随着生活型态的改变、饮食复杂化,再加上外在环境不佳(如空气污染、水质污染等),受到这些因素的影响及医学上的实证,愈来愈多现代人有消化道机能的问题。为了改变细菌丛生态,不少人会选择补充益生菌,不过,益生菌到底是什么?又该如何补充呢?
益生菌也有专利?该搭配益生质吗?
家医科医生林安民指出,益生菌是指能对人体产生益处的活细菌或酵母菌,乳酸菌则是其中之一。依照命名原则分为属、种及菌株,以嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilus GKA7(俗称A菌)来说,Lactobacillus是属,acidophilus则是种,GKA7为菌株代号。即便是同属同种的益生菌,只要菌株不同,就会产生不同的效果。若该益生菌已取得专利,表示厂商对菌株种类及后续培养、制程有其优势,有利于人体,是一种质量的呈现。
益生质是益生菌的食物,能帮助益生菌生长,每个菌种所需的益生质不一样,好的益生质会加乘益生菌的效果,帮助维持消化道机能。
益生菌好处多 适合人体的有这两大类
不过,益生菌这么多,哪些较适合我们呢?林安民医生表示,目前经科学证实的益生菌中,大致可分为人体原生菌,即来自人体原始的菌,包括俗称的A菌、B菌、LGG菌等,由于原始菌种可能会年纪增长而减少,需要适时补充;另一种则是植物性菌种,能帮助维持良好的消化道机能,像是发酵乳杆菌、植物乳杆菌。