…是浓、纯、香。问题来了,无论是买来的咖啡豆,或是手工磨出来的咖啡粉,泡一次喝不完怎么办?剩下的咖啡豆、咖啡粉可以放冰箱吗?要怎么保存,才不会失去风味,也不会流失营养?毒物专家表示,…
http://www.top1health.cn/Article/302/69029…杯的浓缩咖啡。一般来说,单份的义式浓缩咖啡使用7~10公克的咖啡粉,约可煮出约30毫升的咖啡,双份的浓缩咖啡则使用14~16g咖啡粉,可煮出约60毫升的咖啡。但我们在点咖啡时,最小…
http://www.top1health.cn/Article/80/57448…豆的比例也会降低许多。但对于不这么讲究品质的即溶咖啡、三合一咖啡粉、罐装咖啡,瑕疵豆比例较高,且这些咖啡产品因为口味、成本等考量,较多会使用罗布斯塔的咖啡豆(注),所以相对之下比起…
http://www.top1health.cn/Article/248/57400…针对赭麴毒素A订出限量标准,食品药物管理署规定,烘焙咖啡豆、咖啡粉中的赭麴毒素A应该在5ppb以下,才符合标准。 **咖啡豆三大敌:光、湿、热** 陈志煌强调,咖啡豆「怕光…
http://www.top1health.cn/Article/248/56983…,尽量以1至2星期可食用完毕的小包装份量为主,以确保咖啡豆或咖啡粉的新鲜。另外,储存时宜放于阴凉通风处,避免放置在冰箱里头,以免受潮;也不要放在热水器或烤箱旁,避免因高温影响到咖啡…
http://www.top1health.cn/Article/248/56673…够体会在家泡咖啡能够省下不少钱的道理,不过买回家的咖啡豆或是咖啡粉,到底应该怎么保存才能不让咖啡的风味流失呢?一派说法是要冰在冰箱,一派说法是要放阴凉处,究竟哪一个才对? ![]…
http://www.top1health.cn/Article/248/52882…材料:**30克低筋面粉、10克椰子油、10克二砂细糖、3克咖啡粉及10克水。 **作法:** 1.将过筛面粉材料拌匀成团后捏成6片想要的造型, 2.放入烤箱150-160度…
http://www.top1health.cn/Article/101/52386…离火。 3 将炒过的黑豆用磨豆机磨粉 4. 黑豆粉和咖啡粉一起用滤纸过滤冲泡,让豆粉浸泡2~3分钟,接着就跟冲泡一般咖啡的方式相同。 食用「黑豆咖啡」,除了有辅助减重效果…
http://www.top1health.cn/Article/101/50534…够体会在家泡咖啡能够省下不少钱的道理,不过买回家的咖啡豆或是咖啡粉,到底应该怎么保存才能不让咖啡的风味流失呢? ![][209071] 根据《美国国际咖啡协会》(NCA)网…
http://www.top1health.cn/Article/248/46783…明咖啡包材使用原料的滤挂式咖啡外,民众不妨可选择自行购买研磨咖啡粉,以不织布材质,或是未经漂白的咖啡滤纸,来过滤冲泡都是不错的冲泡方式。][109383] **防聚酰胺环氧氯…
http://www.top1health.cn/Article/248/43163…境要避免潮湿,尽量将食品与空气中的水气隔绝,已经烘焙及研磨的咖啡粉末,更容易吸湿导致发霉,一旦发现有异状时就应丢弃切勿食用。 **蔬菜、水果怎么保存?毒物科医师告诉你** …
http://www.top1health.cn/Article/240/40179…渣的作法,并无法控制,或达到所需要的咖啡因浓度,以保鲜膜包覆咖啡粉及橘皮部位的作法,虽然能增加皮肤吸收咖啡因的浓度,但皮肤吸收的深度是否能达到皮下脂肪,目前仍未经证实。 此…
http://www.top1health.cn/Article/242/39004…洗处理,评估是否有挽救可能。 **衣柜除湿这样做!善用咖啡粉、竹碳小物免烦恼** 至于衣柜除湿该怎么做,陈映如老师表示,除了常见市售除湿小物外,善用咖啡渣(用咖啡渣当除湿包…
http://www.top1health.cn/Article/189/37249…** - 材料:老姜30克、香茅叶1/2支、肉桂1/2支、咖啡粉30克、鲜奶适量、红糖适量。 - 作法: 1. 老姜削皮后切片,香茅切段。 2. 取锅具,放入老姜片、切段…
http://www.top1health.cn/Article/80/30059…6121] **脸部:咖啡磨砂膏** 将一汤匙磨得很细的咖啡粉与二分之一杯全脂希腊优格拌在一起,如果你属于油性肌肤,就挤一点柠檬汁进去;干性肌肤则加一汤匙椰子油。然后轻柔地以画…
http://www.top1health.cn/Article/249/25152