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…成一口大小;紅黃椒洗淨,切成條狀備用。 4. 接著準備一支平底鍋,到入少許油,轉小火準備熱鍋。 5. 待鍋子預熱後,放入處理好的鮭魚片,以小火慢煎至表面呈現焦黃色。 6. 簡…
http://www.top1health.cn/Article/320/18723…成細絲,配上各種義大利麵醬,便能品嚐白菜獨特的清爽口感。若以平底鍋拌炒,請使用橄欖油,橄欖油多半用於地中海料理,對健康十分有幫助。由於白菜的含醣量每100克中只有1.9克,可以安心…
http://www.top1health.cn/Article/294/18716…。 3.燒滾水放入鹽與油後下麵條煮至七分熟撈出沖冷水,取一平底鍋放入醬料再下麵條讓麵條吸飽醬汁即可盛盤。 【蛤蜊青醬麵】 材料:義式麵條250g、羅勒100g、巴西里50…
http://www.top1health.cn/Article/289/18399…備用。 2. 豆芽菜去頭尾、洗淨瀝乾。 3. 準備一支平底鍋預熱,接著倒入橄欖油。 4. 待油熱後,將雞心放入快速拌炒至7分熟取出。 5. 接著放入銀芽,以快火大炒,炒至…
http://www.top1health.cn/Article/259/18290…150C.C。’ **做法:** 將15顆乾燥的黑豆放到平底鍋中,乾煎一下,帶黑豆的表皮裂開後,將黑豆放到杯子中。然後將150毫升的水煮沸後,倒入杯中蓋上杯蓋,燜5分鐘後即可飲…
http://www.top1health.cn/Article/101/18194…四季豆或豌豆、花生、杏仁、青豆仁一定要加熱過再吃。這些只要用平底鍋乾炒十~十五分鐘,裡面的酵素抑制物質幾乎都會消失。但糙米、紅豆、黃豆必須泡水十二個小時以上,只要泡水十二個小時,酵…
http://www.top1health.cn/Article/145/18170…中打散。 2. 將番茄、洋蔥、火腿切成丁。 3. 取出平底鍋,加熱,倒入少許油,用中火將洋蔥炒香。 4. 待洋蔥邊緣微微呈現焦黃色,即可加入番茄丁、火腿丁繼續拌炒。 5.…
http://www.top1health.cn/Article/101/17424…,烹調前應先用餐巾紙沾米酒擦洗烏魚子,去除表面的薄膜,再放入平底鍋中煎烤至表面略微變色,有點「赤赤」的感覺即可,切記不可煎烤太久,以免水分流失和油脂被破壞,影響口感和香氣。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/17279…公克、奶油12公克。 **蛋皮料理做法:** 1.蛋液入平底鍋,煎蛋皮。 2.鮭魚、蝦仁過油瀝乾。 3.洋蔥爆香,放入絞肉、荸薺炒鬆,再放入鮭魚、蝦仁,鹽、糖調味即可。 …
http://www.top1health.cn/Article/308/17256…木耳洗淨,切成條狀。 2. 莧菜洗淨後切段。 3. 取一平底鍋加入些許沙拉油,放入蒜頭爆香,接著放入莧菜。 4. 倒入1杯(約150C.C)的水,蓋上鍋蓋悶煮至莧菜軟化。 …
http://www.top1health.cn/Article/110/17211…好的雞肉團放進鍋中。(攝影/賴羿舟)][49039] 4.平底鍋加油加熱,雞肉餅煎至金黃色。 ![兩面煎到金黃色。(攝影/賴羿舟)][49028] 5.調味料混和,倒入平底鍋…
http://www.top1health.cn/Article/138/17175….蛋和牛奶打勻,加入調味料拌勻加入蒸軟的蘿蔔絲拌勻。 3.平底鍋抹油,將2作法倒入,小火煎至蛋汁凝固,翻面再煎,直到蛋液完全凝固。 ![最後撒上彩椒做裝飾。(攝影/賴羿舟)][…
http://www.top1health.cn/Article/138/17105… 作法: 1.香蕉對切,再剖成對半。 2.把橄欖油倒入平底鍋加熱,再放入香蕉片以小火煎。 3.加蜂蜜續煎,直到香蕉充分吸收後,淋上白蘭地後熄火。 4.將作法3盛盤,撒上杏…
http://www.top1health.cn/Article/203/16812…步驟:** 1.豆腐切成段。 2.臘腸切成小塊。 3.平底鍋倒少許油,豆腐煎至金黃色。 4.臘腸放入鍋中,一起蒸10分鐘。 ![簡單的玉子臘腸豆腐。(攝影/賴羿舟)][4…
http://www.top1health.cn/Article/80/16740…。 5.洋蔥炒香備用。 6.將麵糊跟配料拌勻。 7放入平底鍋中煎到兩面金黃即可。
http://www.top1health.cn/Article/248/16646