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將蔬果確實洗淨，甚至去皮，可以幫助減少表面殘留的輻射物。

1. 蔬果确实清洗干净

以常见的蔬果来说，辐射物有可能存在食物表面或是内部，建议民众在烹调之前，以流动的清水确实冲洗10~15分钟，可帮助减少蔬果表面的残留辐射物。洗净之后还可去皮，降低接触辐射物的机会。

2. 适量补充高钙食物

由于过量的锶-90容易沉积在骨骼之中，若适量摄取高钙食物补充钙质，有助于减少锶-90在骨骼内的沉积，帮助降低辐射物的伤害。

富含钙质或钙质吸收率较高的食物有：奶类、乳制品、黑芝麻、小鱼干、虾米、牡蛎、文蛤、虾仁、小方豆干、冻豆腐、红米苋、芥蓝菜、罗勒、小白菜、地瓜叶等，民众可以在均衡饮食的前提之下适量补充，而钙片也是方便的选择之一。

3. 摄取充足新鲜蔬果

新鲜的蔬菜和水果含有丰富的维生素、植化素、抗氧化物等，能帮助人体对抗氧化伤害、促进整体健康。

汇集各方意见　审慎评估调整

想要降低辐射的影响，还是以减少接触为原则，另外还要搭配均衡饮食、正常作息、适当运动来增强自身的免疫力。由于核灾食品进口攸关民众健康，还有赖政府单位多收集相关数据、参考各界意见，甚至也可考虑派员至福岛及其周围4县，采样、检验后将资料带回台湾，召开专家会议共同商讨，并将信息公开透明化，让关心辐射议题的民众吃得健康又安心。