禁止，针对福岛周围的茨城、枥木、群马、千叶等4县，则是禁止4类产品（饮用水、婴幼儿奶粉、茶类、野生水产品）、特定野生动植物及其制品、日本限制流通产品，其他的产品则要附上产地证明、辐射检验报告。

即便如此，民众对于可能将含有微量辐射的食品吃下肚，仍然感到忧心忡忡。“辐射食品”真有那么可怕？

日本的核災食品，對人體健康的影響真的那麼大嗎？

铯137、锶90半衰期长　挑选合格食品才安心

单纯从医学角度来说，台湾林口长庚医院毒物科医生颜宗海表示，常见的辐射物有碘-131、铯-134、铯-137、锶-90等。其中，碘-131的半衰期只有8天，也就是说，它的辐射量经过8天之后，就会下降到原本的一半；而铯-134的半衰期是2年，铯-137的半衰期是30年，锶-90的半衰期则是29年。

以福岛核灾已发生5年的时间来看，碘-131的影响已经不大，而半衰期较长的铯-137、锶-90才是比较需要留意的部分。不过，如果可以确实把关，确定日本食品的辐射残留量符合标准、检验合格，那么民众或许不必太过担心。真正需要注意的，是检验不合格的食品，若长期接触辐射浓度超目标食物，可能提升部分癌症的风险。

如果还是很害怕“辐射食品”会伤害健康，颜宗海医生强调，所谓“预防胜于治疗”，尽量避免接触“辐射食品”是让自己安心的最好方法。若已经把“辐射食品”吃下肚，不妨参考以下建议，帮助减少辐射的影响：