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…是濃、純、香。問題來了,無論是買來的咖啡豆,或是手工磨出來的咖啡粉,泡一次喝不完怎麼辦?剩下的咖啡豆、咖啡粉可以放冰箱嗎?要怎麼保存,才不會失去風味,也不會流失營養?毒物專家表示,…
http://www.top1health.cn/Article/302/69029…杯的濃縮咖啡。一般來說,單份的義式濃縮咖啡使用7~10公克的咖啡粉,約可煮出約30毫升的咖啡,雙份的濃縮咖啡則使用14~16g咖啡粉,可煮出約60毫升的咖啡。但我們在點咖啡時,最小…
http://www.top1health.cn/Article/80/57448…豆的比例也會降低許多。但對於不這麼講究品質的即溶咖啡、三合一咖啡粉、罐裝咖啡,瑕疵豆比例較高,且這些咖啡產品因為口味、成本等考量,較多會使用羅布斯塔的咖啡豆(註),所以相對之下比起…
http://www.top1health.cn/Article/248/57400…針對赭麴毒素A訂出限量標準,食品藥物管理署規定,烘焙咖啡豆、咖啡粉中的赭麴毒素A應該在5ppb以下,才符合標準。 **咖啡豆三大敵:光、濕、熱** 陳志煌強調,咖啡豆「怕光…
http://www.top1health.cn/Article/248/56983…,盡量以1至2星期可食用完畢的小包裝份量為主,以確保咖啡豆或咖啡粉的新鮮。另外,儲存時宜放於陰涼通風處,避免放置在冰箱裡頭,以免受潮;也不要放在熱水器或烤箱旁,避免因高溫影響到咖啡…
http://www.top1health.cn/Article/248/56673…夠體會在家泡咖啡能夠省下不少錢的道理,不過買回家的咖啡豆或是咖啡粉,到底應該怎麼保存才能不讓咖啡的風味流失呢?一派說法是要冰在冰箱,一派說法是要放陰涼處,究竟哪一個才對? ![]…
http://www.top1health.cn/Article/248/52882…材料:**30克低筋麵粉、10克椰子油、10克二砂細糖、3克咖啡粉及10克水。 **作法:** 1.將過篩麵粉材料拌勻成團後捏成6片想要的造型, 2.放入烤箱150-160度…
http://www.top1health.cn/Article/101/52386…離火。 3 將炒過的黑豆用磨豆機磨粉 4. 黑豆粉和咖啡粉一起用濾紙過濾沖泡,讓豆粉浸泡2~3分鐘,接著就跟沖泡一般咖啡的方式相同。 食用「黑豆咖啡」,除了有輔助減重效果…
http://www.top1health.cn/Article/101/50534…夠體會在家泡咖啡能夠省下不少錢的道理,不過買回家的咖啡豆或是咖啡粉,到底應該怎麼保存才能不讓咖啡的風味流失呢? ![][209071] 根據《美國國際咖啡協會》(NCA)網…
http://www.top1health.cn/Article/248/46783…明咖啡包材使用原料的濾掛式咖啡外,民眾不妨可選擇自行購買研磨咖啡粉,以不織布材質,或是未經漂白的咖啡濾紙,來過濾沖泡都是不錯的沖泡方式。][109383] **防聚酰胺環氧氯…
http://www.top1health.cn/Article/248/43163…境要避免潮濕,儘量將食品與空氣中的水氣隔絕,已經烘焙及研磨的咖啡粉末,更容易吸濕導致發霉,一旦發現有異狀時就應丟棄切勿食用。 **蔬菜、水果怎麼保存?毒物科醫師告訴你** …
http://www.top1health.cn/Article/240/40179…渣的作法,並無法控制,或達到所需要的咖啡因濃度,以保鮮膜包覆咖啡粉及橘皮部位的作法,雖然能增加皮膚吸收咖啡因的濃度,但皮膚吸收的深度是否能達到皮下脂肪,目前仍未經證實。 此…
http://www.top1health.cn/Article/242/39004…洗處理,評估是否有挽救可能。 **衣櫃除濕這樣做!善用咖啡粉、竹碳小物免煩惱** 至於衣櫃除濕該怎麼做,陳映如老師表示,除了常見市售除濕小物外,善用咖啡渣(用咖啡渣當除濕包…
http://www.top1health.cn/Article/189/37249…** - 材料:老薑30克、香茅葉1/2支、肉桂1/2支、咖啡粉30克、鮮奶適量、紅糖適量。 - 作法: 1. 老薑削皮後切片,香茅切段。 2. 取鍋具,放入老薑片、切段…
http://www.top1health.cn/Article/80/30059…6121] **臉部:咖啡磨砂膏** 將一湯匙磨得很細的咖啡粉與二分之一杯全脂希臘優格拌在一起,如果你屬於油性肌膚,就擠一點檸檬汁進去;乾性肌膚則加一湯匙椰子油。然後輕柔地以畫…
http://www.top1health.cn/Article/249/25152