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…味道也會更重。 **吃飽後** 蒜頭、韭菜等含有大蒜素的食物味道,會透過呼吸從肺部釋放出來。 **緊張時** 緊張時會導致交感神經變活躍、唾液分泌量減少。口…
http://www.top1health.cn/Article/232/85235…[200391] **超強食物9/大蒜** 大蒜富含大蒜素(allicin),可以對抗感染和細菌。另外,大蒜本身就是益菌生,可以促進腸道好菌生長,維持腸道健康、增加免疫力。…
http://www.top1health.cn/Article/248/84682…溫差變大,辛溫入肺的大蒜,是風邪最害怕的剋星。大蒜富含珍貴的大蒜素,對提升免疫力、維持細胞健康有小兵立大功的助益。煮成大蒜雞湯,或切末配水餃、配肉類,都不錯。我自己感冒時不吃感冒藥…
http://www.top1health.cn/Article/248/82749…菜餚的膳食纖維含量,也能吃進各種植化素的好處,例如大蒜所含的大蒜素、含硫化合物就有抗菌的功能,而洋蔥含有的槲皮素則能抗氧化、抗發炎、調節血脂,因此能夠保護心血管的健康。 而賦予西…
http://www.top1health.cn/Article/320/81832…根據《本草綱目》記載,大蒜“其氣熏烈,能通五臟、達諸竅……”大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用,還能降低「壞膽固醇」,升高「好膽固醇」。 **5.魚:**無論是深海…
http://www.top1health.cn/Article/101/80629…字花科中的臭味及辛辣味的成分。 含硫的化合物有蒜氨酸、大蒜素、異硫氰酸酯等種類,共同特徵是強力的抗氧化作用。此外,依種類不同還有抗菌、殺菌、溶解血栓、促進血液循環的作用。 …
http://www.top1health.cn/Article/261/80326…4. 大蒜:**每一餐添加大蒜,不僅能透過高含量的含硫化合物大蒜素來強化免疫系統,也有助降低血壓,減緩血管硬化。 **5. 生薑:**生薑一如維生素C也能幫助…
http://www.top1health.cn/Article/289/80245…llyl disulfide),則有促進消化作用,其中另含有大蒜素(allicin),能幫助改善疲勞。 **《蘆筍》:穀胱甘肽** 蘆筍含有穀胱甘肽(glutathione…
http://www.top1health.cn/Article/320/77978… **■防癌食物6.大蒜** **抗癌成分:**大蒜素、蒜氨酸、二烯丙基二硫化物等有機硫化合物,以及槲皮素。 **防癌效果:**大蒜為蔥屬蔬菜,其他包括蔥、洋蔥、…
http://www.top1health.cn/Article/261/77796…者還有疲倦、無力、肌肉鬆軟的情況。 **大蒜含大蒜素,助降血脂、分解脂肪,達到減重效果** 這時,有一個法寶就是大蒜。中醫認為大蒜味辛、性溫,入脾、胃、肺,暖脾胃,…
http://www.top1health.cn/Article/101/75413…是一級棒? **大蒜的營養價值高,硫化物、類黃酮、大蒜素有好處** 在餐桌上,大蒜一般被當成烹調佐料配角,大蒜生吃、煮湯、炒菜皆可。事實上,大蒜的營養價值很高,而且其成…
http://www.top1health.cn/Article/248/70149感冒時來杯洋蔥水或洋蔥雞湯,因為洋蔥含有「大蒜素」,有很強的殺菌能力,能夠改善感冒症狀、增強抵抗力。因為寶寶年紀小通常無法一次吃大量洋蔥,所以製作洋蔥水讓寶寶飲用,比較能夠快速攝取…
http://www.top1health.cn/Article/145/69004…生大蒜時的刺激感,因為大蒜、芥末含有許多的硫化物,像是大蒜有大蒜素(allicin)、芥末的芥子油含有allyl isothiocyanate,這些物質除了可能帶有揮發性會刺激眼鼻…
http://www.top1health.cn/Article/248/57911…果在吃肉的時候再配一點大蒜,能促進肉類中維生素B1和大蒜中的大蒜素進一步結合成「蒜硫胺素」。這樣就可以使維生素B1的含量提高,發揮消除疲勞、恢復體力的作用。 **②抗氧化、減…
http://www.top1health.cn/Article/320/57753…肝癌)的警訊,輕忽不得。 現代研究發現,大蒜含有豐富的大蒜素和大蒜油,具有抑制壞膽固醇和三酸甘油酯生成的作用,可以防止血脂上升,進而遠離脂肪肝的威脅。不過,由於新鮮大蒜的口味…
http://www.top1health.cn/Article/80/57242