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颱風天最擔心土石流,對照人體最擔心骨質流失,造成骨質疏鬆,就如同土石流;尤其女性進入更年期之後,骨質流失速度加快;營養師表示,除了鈣質、維生素D之外,透過攝取含有維生素K的食物,也…
http://www.top1health.cn/Article/248/54292這幾年,台灣的新聞版面屢屢被「食安」相關議題占據,為了家人的健康,媽媽們可以說是使出渾身解數,連「自製豬油」都成為媽媽們的廚房必備技能!「要會自製豬油?太硬了!自己下廚果然難如登天…
http://www.top1health.cn/Article/248/54289相信許多想哺餵母乳的媽媽會發現,生產後,才是另一場飲食戰爭的開始。 網傳OO食物會發奶,長輩又說XX食材會退奶,搞得家人煮三餐很忙,媽媽挑食也挑得霧海茫茫。不過,目前民間傳聞…
http://www.top1health.cn/Article/320/54256出道多年的林依晨不僅演技一流,不做作的性格與高EQ,更讓其獲得「零負評女神」的美名!不過,林依晨剛出道時卻飽受嬰兒肥所苦,直到找到適合自己的瘦身秘訣,才擺脫上述困擾。而近來,香港媒…
http://www.top1health.cn/Article/101/53091根據世界衛生組織(WHO)公告,每人每日每公斤體重攝取硝酸鹽的安全容許量為3.7mg,以60kg成人而言,每日上限為222 mg,若一日攝取單一菜種300g,其硝酸鹽含量不應超過7…
http://www.top1health.cn/Article/248/53050酷熱天氣,只吃蔬菜減肥有效嗎?醫師指出,蔬菜富含膳食纖維又有飽足感,常成為控制體重時必備的選項。然而,如果三餐只吃蔬菜,沒有留意吃進肚子裡的量,不僅容易造成貧血、疲倦等身體不適,且…
http://www.top1health.cn/Article/101/53005雖然知道「盤中飧粒粒皆辛苦」的道理,但由於近年來坊間盛傳:「吃隔夜菜容易致癌」。因此,使得不少民眾在處理剩菜時總是猶豫再三,常糾結究竟該倒入廚餘桶回收,還是該下一餐加熱繼續食用。營…
http://www.top1health.cn/Article/302/52836夏天熱爆了,許多人不想被太陽烤得發昏,寧可待在辦公室或家裡吹冷氣,但吹著、吹著,頭也跟著隱隱發疼。遇到這種情況,您會如何止痛呢?調整環境溫度、喝溫水、按摩,還是吃止痛藥?其實,用芫…
http://www.top1health.cn/Article/80/52776喝過有菜味的母乳,寶寶副食品階段可能較容易接受蔬菜嗎? ![(情境圖片/華人健康網提供)][123585] 以前身邊有一群媽媽朋友,和她們的聊天裡範圍怎麼繞都還是在懷孕期間怎麼…
http://www.top1health.cn/Article/87/52690提到防癌蔬菜,地瓜葉是選擇之一!營養師指出,地瓜葉熱量低,且含有豐富的膳食纖維、維生素A及礦物質鈣、鐵與植化素,不僅具抗氧化防癌效果,減少罹患大腸癌的好處,更可促進人體腸胃蠕動、幫…
http://www.top1health.cn/Article/261/52614**使用「第三淘水」便可輕鬆地處理食材** 烹飪時用來處理食材,能夠分解澀味,增加食物鮮味,「第三淘水」在此處也能發揮妙用。 **燉煮蔬菜時加入第三淘水** 燉煮蔬菜…
http://www.top1health.cn/Article/248/52529芹菜熱量低、富含膳食纖維又可以抗發炎、抑制腫瘤細胞增生,在家裡餐桌或餐館都是常見角色,不管炒小卷、炒天婦羅或是入湯都能提升餐點風味和口感,不過料理中幾乎都看不見的芹菜葉,其實營養含…
http://www.top1health.cn/Article/399/52455人類乳突病毒(Human papillomaviruses,HPV)感染是最常見的性接觸傳染病之一,病毒可以在皮膚或黏膜造成感染,皮膚或是黏膜的慢性感染造成不一程度的病變,特定的病…
http://www.top1health.cn/Article/10/52405女性要補血,吃富含鐵質的火龍果是最佳選擇,此外,火龍果還有助降血壓、降血脂。但是,鮮為人知的是,除了吃火龍果的肉,火龍果皮也別急著丟,根據研究發現,火龍果皮中含有甜菜紅素,具有抑制…
http://www.top1health.cn/Article/248/52344蔬菜中所含有的營養素非常多,但是,如果烹飪的方法錯了,養分就會大量流失,吃了也等於沒吃,因此,學會正確的蔬菜烹煮法,才能吃到最多的營養素。 每一種顏色的蔬菜都有它的營養價…
http://www.top1health.cn/Article/320/52288