利用含有豐富花色素苷的紫色蔬菜所做成的排毒湯,顏色相當夢幻,李子可增加酸甜口感,男女老少皆可無負擔享用。可以多放花椰菜等其他蔬菜或喜歡的水果,每天早上喝一碗魔女蔬菜湯,對於調節血壓…
http://www.top1health.cn/Article/80/57858**中式炒鍋與平底鍋的導熱方式不同!** 為什麼「在家裡炒菜要用小火」呢?這是根據工具、火候與食材所引導的邏輯得來的結論。只要知道理由,炒菜就不會失敗。 ![][13587…
http://www.top1health.cn/Article/318/57822每到夏天就會出現暴風式生長的小黃瓜,是業餘農夫之間最受歡迎的果菜類蔬菜。只要苗種健康,將來移到大花盆裡再加以管理,就能享受到結實纍纍的喜悅。迷你小黃瓜比一般小黃瓜小,收成也比較快,…
http://www.top1health.cn/Article/145/57820**52 歲時,從73 公斤減重至47 公斤!** **沒有任何復胖跡象,堂堂邁入第五年!** **瘦身常備菜能帶著你恢復正常體重。無論是誰都適合吃!** 在52 歲那一…
http://www.top1health.cn/Article/101/57727吃素好處多,不少人為了瘦身、擺脫疾病,或追求健康而吃素,但有人卻愈吃愈胖,吃出一堆問題;據門診觀察,有不少茹素者常有「吃素就是吃蔬菜」的迷思,一旦飲食失控,就容易囤積脂肪導致肥胖。…
http://www.top1health.cn/Article/320/57712… Clinic)曾經針對以下食物能量密度進行分析: **1.蔬菜:**大多數蔬菜的體積大、卡路里低。例如:蔬菜沙拉、蘆筍、綠花椰和南瓜等。 **2.水果:**水果都有助於飲食的…
http://www.top1health.cn/Article/101/57565在日本人的小菜中,少不了醋漬番茄,不僅開胃,據說還有助控制體脂;還有一些女藝人都曾經分享吃番茄減肥的成功經驗,番茄減重真的可行嗎?網路傳說:「利用晚餐時間吃番茄有助減重」,是真的嗎…
http://www.top1health.cn/Article/101/57575母親節即將到來,除了感謝媽媽偉大養育之恩,也不禁讓人重視婦女們的健康!近年來有越來越多的研究顯示,女性多攝取葉酸、蛋白質、維生素B群,不僅有助於孕育聰明頭好壯壯的新生命,也能對抗衰…
http://www.top1health.cn/Article/320/57499根據國民健康署一項最新調查發現,4年來,國人有高達9成9乳品攝取不足,逾9成堅果攝取不足,近9成蔬果攝取不足,其中又以19至64歲的女性占多數。因此特別首度推出「我的餐盤」圖像,並…
http://www.top1health.cn/Article/320/57492你是「無肉不歡」一族嗎?三餐中只要有一餐沒有吃肉,包括豬肉、牛肉、雞肉,就覺得十分空虛。雖然肉類食物確實有助於人體補充蛋白質。但是,站在營養學的角度來說,蛋白質的獲取來源可不能只靠…
http://www.top1health.cn/Article/248/57228研究證實,「吃隔夜飯比與剛煮熟的白飯更健康」,但對於「吃隔夜菜是否健康?」營養師則認為,吃隔夜菜除了營養價值流失,也要擔心保存條件不佳,可能會有細菌感染等疑慮,建議隔夜菜保存最好分…
http://www.top1health.cn/Article/320/57227糖尿病友很喜歡大膽嘗試偏方飲食,往往令醫師捏把冷汗。像是喝苦瓜汁、喝牛蒡茶、吃紅心芭樂等,認為天天這樣吃喝可以降血糖,到底真相如何?來聽營養師怎麼說? ![][200981] …
http://www.top1health.cn/Article/302/57169一般習慣煮咖哩就是一大鍋,隔天實在不知還能怎麼吃…。把咖哩變為餡料,包進厚厚的烘蛋裡,再放入起司,會「牽絲」的濃郁咖哩烘蛋簡單就能完成,而且有滿滿蔬菜料和蛋的營養,又可輕鬆消化掉大…
http://www.top1health.cn/Article/318/57154**★焗烤起司蔬菜** **難易度:**☆☆。 **營養成分分析:**淨碳水6公克、脂質40公克、蛋白質2公克。 ![][133396] **其他材料:**綠、黃櫛瓜各…
http://www.top1health.cn/Article/248/57048您的代謝力好嗎?許多人都曾有過類似的經驗,明明飲食和作息型態沒有太大的改變,體重和腰圍尺寸卻出現上升的趨勢,稍微一想便把肥胖的原因歸咎於代謝變差。然而,營養師表示,「代謝差」不只表…
http://www.top1health.cn/Article/80/56949