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…顏色較為自然的乾貨,如有變黑的情況,則建議不要購買。 3.植物性的生鮮乾貨如海草等,建議置於乾燥處保存即可。而蛋白質的生鮮乾貨如蝦米、干貝等,建議可置於密封袋或密封盒後放入冰箱保…
http://www.top1health.cn/Article/248/58213…素B群、維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養素。而綠豆本身含有植物性蛋白質和澱粉質,以及豐富的維生素B群和礦物質。 就營養價值而言,雖然綠豆的蛋白質含量豐富,但若與紅豆相比較,…
http://www.top1health.cn/Article/320/58210…貝類、內臟類、豬血和鴨血類,肉類中以紅色越深,含鐵量也愈多。植物性食物來源則建議以豆類、深綠色蔬菜和藻類為優先,其次則為葡萄乾、紅棗、黑棗和全穀類。 除了攝取含鐵食物之外,別…
http://www.top1health.cn/Article/318/58174…除了可以促進膠原蛋白增生、抗氧化,維持肌膚水潤彈性,還可幫助植物性鐵質吸收,如果有缺鐵問題不妨試試在飯前吃水果。 不過要注意,消化功能較弱、容易胃食道逆流等腸胃較敏感者,建議不要…
http://www.top1health.cn/Article/248/58168…滋)。 **營養小叮嚀:** 有些較低廉的美乃滋會用植物性奶油製作,而植物性的奶油就是所謂的氫化油,反 式脂肪含量較高,有研究更指出反式脂肪對身體危害的程度更勝過飽和脂肪,…
http://www.top1health.cn/Article/80/58186…具有較高的死亡率和心血管疾病風險;但若蛋白質和脂肪主要來自於植物性食物時,則發現反而可以降低心血管疾病風險。 這個結論是要告訴我們,無論在採取任何一種飲食法時,除了要控制「量…
http://www.top1health.cn/Article/320/58138…,由於原始菌種可能會年紀增長而減少,需要適時補充;另一種則是植物性菌種,能幫助維持良好的消化道機能,像是發酵乳桿菌、植物乳桿菌。 <!--more--> ![ …
http://www.top1health.cn/Article/320/58115…、紫、黑和白等)為原則。 蔬菜、水果中含有「植物性化學成分」,這些成分有別於維生素、礦物質,可用來對抗疾病,特別具有防癌效果。大量的纖維可以幫助消化和排泄: 只要吃…
http://www.top1health.cn/Article/320/58107…能促進代謝。][136478] **逆轉脂肪肝:多選擇植物性蛋白質、運動也不可少** 提醒,有脂肪肝的人平時飲食要多選擇植物性的蛋白質,如豆干、豆漿等黃豆製品,可補充肝臟營…
http://www.top1health.cn/Article/101/57991…長輩每日飲食型態發現,早餐吃蛋的比例由60%增加90%,選擇植物性蛋白質與魚類情形有明顯增加。 **【三好一巧】** **吃的下:**不強調長者節制飲食。 **吃的夠:*…
http://www.top1health.cn/Article/101/58025…,由於化學結構和在人體的作用,與人體雌激素相似,因此被歸類為植物性雌激素。只是,這樣就能把「黑豆水」與「子宮肌瘤」劃上等號了嗎? **黑豆水裡有大豆異黃酮?取決於種皮破了沒!…
http://www.top1health.cn/Article/318/57918…發現可能降低胰臟分泌胰島素的能力,使血糖異常。 反之,植物性蛋白質以及蔬果能夠增加胰島素敏感度,降低糖尿病風險。此外,肉類的鐵質吸收率比較高,而鐵質過多容易在體內造成氧化,因…
http://www.top1health.cn/Article/320/57976…然原生菌種,如比菲德氏菌﹙B菌﹚、嗜酸 乳桿菌﹙A菌﹚;或是植物性菌種,如發酵乳桿菌、植物乳桿菌,都能幫助調整。 2.含有益生質+酵素:搭配其他對維持消化道機能有益的成分,像…
http://www.top1health.cn/Article/248/57985…近2指寬大小)的量即可。 另外,由於鐵質又分為動物性、植物性鐵質2種,素食者也可於芝麻、紫菜、胚芽等食物中獲取。但由於植物性鐵質吸收率較動物性來的低,所以素食者應注意,想要有…
http://www.top1health.cn/Article/324/57958…穀物、蔬菜、水果和豆類作為日常飲食的主要部分,所有的食物都以植物性食物為基礎,在準備一餐時,至少有三分之二的蔬菜、水果、全穀物和豆類。除了含有維生素和礦物質,植物性食物是具有生物活…
http://www.top1health.cn/Article/308/57932