健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…可以「增加能量消耗」。研究發現,在相同的食物分量下,只要將白麵包改成「多穀麵包」,就能大大提升體內的耗能產熱效應。 **烹調方式 營養不流失** 營養師蘇妍臣強調,不同的烹…
http://www.top1health.cn/Article/320/57700…中。根據一項新的科學研究發現,只要聰明吃低能量密度食物,包括麵食、水果和蔬菜等,反而可以吃的很豐盛,腰圍也變小,有助減輕體重。 **能量密度低的食物:麵食、水果和蔬菜…
http://www.top1health.cn/Article/101/57565…以辣椒、紅甜椒、糖和香料製成的調味醬料,用於鹹味菜色而非塗抹麵包的果醬。 Copyright © Jamie Oliver, 2017 Recipe and ded…
http://www.top1health.cn/Article/145/57654…式早餐絕對是饅頭的主場!饅頭不僅可口彈牙、越嚼越香,跟漢堡、麵包比起來,饅頭的製作過程添加的油、糖都比較少,吃起來負擔較低,夾蛋一起吃還可以補充優質蛋白質,提供一整天的活力。 …
http://www.top1health.cn/Article/400/57563…性疾病。 **吃白米飯容易發胖?** 糖、白麵粉、白米飯等精緻澱粉,因為在攝取之後,血糖會在短時間內明顯上升,為了讓血糖恢復正常,身體會大量分泌胰島素,將葡萄糖轉換…
http://www.top1health.cn/Article/248/57429…心過度烹煮會破壞養分,可將絲瓜放入滾水中汆燙一下,再加入蕎麥麵、醬油、高湯和醋拌食,便是一道簡單好吃的佳餚。 **消暑料理/絲瓜蕎麥麵** 食材:蕎麥麵300g、絲瓜1/2條、…
http://www.top1health.cn/Article/320/57266…非常適合搭配燒烤牛排或漢堡,或添加在墨西哥鐵板燒,以及義大利麵當中。 **【建議食譜】:**醃蘑菇漢堡。 **★2.豆腐** 另一個推荐替代肉品的是豆腐,有助於預防癌症、…
http://www.top1health.cn/Article/248/57228…有供應白飯,要找到供應非精緻穀物的店家比較難。 **【麵店、小吃攤】** 麵店或小吃攤的食物,減肥地雷反而比自助餐少。我有個粉絲是個沒多少選擇的外食族,但他靠著精選麵店飲食…
http://www.top1health.cn/Article/101/57280…說是少之又少。近日澳洲1名老婦人吃了1包日本「減肥神器」蒟蒻麵,卻意外造成蒟蒻麵因為消化不良,而阻塞在胃部使胃部膨脹,差一點造成胃部被撐破的慘劇。有一些減重者經常拿蒟蒻當主食,認為…
http://www.top1health.cn/Article/302/57238…,走起路來有些蹣跚,再仔細看她們的外腳踝骨部位,腫胖得像一塊麵包似的,原本突出的踝骨完全看不見了。 如果輕輕的敲一下她們的臀部,她們必定疼痛得唉唉叫。這些婦女的髖…
http://www.top1health.cn/Article/324/57223…緣變成金黃色。加熱的目的是為了與粉類材料充分混和,呈現可揉性麵糰。 3.取一鋼盆,放入粉類材料(杏仁粉、黃金亞麻仁籽粉、泡打粉)混合均勻。 4.將步驟2的奶油乳酪糰放入粉料盆中…
http://www.top1health.cn/Article/320/57214…乳酪加入粉類盆裡,用手捏成團狀。 4.加入蛋液,用手將麵糰混和攪拌均勻。 Tips:蛋液可以先打散,依麵糰的濕度,覺得不夠再分次加入。 5.將麵糰以擀麵棍擀平,並整成…
http://www.top1health.cn/Article/248/57206…建議先將蔬菜撈出,可做咖哩風味燉菜;咖哩湯汁則能留做拌飯、拌麵、沾麵包的醬料。除了右頁的烘蛋做法,若有家用烤箱的話,亦可以180度C烘烤15分鐘至蛋液表面凝固即可。 **幸福…
http://www.top1health.cn/Article/318/57154…】** **食材:**炒飯1碗、起司片3片、雞蛋2顆、中筋麵粉適量、麵包粉適量。 **做法:** 1.將起司片疊起,切成丁狀,備用。 2.將炒飯放入碗中,先打入1顆蛋拌勻。…
http://www.top1health.cn/Article/318/57126蓬鬆、柔軟的麵包,一口咬下,撲鼻的麵粉香實在誘人,總讓人忍不住一口接一口吃下肚!再加上,其方便保存、好攜帶的特性,也成為不少人午後點心、充飢的首選。但近來網路卻謠傳:「想健康要少吃…
http://www.top1health.cn/Article/302/57020