…的口頭禪,因為溫度幾乎天天破30℃,並且還不斷地創新高。夏季高溫除了要小心熱衰竭、中暑之外,還要小心一種致命疾病──心肌梗塞,上個月才獲得民進黨提名,競逐屏東長治鄉長的巫國彰,因心…
http://www.top1health.cn/Article/302/58194…隱形眼鏡時,細菌容易附著在角膜和隱形眼鏡的接觸面上,又缺氧,高溫,使得細菌最容易滋生繁延,就容易得到流行性結膜炎,甚至當角膜有傷口時,引起潰瘍的情形,若不加以處理,對眼睛造成極大的…
http://www.top1health.cn/Article/67/58134夏天高溫潮濕是香港腳好發的季節,雖然「香港腳」一詞,大家都耳熟能詳,但錯誤的迷思,卻讓病灶難根治。醫師指出,香港腳屬於接觸傳染,主要看接觸的「黴菌量多寡」與「免疫力」狀況,一旦輕忽…
http://www.top1health.cn/Article/80/58128…,可以說是發炎「啓動器」。 **2.減少油炸食物攝取:**高溫油炸類食物,吸附的油脂不但超多,而且這些炸油經過高溫處理後,極不穩定,容易酸敗,更會造成身體發炎、發胖。 **3.…
http://www.top1health.cn/Article/320/58120…牢記** 市面上的堅果這麼多,許多商家因追求口感,販售使用高溫油炸的堅果,這類堅果不但無益於健康,反而因含大量反式脂肪,吃多對身體有害。到底該如何選才能吃進健康呢?除了認明國內大…
http://www.top1health.cn/Article/320/58105…也是不錯的日常調理、保養選擇。][136786] **高溫溽暑,易釀暑邪上身!謹記3特點揪出問題** 台北市立聯合醫院中興院區中醫科醫師吳宛容指出,近日氣溫屢創高溫,而在高…
http://www.top1health.cn/Article/80/58114…7℃,冷凍溫度需低於-18℃,室溫下放置不可超過1小時,以免高溫使食物變質腐敗。
http://www.top1health.cn/Article/248/58096…說明,傳統製茶的過程,需經過萎凋、發酵、殺菁等程序,最後再以高溫乾燥,而隨著工序的不同,茶葉也會呈現出多元的獨特口感與風味。像是帶有甜花果香的紅茶、清香而淡雅的綠茶、香氣醇厚而回甘…
http://www.top1health.cn/Article/320/58080高溫溽暑,來碗酸甜的酸梅湯,咕嚕咕嚕喝下肚,感覺暑氣都消了一半!中醫師表示,其實酸梅湯的好處可不只消暑而已,適度飲用更有開胃、止渴,緩解夏日疲勞等多種作用。但要提醒的是,雖然酸梅湯…
http://www.top1health.cn/Article/302/58070…龍茶,會經過焙火的製作過程產生香氣的轉化,咖啡因經過長時間的高溫焙火,會被揮發並帶出茶乾;仔細觀察焙火機的排風口其實也可看出端倪,在排風口往往都可看到有白色結晶物附著,嘉義縣梅山鄉…
http://www.top1health.cn/Article/248/58075溽暑高溫,小心「濕熱」上身,引起腸胃不適、身體水腫。中醫師指出,濕熱是夏季百病之源,消暑養生首重「排除濕氣」、「健脾利濕」。除了應少吃冰涼飲品,飲食宜清淡外,平日可多喝水排汗除濕,…
http://www.top1health.cn/Article/248/58051…:牛肉)、牛奶、雞蛋等含量較多。但,蔬果和蛋白質食物都會隨著高溫烹調及儲存時間較長而造成榖胱甘肽流失,因此建議新鮮蔬果以生食為主,蛋白質食物避免高溫烹調或油炸,能攝取到較多的榖胱甘…
http://www.top1health.cn/Article/80/57957溽暑高溫,多吃蔬果還要補足「顏色」,儼然是夏日健康主流飲食之一。營養師指出,若要從蔬果中吸收豐富營養素,最簡單的方法,就是遵循「彩虹飲食法則」,還能輔助減重、降低心血管疾病風險,更…
http://www.top1health.cn/Article/320/58000…航營養師指出,其實鮮乳中獨特的乳腥味,多半是因為鮮乳在傳統超高溫殺菌法(UHT),約130℃的加熱過程中,會產生梅納反應(Maillard reaction),出現類似Overco…
http://www.top1health.cn/Article/248/58001夏季太陽高高掛,天氣炙熱,聰明吃瓜透心涼!營養師指出,高溫季節,民眾易有身體發熱、煩躁、血壓攀升等情形,建議可多吃苦瓜、黃瓜、西瓜等消暑,或自製飲品助降低體溫,解決流汗多、排尿少、…
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