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感冒时来杯洋葱水或洋葱鸡汤，因为洋葱含有“大蒜素”，有很强的杀菌能力，能够改善感冒症状、增强抵抗力。因为宝宝年纪小通常无法一次吃大量洋葱，所以制作洋葱水让宝宝饮用，比较能够快速摄取。

适合年龄：满四、五个月宝宝。

份量：约 60ml。

材料：洋葱1 颗

电饭锅外锅：2 杯水。

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做法：

1.洋葱去皮后切细碎小块，直接放入蒸碗里，盖上铝箔纸或盖子，放入电饭锅中，外锅2 杯水，按下开关蒸熟，电饭锅开关跳起后焖10 分钟。

2.把蒸好的洋葱过滤，取出的水分就是洋葱水。

3.密封后，冷藏保存5 天，冷冻保存1 到2 周。

美味秘诀！

●1颗洋葱可制作约60ml 洋葱水，各阶段的宝宝都可饮用。

●挑选时要选择外表完整、有实质重量、无腐烂、无异味，才是健康洋葱。

●剩下的洋葱块还是有很多营养所以不要浪费，可以做副食品、加入家常料理或汤品中都很合适。

本文出自新手父母《史上最强、最贴心K力副食品影音教学全书》一书