…鈴薯翻炒至表面微黃,盛出;再倒入茄子翻炒至焦軟。 3.放入蔥薑蒜爆香,倒入馬鈴薯,加鹽、醬油、糖,翻炒均勻後加少許清水。 4.快速翻炒至熟後,倒入青椒,調味後勾芡即成。 …
http://www.top1health.cn/Article/203/22011俗語說「冬季進補,三春打虎」,不過,對工作繁忙的現代人來說,「補冬」卻可能成為不利健康的飲食方式,因為除了中藥外,進補的食材多偏重肉類,而且會加不少酒,讓身體增加負擔。專家提醒民眾…
http://www.top1health.cn/Article/80/21994天冷來一鍋暖呼呼的麻油雞,再過癮不過!但是,對於愛美、怕胖的女性朋友來說,上頭飄著厚厚一層浮油、油亮亮的進補湯品,卻是維持曼妙身材的飲食大忌,始終無法放開心胸大快朵頤。難道進補一定…
http://www.top1health.cn/Article/101/21962「立冬補冬,補嘴空」,補冬是既有傳統,但是,營養師提醒,不論是火鍋,或是進補必備的麻油雞、薑母鴨、羊肉爐等「補冬3寶」,都有屬於高油脂、高普林、高鹽分的食物。若在食材、配料、沾醬挑…
http://www.top1health.cn/Article/80/21961冬天血壓一定會飆高嗎?錯!有一群人每逢氣溫下降,就容易出現疲倦、頭暈、頭昏眼花的症狀,當心這可能是「低血壓」,輕則感覺短暫性不舒服,嚴重時可能引發中風或心肌梗塞等併發症。營養師提醒…
http://www.top1health.cn/Article/28/21953…0公克、鮮活鱔魚250公克、大蒜100公克,橄欖油20公克,蔥薑、各10公克。 **作法:**將茄子削成塊狀;鱔魚去骨刺和內臟,切成段。將鍋燒熱,加橄欖油燒至六成熱,下茄子、鱔魚…
http://www.top1health.cn/Article/239/21943粥是中國所獨有的常見食物品種,其主要原料通常為蓬萊米、糯米、小麥、大麥、燕麥、小米、高粱米、玉米等穀物。不同的主、輔料食材讓粥的食療功效千變萬化,鹽、糖、蜂蜜、蔥、薑、蒜、胡椒粉等…
http://www.top1health.cn/Article/203/21787當人體吃下含有碳水化合物的食物時,消化後會產生葡萄糖,使血糖值上升。此時體內會分泌更多胰島素,迫使血糖下降。但胰島素分泌過多,容易堆積脂肪,也會使熱量不易燃燒,導致發胖。多喝低GI…
http://www.top1health.cn/Article/203/21497骨質疏鬆症往往來的無聲無息,由於早期沒有明顯的症狀,很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症。中醫師表示,要避免骨質疏鬆症找上門,日常保健相當重要,不妨選擇有助調補脾腎的藥膳,來調整…
http://www.top1health.cn/Article/238/20427貧血是女性常見病灶,中醫認為,脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出,食療可改善脾胃,調補的原則以補虛為主,重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜,…
http://www.top1health.cn/Article/239/20412最近的天氣漸漸轉涼了,人體的新陳代謝的速度也慢慢降下來,脂肪更容易堆積起來了,減肥似乎越來越沒有盡頭了。不怕!教你4招,提升體內新陳代謝,幫助你燃燒脂肪! ![ 為了不讓脂肪…
http://www.top1health.cn/Article/250/20392牙膏除了用來刷牙、清潔牙齒,還有許多意想不到的妙用?網路盛傳多種牙膏的運用小妙招,包括「有助洗淨水果表皮髒汙」、「敷臉能去除粉刺」、「塗牙膏能止血化瘀」等千奇百怪的使用方式。但毒物…
http://www.top1health.cn/Article/232/19945俗諺「每天三顆棗,百歲不顯老」,常被當作中藥使用的紅棗,除了養顏防老,還有護肝、補氣養血、防掉髮、強健筋骨等作用,營養師表示,7至8月正是新鮮紅棗的成熟時期,其維生素C高居水果之冠…
http://www.top1health.cn/Article/80/19563…的啤酒一起烹煮會冷上加冷,吃下肚更易傷害脾胃,建議加入熱性的蔥薑蒜或紹興酒共煮,平衡菜餚屬性。不過,這樣寒加熱的中和作法,也可能造成濕熱體質,臨床常有腸胃不適、腹瀉等症狀,或是搔癢…
http://www.top1health.cn/Article/320/19432…骨湯** **材料:**新鮮的白蘑菇、排骨、花椒、小茴香、蔥薑蒜、鹽、紹酒、胡椒粉。 **做法:** 1.將排骨洗淨剁成小塊;排骨涼水下鍋開鍋,吐出血沫撈出排骨待用;將白蘑菇…
http://www.top1health.cn/Article/101/19411